生熟看得见，韩国大宇360 度可视空气炸锅评测
叶姑姑评测
2022-01-20 11:56
在这个越来越注重健康的时代，想要满足口腹欲就要多花心思。快餐、外卖被认为是不安全不健康的食物，其中炸制食品更是被标上了最危险的标签。因为传统 的油炸食品，需要宽油长时间炸制两次至三次，才可以达到酥脆可口的口感。而这种制作过程，一是会吸收更多的油导致热量过高，易产生肥胖、血稠等疾病。二是长时间高温油炸易致癌，如果是炸油反复使用，对人体伤害更大。
作为一个运动博主，一年中我吃油炸食品的次数一只手能数得过来，就是单纯认为油太多不健康，吃一次需要更多的训练去消耗。自从入了韩国大宇空气炸锅后，才发现制作出健康且可口的食物不是一件难事，再也不需要天天吃水煮菜了。
市面上的空气炸锅那么多，为什么要把这款空气炸锅推荐给大家呢？首先就是它的360度可视高硼硅加厚玻璃炸篮，制作熟化过程一目了然，不用盲炸瞎猜生熟程度。高硼硅加厚玻璃没有毛孔，不串味。清洁也方便，直接放到水龙头下一冲就干干净净。这种材料还有一个好处是传热快，热量零流失。
大宇空气炸锅外型尺寸为220*207*298(mm)，小巧不占地方，厨房随便一个角落都能放下。配套附件还有一个不沾涂层烤架，可以过滤油脂，让食物更健康。
在细节方面，还设置了防烫手柄，防滑防烫提拿非常方便。在空气炸锅的背面还设置了通风孔，延长使用寿命。在底部还有防滑硅胶垫，放置比较稳固，不易滑到。
说到实际操作的部分，这款空气炸锅只设计了一个机械旋钮，根据所需要烹饪的食材选择0-45分钟的时间，一键操作非常方便。在食材熟化的过程中，除了可以通过360度可视玻璃观察进展，还有一个可视小窗清楚地知道时间进度。
大宇空气炸锅还内置了灵敏微动开关，抽离炸篮自动停止，重新放入后自动继续工作，对于新手小白来说可以说是非常方便。
都说啤酒和炸鸡更配，鸡肉里的蛋白质也是人体比较容易吸收的，所以我炸的比较多的还是鸡肉，象鸡翅、鸡胸、鸡腿。因为鸡肉里含有了一些油脂，在腌制过程中只需要放入奥尔良烤鸡料，包好放入冰箱半小时，然后取出来放置到空气炸锅的烤架上，将机械旋钮设置到30分钟，听到“叮”的一声就可以坐等开吃啦。
空气炸锅空炸的鸡肉，把鸡肉含有的油脂炸出来，通过烤架滤网把油过滤到下层，而鸡肉里的水份还是锁住的，保持了鸡肉鲜嫩的口感，真的可以做到外酥里嫩，更主要是非常健康。
有些小伙伴喜欢吃口感更酥脆的，在腌制后可以裹上鸡蛋糊和面包糠，用锡纸一个个单独包好，然后再进行空炸，口感酥脆那叫一个绝。大宇这款空气炸锅，炸篮容量大到可以装下一整只鸡，一家吃鸡才过瘾。
空气炸锅并不只是用来炸鸡，象健身人群喜欢吃的紫薯、红薯、土豆等高纤维饱腹感强的粗粮类主食，都可以空炸来吃，健康又营养。当然也可以用来制作披萨、蛋挞等早餐食品，咨询客服可以索要电子食谱哦。
要吃的健康首先就要少油少盐，既有营养又兼顾了口感的，当然是空气炸锅空炸的食物，而大宇空气炸锅360 度可视玻璃炸篮，实在是美观又实用。但是空气炸锅虽然用油较少，长时间高温仍然对食材的营养成份有一定的损害，所以，再好吃也要尽可能少吃哦。
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