这午餐10分钟就搞定，简单营养又美味
禾小荷
2018-09-22 13:39
周六加班回家给自己做了一盘这个面，最后却一口没吃。
是的，我又要发意面了，这款意面真的是太太太好吃了。周六上午加班，中午回家时候家人都已经吃过饭了，我就只给自己做了一人份。刚好家里新买了珍妮家的黑椒香肠，纯肉无添加，满满的满足感。做好了却没吃上，小朋友直接就打劫走了，看他吃的满足，我就又给自己煮了一碗西红柿汤面。当娘的就是这么大公无私，只要是孩子爱吃的，自己不自觉的就不舍得吃了。记得没结婚时候我看到别人把好的都留给孩子，还嗤之以鼻，觉得这样是不对的，应该一起吃才对嘛，可没想到等到我成了母亲，竟然也是这样。并不是因为吃不起，而是你喜欢的我都想给你。
并不是好吃的就一定做法复杂，这个意面就是又简单又好吃的，过程只要略加注意就能做好。平时上班忙，回家后又要忙孩子的学习，实在是没有太多的时间给厨房了，所以我最喜欢做法简单快手又好吃的食物了，这个意面真的是当之无愧咯。营养也很全面，有肉有菜有主食，简单的一盘什么都有了，实在是深得我心。
【西兰花香肠意面】【一人份】
材料准备：
三色螺旋意面80克，西兰花2小朵，珍妮珍馐黑椒香肠1根，蒜2粒，黑胡椒碎适量，盐2克，亚麻籽油10毫升，芝士粉适量。
做法：
1、准备好食材，我喜欢放一些西兰花，颜色漂亮营养也不错，而且很低脂。
2、汤锅加水烧开后，放入螺旋意面，按照包装上标示的时间煮，滴入几滴油，加1勺盐，煮出来会有一点底味。
3、等到意面煮好了，把西兰花再放进去，西兰花很容易熟，大约20秒就可以，捞出来过一下凉水。
4、过凉水之后的意面和西兰花，捞出来沥干水分待用。有很多人做到这一步会把意面拌几滴油，但是我觉得会腻，而且油脂是我们身体脂肪的最大来源之一，尽量减少摄入。意面只要过水了就不会粘连。
5、平底锅放一点点橄榄油，放入香肠煎熟，表面香脆，好想吃。
6、煎好的香肠切成段，切的厚一点，这样才有大口吃肉的感觉，更满足，更过瘾。
7、平底锅放入少许橄榄油，放入蒜片煎香。
8、放入西兰花和意面翻炒一下，加入盐和黑胡椒调味，再加入切好段的香肠，翻炒均匀就可以了。最后装盘后撒芝士粉调味即可。
小贴士：
1、煮意面的时候按照包装上提示的时间煮就可以，煮好的面要过一下凉水，这样炒出更清爽。
2、放入香肠前先调好味道，因为香肠本身的味道就够了，先放再调味会咸。
3、芝士粉就是干酪，吃的时候撒就行，没有可不放。
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