爱上美食,爱上手机随拍,冬季里吃日式料理

云际 云际 2018-12-05 10:50

北京的冬天有点冷,从10月开始就感觉有点冷,冬季是一个增肥和进补的时节,火锅也好,日式料理也罢,就看个人喜好,有一次一个人吃美食的机会,用手机记录吃日式料理及手机随拍的过程,希望美食的诱惑让你获得很多的乐趣。

环境:日式料理一般特点是比较新鲜,鱼类食物比较多,店面的装修风格及布光也比较有感觉,顶灯的设计可以很简单的手机拍出不错的美食片(专业布光效果更好,所以手机随拍还请多担待)。

爱上美食,爱上手机随拍,冬季里吃日式料理_新浪众测

本次为日式料理自助,属于点餐送到,无限量吃的那种,类似之前的某豹自助,但是比某豹的服务和体验更好点点。餐具比较有日本风格,然后点想要的美食即可,就看胃口大小及吃的心情。

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生鱼片:第一次吃自助料理,所以服务员推荐了一个拼盘,品类多,然后也可以根据个人喜好再增加单品,个人不喜欢,所以只点了一份。

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生鱼片配合酱料,吃的还比较过瘾,沾酱后前后对比,或者再弄点芥末更过瘾和通透。

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铁板烧:个人比较偏好热菜,并且铁板烧的味道很不错,荤素搭配和色香味都比较值得推荐。

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薄片和嫩滑,你会逐渐成为肉食动物~~~

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炸虾:爱吃虾的福利,省去了剥皮的繁琐,直接开吃,无限畅快,虽然油炸有点不健康,但是口感特别好。

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脆软,吃这个是很不错的选择。

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黄花鱼:精致的一条鱼,烤的特别,吃的润滑,配合酱料有很特别的感觉,不会很油腻。

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用料比较考究,口感很新鲜。

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鸡翅:虽然量小,但是搭配比较健康,绿色饮食,从2个鸡翅开始。

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细节方面只要大快朵颐之后,才享受其中的乐趣。

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适当加点素材,让你不会产生肉油腻感。

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秋刀鱼:四条小鱼,鱼刺较少,吃的是一种感觉,慢品比较有味道。

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烤鳗鱼:特别推荐,算是吃的最满意的一次烤制做法,还有芝麻的香味~~~

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水饺:毕竟最爱水饺,好吃不过水饺~~~烤制的水饺特别符合我的口味。

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咬一口都爽滑,胃口大的话,可以多点,吃到过瘾为止。

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烤白果:秋季的应季食物,被细盐围绕,不要以为是白糖。

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切口做的还可以,吃的也方便。

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甜点:吃的比较多了,其他美食可能就错过了,甜点增加点不一样的乐趣。

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奶茶:个人不推荐,或许不适合我口味,不如酸奶好。

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酸奶:开胃前餐,或者根据喜好,饭后喝。

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后期处理:手机或者单反拍片都需要简单的后期处理,才能有更好的效果,在考究布光的话效果更好,我爱随拍,所以未增加补光。

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原片效果如下:

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修图后的效果,微调,受制于相机成像和效果,凑合看了。

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好的设备和拍摄环境比较重要,布光及心情也很重要。

本次日式料理体验结束,希望再分享其他的美食经历,用手机或者单反拍出更多美食来。

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以上单反效果,也没有特别布光。。。活动随拍甜点。

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