爱上美食，爱上手机随拍，冬季里吃日式料理
云际
2018-12-05 10:50
北京的冬天有点冷，从10月开始就感觉有点冷，冬季是一个增肥和进补的时节，火锅也好，日式料理也罢，就看个人喜好，有一次一个人吃美食的机会，用手机记录吃日式料理及手机随拍的过程，希望美食的诱惑让你获得很多的乐趣。
环境：日式料理一般特点是比较新鲜，鱼类食物比较多，店面的装修风格及布光也比较有感觉，顶灯的设计可以很简单的手机拍出不错的美食片（专业布光效果更好，所以手机随拍还请多担待）。
本次为日式料理自助，属于点餐送到，无限量吃的那种，类似之前的某豹自助，但是比某豹的服务和体验更好点点。餐具比较有日本风格，然后点想要的美食即可，就看胃口大小及吃的心情。
生鱼片：第一次吃自助料理，所以服务员推荐了一个拼盘，品类多，然后也可以根据个人喜好再增加单品，个人不喜欢，所以只点了一份。
生鱼片配合酱料，吃的还比较过瘾，沾酱后前后对比，或者再弄点芥末更过瘾和通透。
铁板烧：个人比较偏好热菜，并且铁板烧的味道很不错，荤素搭配和色香味都比较值得推荐。
薄片和嫩滑，你会逐渐成为肉食动物~~~
炸虾：爱吃虾的福利，省去了剥皮的繁琐，直接开吃，无限畅快，虽然油炸有点不健康，但是口感特别好。
脆软，吃这个是很不错的选择。
黄花鱼：精致的一条鱼，烤的特别，吃的润滑，配合酱料有很特别的感觉，不会很油腻。
用料比较考究，口感很新鲜。
鸡翅：虽然量小，但是搭配比较健康，绿色饮食，从2个鸡翅开始。
细节方面只要大快朵颐之后，才享受其中的乐趣。
适当加点素材，让你不会产生肉油腻感。
秋刀鱼：四条小鱼，鱼刺较少，吃的是一种感觉，慢品比较有味道。
烤鳗鱼：特别推荐，算是吃的最满意的一次烤制做法，还有芝麻的香味~~~
水饺：毕竟最爱水饺，好吃不过水饺~~~烤制的水饺特别符合我的口味。
咬一口都爽滑，胃口大的话，可以多点，吃到过瘾为止。
烤白果：秋季的应季食物，被细盐围绕，不要以为是白糖。
切口做的还可以，吃的也方便。
甜点：吃的比较多了，其他美食可能就错过了，甜点增加点不一样的乐趣。
奶茶：个人不推荐，或许不适合我口味，不如酸奶好。
酸奶：开胃前餐，或者根据喜好，饭后喝。
后期处理：手机或者单反拍片都需要简单的后期处理，才能有更好的效果，在考究布光的话效果更好，我爱随拍，所以未增加补光。
原片效果如下：
修图后的效果，微调，受制于相机成像和效果，凑合看了。
好的设备和拍摄环境比较重要，布光及心情也很重要。
本次日式料理体验结束，希望再分享其他的美食经历，用手机或者单反拍出更多美食来。
以上单反效果，也没有特别布光。。。活动随拍甜点。
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2024 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
