做法简单，颜值爆表的心形玛德琳
徐京辉-
2018-09-11 14:02
玛德琳的做法千变万化，口味也各不相同，它是一款重油的点心，个人非常喜欢用心形模具做出来的玛德琳，好吃又好看。
金龙鱼糕点用小麦粉（低筋面粉）50克
糖粉40克
鸡蛋1个
黄油50克
泡打粉2克
准备好所有的材料
面粉和泡打粉混合后过筛备用。
鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀。
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀。
黄油隔水融化放凉备用。
把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。
搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟。
装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜。
准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡。
预热烤箱170度，烘烤18分钟。
出炉后脱模就可以食用了。
小贴士：
搅拌好的面糊冷藏后，口味更佳。
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