硬核专利双刀和面,长帝轻音海豚厨师机体验
一入烹饪深似海,前段时间刚给家里添置了大容积的烤箱替换掉之前使用的小烤箱,大容积在制作美食的过程中有了不少的便利性,但在制作面食之类的烘焙时,揉面的成败是很考究技术含量的。
平常动手揉面不单是费体力,时间过长也是个弊端,因为时间太长会加速面团的氧化影响烘焙口感,最近种草了厨师机,机械化的工具除了可以解放双手,还能够明显缩短揉面的时间过程,而且揉出来的面团在弹性跟延展性方面是质的提升,同时还支持打蛋清、搅肉馅等功能,一机多用。
之前烤箱选择的是长帝,在使用过程中是较为满意的,所以这次依然选择的是长帝新出品的轻音海豚厨师机,作为颜值党的我很喜欢它的外观设计,另外双刀专利设计也是我很关注的一点,性能参数方面:采用800W直流电机,10min快速出膜,6升容积能够满足3-8人的需求量,结合2000元级的售价在同类产品中有着不错的性价比,那它的具体表现如何呢?接下来就具体来了解一下吧。
产品采用的黄色环保纸箱包装,正面可以看到机器的外观素描图示,侧面标注的是产品参数,内里是塑型泡沫包裹保护,不用担心会在运输途中有所损坏,整体是较为务实的包装风格▼
长按控制面板旋钮建开机,数显区域可以实时的显示当前档位和时间,方便实用户直观的了解当前状态,相比单一的刻度计时要便捷许多,而且每次开机如果不设定时间的情况下机器会开启20min智能定时,无需计时器,使用省心又放心▼
首先长帝这款厨师机的性能表现是可圈可点的,2000元级的价位用料很厚道,一体成型全铸铝机身,体型小巧方便放置,搅拌配件及衔接部分都是采用的304食品级不锈钢材质,使用放心有便于清洁维护,智能20分钟计时,功能操作便捷,在揉面、打发、搅拌的成品效果方面非常出色,对于制作烘焙美食的成败起到了关键性的作用。
对于楼主来说也是初次尝试使用厨师机,长帝这款机器操作便捷,作为新手的我按照官方配方和方法也能够轻松做出满意的手套膜,而且10分钟时间就可出膜,双刀技术技术果然名不虚传。
如果你喜欢烘焙美食,那厨师机是值得入手的一款辅助设备,会起到事半功倍的效果。
谢谢观看,完...