【探店】常哈哈冷沾沾,哈尔滨的正宗成都小吃

达达吃货志 达达吃货志 2018-08-10 15:46

看到常哈哈三个字的第一反应就是类似于曾经小木屋的朝鲜餐馆,但进去后发现有些不太对劲,听老板说是换了项目,改成了在成都深受大家欢迎的小吃,冷沾沾。

常哈哈冷沾沾,在哈尔滨的正宗成都小吃_新浪众测

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所谓的冷沾沾,就是牙签上串上肉或者蔬菜等食材,最后按牙签结算,0.5元一根牙签。一开始以为这么吃得比外面吃的亏,后来发现,实际上自己并没有多少签就已经饱了,看人均的话,不需要太多,大概也就是吃一顿快餐的价格。 

常哈哈冷沾沾,在哈尔滨的正宗成都小吃_新浪众测

我还是喜欢原味盘内的食品,自己实在是不能吃辣,但还馋辣,所以就取原味的食材,蘸上一点辣味的蘸料吃,这样辣度自己还能接受。也可以蘸上不辣的酱料,再蘸上一点点辣料,也很香。 

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这就是蘸料,一组两份,摆在桌上就像是一对翅膀。黑的是酱料,红的是辣料。不要小看辣料的辣度,如果是不能吃辣的人,建议不要轻易尝试。如果能吃辣,那恭喜你,你找对了地方。

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对于不能吃辣的我,还是酱料更合适,真心辣,受不鸟。 

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这个辣盘,看着不起眼,但也够齁辣的级别,所以,再蘸上辣料,那辣度,就自己想象吧,吃了一口,就喝了半杯酸梅汁……店家提供的酸梅汁不错!

带签的是论签付费,同时店家还提供小菜,可根据喜好点餐。 

常哈哈冷沾沾,在哈尔滨的正宗成都小吃_新浪众测

其实这些小菜,除了冷吃牛肉,和糯米香肉丸,味道都差不多~ 

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除了主料,其余的辅料都是一致的,连颜色都一样,都如同小鸟钻树林一般,傻傻的分不清楚,所以,只需要选择自己喜欢的主菜就好。味道没有那么辣,还是挺香的。 

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冷吃牛肉,还是有些辣的,但是味道也真是香,肉有些硬,但并不妨碍咀嚼,如果此时有一碗米饭,或者有一碗麻辣面,配上这份牛肉一起吃,那可是超赞! 

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我这是我在他家最爱的糯米香肉丸,外面裹了一层糯米,里面吃起来像是素丸子,但是味道调的很香,闻味道就勾起了食欲,虽然做法简单,但是吃一口绝对很满足,尤其是辣的吃多了,来这么一口糯米饭,真的有种忘记烦恼和忧愁的感觉。

虽说这里只是一家小店,但是邻近哈尔滨中央大街,在红霞街72号,靠近卫生防疫站旁,所以在逛街之余在这里小座吃一口很方便,结算也方便,而且桌上的食材一直处于随吃随填的状态,保证做到随到随吃,既方便又省时,如果不单点小菜,就特别适合赶时间的人。

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