夏季清爽菜，制作简单又爽口，吃了还想吃
yoyo原色
2018-07-27 09:42
试试这款白菜帮，一口下去，脆爽带点微微的辣，非常的爽口。刚好家里有一些剩余的泡椒，顺带也加了进去，经过时间的沉积，成就了这冰凉酸爽，清脆可口，辣中带甜的口感。
其实，对于这款泡菜，更多的时候，我都是直接吃，就像休闲零嘴似的，不知不觉能吃掉很多，还是非常开胃的。
主要原料：
白菜帮5-6张418克
糖5汤匙
苹果醋8汤匙 白醋2汤匙
开水1大碗
盐1/2小勺
泡椒3个
泡椒水 少许
花椒5-8粒
制作方法：
1.白菜清洗干净。
2.白菜切除叶子部分，留菜帮。
3.将菜帮切细条。
4.加入盐腌制2小时，倒出水。
3.将白菜细条加入容器内，各种配料也加入。
4.加入开水，没过菜帮，冷却后，放入冰箱冷藏一天一夜。
制作的方法其实很简单，一颗大白菜也很便宜，1元多就可以买到一大颗，几张叶子就可以做一大罐，真是划算又好吃，没有苹果醋的话直接用普通的白醋就可以了，糖的量看喜好来，赶快行动起来吧。
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