不用和面，这披萨像寿司又拉丝，方便又好吃
寻找桃花岛
2018-10-18 10:11
大人孩子都爱吃的披萨，在披萨店里的话，吃一个要花百八十块，自己在家做更干净实惠。但是用发酵面团做披萨饼底，会比较耗时，今天就介绍一款二十分钟就能完成，方便快捷的寿司披萨。
用剩米饭和烤紫菜充当披萨饼底，更有风味，口感也更丰富。只需要一台美的蒸烤箱S3-L251E。25升容量紧凑实用，更适合小户型。而且能蒸能烤，还有面团发酵和酸奶发酵，以及自清净功能，预设的智能菜单，新手使用起来也很顺手。接下来看看用它制作这款寿司披萨的具体做法吧。
用料：烤紫菜一片，米饭半碗，香肠一根，什锦菜40克，培根20克，马苏里拉奶酪碎40克，披萨酱少许，芝麻油少许，寿司醋少许。
做法：
1. 准备好各种食材，将美的蒸烤箱预热，选择默认的上下火加热模式，150度10分钟。
2. 把做寿司用的烤紫菜铺在烤盘上，将拌了少许寿司醋和芝麻油的米饭平铺在上面，压实压平。一端放一根香肠。（我用的是半根香肠，因为一张烤紫菜面积比较小。如果用比较大张的，可以将米饭铺满，再在两端各放上整根香肠）
3. 把一端的香肠卷起来，接口在米饭上压实。在米饭上撒少许马苏里拉奶酪碎。
4. 再撒上什锦菜和切碎的培根。什锦菜就是玉米粒、青豆和胡萝卜丁，也可用青红椒等代替。
5. 再撒上少许奶酪碎，放入预热好的美的蒸烤箱中层。有三层可以选择，放在上层也可以。
6. 选择默认的上下火加热，150度10分钟。因为米饭是熟的，什锦菜和培根都很容易熟，所以十分钟就可以了。
7. 将烤好的寿司披萨取出，表面挤少许过筛后的披萨酱以增加风味。
8. 再将托盘放回蒸烤箱中，点按程序，选择单开上火加热，180度3分钟即可。
9. 切块后就可以趁热吃啦。芝士香浓拉丝，口感丰富，非常好吃。
以上的做法是不是非常简单，你学会了吗？赶快动手试试吧。
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