东北小伙伴都爱囤的菜，简单制口感真不错
yoyo原色
2021-11-24 10:58
白菜是大冬天最适合囤货的蔬菜之一，也是做法多样化的食材之一。经常听人说，东北下大雪前都会囤上很多的大白菜，主要原因是白菜耐储存，很多人家还会腌制白菜，酸菜等，今天分享一款简单的做法，那就是清炒白菜，水灵灵的，口感也不错。
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清炒白菜
制作原料：
白菜 1棵
盐 少许
生抽 1大勺
干辣椒 1个
色拉油 适量
制作方法：
1.准备好制作原料。
2.将白菜清洗干净，切成细丝。
3.起油锅，加入干辣椒翻炒出香味。
4.先将白菜帮加入锅内，翻炒至透明。
5.加入叶子，加入少许盐。
6.最后加入生抽，翻炒均匀。
一定要看的小提示：
1.这里也可以用五花肉炒制。
2.这道菜还可以加入煸炒的蒜末，会更香。
3.白菜含水比较多，中途不用另外加水。
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