鲜嫩多汁，唇齿留香，鲜到孩子吃了一盘还想吃
徐京辉-
2018-10-22 15:12
一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，用了美的蒸烤箱一键式蒜蓉蒸虾，比一般的蒸烤箱鲜了很多，即保留了虾的鲜美，又混合了蒜泥和酱汁的咸香味，做法简单，非常适合用来宴客，大气又不失美味。
所用烤箱：Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱
材料
青虾12只
粉丝80克
食用油50克
蒜蓉50克
生抽2大匙
细盐1/4小匙
砂糖2小匙
蚝油1/2小匙
所用烤箱
Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱
准备好所有的材料
青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。
粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底
把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面
大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉
煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。
用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。
生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化
把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。
Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。
菜单里第6个，时间为12分钟。
蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味。
小贴士
虾一定要选用新鲜，干净的虾。
淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调。
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2024 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
