万能搭配肉松粉,炎热的夏天让宝宝轻松吃肉肉
夏天一到,人就容易没有胃口,随便吃两口就解决战斗,大人这样更何况孩子,我们可以随便吃吃,还在长身体的孩子的饮食可不能草草了事,营养搭配均衡,才能让孩子有个健康的身体度过炎热的夏天。
自从可以添加辅食以后,我已开始为我家宝贝添加肉松,尤其对不爱吃肉肉的宝贝们来说,可以神不知鬼不觉的给小家伙们补铁哦~
粥里,面里,汤里,蛋羹里处处可以添一勺!
做法却出奇的简单,快来get吧~
此方子超香超好吃,一口一口停不下来,可作为零食食用。
准备食材:
猪里脊肉:一条
胡萝卜:一根
黑芝麻:一勺
葱、蒜:适量
盐、糖,宝宝食用油、宝宝酱油:适量
(低龄宝宝可不放调味料)
里脊肉洗净清水浸泡30分钟后,顺着纹理切成如图块大小,不能切太小咯!胡萝卜去皮切块。
里脊肉和胡萝卜加葱段蒜大火焯一下,去掉浮末,有压力锅就更好了,我用的是妈妈良品的珐琅铸铁锅,煮出来的食物更健康、很好香。
然后大宇电陶炉小火炖煮40分钟左右,不要着急哈~煮好的里脊肉和胡萝卜放凉备用。
把焯熟的里脊肉直接装袋,用擀面杖敲碎。敲成如图!(不用撕碎!)
好吃的肉松最关键的就是调汁儿,这次做的肉松之所以好吃到嗦手指就是它~
因为宝宝食用油、宝宝酱油、糖、盐均适量,以自己家口味为准即可。
我做的胡萝卜肉松简单好操作就是靠它——东菱面包机,只需要把我们所需要的食材、调味料倒进桶里。和里脊肉一起煮的胡萝卜也不要扔,与肉一起到入内桶中。
加入之前调味汁儿。最好加入一小勺黑芝麻,让肉松更香!按下面包机的制作肉松模式,给它一个小时就可以见证肉如何变成松软鲜香肉松啦~