餐有肉有菜一个面包营养全部有，做法很简单
小C美食记
2018-09-23 09:56
现在人的早餐各种花样，中式馒头粥，小菜。或是面条，馄饨等等。但是在我朋友圈普遍以西式糕点，面包为准。很多小伙伴喜欢吃贝果，原味贝果或者三明治贝果，搭配喜欢的食材。喜欢看电视，经常电视里时常会插播某品牌汉堡新品广告，榴莲披萨，加量不加价的汉堡。感觉我都会背广告词了。
小时候的条件很有限，哪有什么机会去吃花样汉堡。基本都是蛋糕店里买上一份加了淡奶油的面包，吃着就觉得很满足。现在大街小巷多少就有一家卖汉堡的，价格也不贵，花样却很多。周末的时候就喜欢准备一些吐司，然后一周的早餐可以各种搭配着吃。换着花样的加一些食材，不同的烹饪花式做出不一样的早餐给家人吃。
其实，吐司是最百搭的。但是家里的熊孩子看见小朋友吃汉堡，就回家吵着说要吃汉堡。从幼儿园把熊孩子接回家，到了家门口不愿意进门。问她怎么了？她说：今天幼儿园小朋友妈妈接她的时候，给她买了汉堡吃，她也想吃。看着她一脸委屈样，只好哄着她说：走吧，咱们回家。家里就有汉堡，而且比你今天看到的那个小朋友的还好吃哦。我也是没有预料到她会有想吃汉堡的想法，临时在家里做了几个香肠面包。想着她放学回来肯定会吵着说肚子饿，所以就有了提前准备。下面来和大家分享这款香肠面包做法，学会了以后不用去排队给孩子买了，在家就可以自己做。
准备食材：
珍妮珍馐圆肠1根 中街1946雪糕（奶味）55g 高筋面粉250g 鸡蛋30g
奶粉12g 水70g 酵母3g 黄油32g 生菜适量 沙拉酱少许 番茄1个 白芝麻少许
蛋液少许（表面装饰用）
制作步骤：
1. 准备食材。
2. 先将雪糕融化取。
3. 除黄油以外的食材按照先液体后干粉的顺序放入面包机内，揉至面团光滑。接着加入切小块的黄油，继续揉至面团出膜。
4. 面团发酵两倍大，取出排气。分成6等份，滚圆松弛10分钟。
5. 取一份面团压去气体，擀成牛舌状。
6. 卷起，收口捏紧。
7. 做好的面包胚放入模具中，发酵至两倍大。
8. 发酵至两倍大后，刷上蛋液撒上少许白芝麻。
9. 烤箱预热180度烘烤15—18分钟。上色后记得加盖锡纸，避免烤过颜色。
10. 水煮圆肠上锅蒸熟透。
11. 圆肠切片待用。
12. 面包切开。放上洗干净的生菜，切上西红柿片加入。挤上沙拉酱。
13. 将切好的圆肠片放上，再挤上适量的沙拉酱就可以了。
做好的面包第二天早上起来，切开加上喜欢的食材就可以美味的吃起来了。也可以加上一层淡奶油，加上喜欢的水果就可以很美味。女儿拿着给她准备好的香肠汉堡，咬一口吃着嘴里美在心里，对我说：这汉堡包我好喜欢，更像热狗面包。比外面的好吃呢，我好喜欢明天我还要带到幼儿园去吃。也可以分享给小朋友们吃，让他们尝尝我妈妈做的汉堡，好好吃。
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