自认为是吃货?这些月饼都吃过才算

涧亭 涧亭 2018-09-26 11:05

仙人醉酒问青天

小小酥饼如明月

Long long ago的那年中秋佳节,唐高祖坐在他家那个大HOUSE里赏月,觉得有点饿了,就问(请自行脑补为陕西话):有啥吃滴没有?属下赶忙回答道:晌午有吐蕃商人进贡滴圆饼甜点。高祖有些小生气:那你个哈怂(坏蛋)不早点端上来,朕又没糖尿病。

人们吃了甜的东西后往往心情很好,李渊也一样,吃着圆饼看着当空的皓月很是应景,于是吟到“应将圆饼邀蟾蜍 。”从此就有了中秋节赏月吃饼的习俗,月饼就这样诞生了。

我国幅员辽阔和民族的多样性造就了不同的饮食文化,就连这小小的月饼也有南北甜咸之争,不知道当年唐高祖吃的吐蕃月饼是什么派系什么馅的,但大家都知道月饼有广、京、苏、滇四大派系,当然也有说九大派系的。今天在这里我们不聊传统常见的五仁、枣泥、豆沙月饼,呈上几款个性化或地域性比较明显的月饼,大家可以根据自己吃过的种类判断自己是否达到了骨灰级吃货。话不多说,上月饼。

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椒盐月饼

吃货指数:★

椒盐月饼皮酥而不油腻,层次分明,馅料由数十种食材组成,作用各有千秋,地道的往往加入豆腐乳,制成的馅料咸香带麻味道十足,团圆的人们掰一块放入嘴里,感受着生活的惬意。说实话对于身为北方人的小编来说,从思想上是无法接受月饼可以是咸的这个事实,但不论我们北方人接不接受它都是苏浙一带的经典月饼。

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巧克力桑葚月饼

吃货指数:★★

黑的发乌,透的明亮,这是一块质量上乘的宁夏无烟煤吗?不,这是一块具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效的巧克力桑葚月饼。相信巧克力月饼可能不是很稀奇,但这款包着桑葚馅的巧克力月饼估计不是谁都品尝过的,如果你见过并吃过,那可以肯定的说你这枚吃货已经是入门级的了。

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鲜肉月饼

吃货指数:★★

这又是一款颠覆北方人认知的月饼,这简直就是一个肉包嘛,哪里是月饼?可事实是鲜肉月饼在苏浙沪一代特别知名,而且是仅仅在中秋期间才能有缘吃到的一种月饼,皮酥、肉嫩、喷香是其特点。这也是一款不管北方人接不接受它都是受宠般的在南方存在,这款月饼对于北方吃货来说又有点刁难了。

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冰淇淋月饼

吃货指数:★★★

吃过咸的再来一款甜的月饼——冰淇淋月饼。这款月饼应该是年轻人的菜,一口咬下去,沁人心脾的香甜裹夹着寒气刺激着舌尖的味蕾,瞬间融化的冰淇淋丝丝甜甜让人享受其间。冰淇淋口味的怎能少了哈根达斯,不过哈根达斯出品的冰淇淋月饼价格可不够亲民,我等屌丝看看便可。

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火腿月饼

吃货指数:★★★

火腿月饼是一款滇式月饼,十足的火腿馅料被焦黄的硬壳酥皮包裹其间,肥而不腻,咸甜相间,口感柔韧,齿间留香。当然作为云南的特色月饼这种馅料不被大众所熟知,如果没人告诉的话,估计大部分人吃完了也不会想到这是月饼,一定会说这个烤包子味道还不错。

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榴莲月饼

吃货指数:★★★★

能吃到这一关的吃货在下是佩服之至。敢问榴莲月饼来了,能吃否?被冰皮封住的榴莲肉在切开的刹那,那股浓郁的气味瞬间就四散开来,喜者赞其香,恶者厌其臭,充满争议的味道让人们针锋相对。估计这款月饼一定让厌恶榴莲气味的人们望而生畏了,但喜欢榴莲的朋友应该一定跃跃欲试的吧?

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麻辣月饼

吃货指数:★★★★★

麻辣味道的月饼馅料已经超出我的认知了,这是一块浓缩在月饼外形之下的麻辣鸭脖或火锅底料吗?它让你在中秋节这个甜蜜的节日感受到了另一种味道,生活的各种艰辛汇聚在舌尖。麻辣月饼也吃过的人可以称为月饼界的大神了,毕竟有许多人连听都没听说过麻辣月饼,所以五颗星的指数当之无愧。

中秋节的点心店是忙碌的的,无心顾及什么其它美味,找见买月饼的队伍便排在后面。一份豆沙的, 一份枣泥的、当然少不了一份五仁的。足足十来分钟才排到队伍前面,提着月饼跨上自行车,沿着主干道,奔向父母家,开始今年的中秋节······呵呵,这个“舌尖体造句”我实在编不下去了。

以上就是我为大家推介的七款月饼,不知道自认为吃货的你吃过几款呢?有些人也许会说还有更奇葩的月饼呢,比如韭菜月饼(听名字都够了),辣条月饼,小龙虾月饼······这些一个比一个重口味的月饼在小编看来已经属于特殊爱好人群的个人定制系列了,我所推介的这七款月饼都是一系列知名品牌在售的,某宝基本都可以找到。最后提醒大家月饼好吃不假,但大部分馅料都是高塘、高盐和高油脂,所以即便是健康人群也一定不要贪多哦,最后祝愿大家度过一个和和美美的中秋佳节!

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