暖胃明目，做法简单不溢锅，比米粥更营养
寻找桃花岛
2018-12-16 09:43
寒冷的冬天，早餐吃点热粥，暖胃又暖身。和普通的米粥相比，南瓜和玉米更暖胃滋补，玉米和南瓜中所含的膳食纤维、卵磷脂和维生素，能够清肠、保护视力、美白皮肤，可谓一举多得。
用破壁机制作南瓜玉米糊，制作方法简单，不用守在锅边搅动，也不用担心熬粥时“溢锅”。而且糊状更易消化吸收，作为婴儿辅食也很方便。接下来就一起看看做法吧。
用料：南瓜一块，玉米碴30克，水适量，白砂糖少许，早餐麦圈（可不放）少许。
做法：
1. 准备好各种食材。玉米碴可以用小米或干玉米粒代替。米厨破壁机的粉碎功能十分强大，比较硬的粗粮也可以完全磨碎，达到不出渣的效果。
2. 将南瓜切成大块，玉米碴用水淘洗两次。
3. 将南瓜、玉米碴和少许水倒入米厨破壁机内。
4. 把搅拌杯安装好，选择“米糊”选项，直接启动即可。
5. 一边加热煮沸，一边粉碎研磨，所以不会出现糊底的情况。待程序完成后，将南瓜玉米糊倒入杯中或碗中，加少许白糖搅匀（也可以不加糖）。
6. 用少许牛奶在表面点一些圆点，用牙签螺旋形划过，装饰一下即可。
小提示：1. 因为这款南瓜玉米糊做好后，质地比较粘稠，所以最后一步装饰时，牛奶滴在表面不会立刻溶解，能形成漂亮的花纹。2. 吃法很多，也可以在其中拌上红糖，或酸奶，都很好吃。
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