辣中带甜，娃娃菜这么吃好吃又下饭_原创

辣中带甜，娃娃菜这么吃好吃又下饭

yoyo原色 2018-10-03 14:11

娃娃菜的做法很多，之前常吃的是上汤娃娃菜，最近学到一道，做法简单又好吃，特别下饭。

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剁椒娃娃菜

娃娃菜的做法很多，之前常吃的是上汤娃娃菜，最近学到一道，做法简单又好吃，特别下饭。

制作原料：
娃娃菜250克
剁椒10克
蒜头1个
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
糖1小匙
鸡精1/4小匙
芝麻油1小匙

制作方法：

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1.蚝油，生抽，糖，鸡精，芝麻油调成酱汁，蒜切末。娃娃菜剥开，清洗干净。

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2.娃娃菜加入开水中焯水变软。

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3.娃娃菜捞出控水，稍微挤出水分。起油锅，加入蒜末，炒香，加入剁椒酱，炒香。

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4.加入酱汁炒至起泡，加入娃娃菜，大火爆炒，即可。

如果用的大娃娃菜，建议切两段，这样比较入味。

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