让烘焙变的简单,学厨吐司盒使用分享

悠悠我心谁怜 悠悠我心谁怜 2022-07-22 11:16

做好吐司到底难不难?不难,也就是做了好多个也没能做出自己满意的面包吐司。我作为吐司的唯粉,对它爱的深沉,一天不做就手痒,但是成品出来又差强人意,太让人蓝瘦啦。相信许多的烘焙发烧友的日常也是这样吧~直到前不久换了学厨家的吐司盒,我才知道,做吐司是真的不难。

让烘焙变的简单,学厨吐司盒使用分享_新浪众测

1、优质材质,不沾涂层

最近走在烘焙的道路上,一路黑到底。试了不知N次,总感觉缺点什么,上色不好,烤焦,多次都是这种问题。可自从我换了学厨家的吐司盒没有哦,烘焙厨艺那是一路往上爬。现在仔细想想,没准还就是吐司盒的锅。学厨家这款烘焙吐司盒做出的都是低糖健康的面包吐司,还不会因为低糖造成上色不好的情况发生。采用安全又健康的重型钢材质,导热速度很快,比普通吐司盒还要降低20%-25%的烘烤时间,面包受热也均匀。以前烘焙,我一个小时可能都做不出,但现在30分钟左右,能拉丝的面包吐司轻松出炉,烤色均匀,一次也没出现过局部烤焦的情况,我现在是做一次成功一次呢,一点也不是事儿~

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而且,这款吐司盒还是经过特殊处理的双面不粘涂层,油脂和水一滴都不会粘上,面包轻松脱模,不会影响它的卖相,还灰常好清洗,那是相当省事~

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2、卷边设计不伤手,美观、实用兼具

它在细节方面的设计,既贴心又人性化。吐司盒边缘的卷边,烘焙过程一点也不会伤到手,推拉设计的盖子,也不会伤到模具。它的底部还设计了排气孔,气流流转快速,透气性也好,每一处细节对我们烘焙面包都是十分方便。

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作为一个凡事都注重外表的外貌协会成员,它的颜值也是没话说。精致的波纹外观,做出的吐司面包也是自带波纹纹理,沉稳低调的金色,让吐司盒也自带高级感,远离了平庸,是视觉与味觉的双重享受。

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3、烘焙多样不单调

这款吐司盒相当优秀,带盖、不带盖都可以烤。带盖烤的组织细密能拉丝,不带盖烤组织软软的,形状都很好,想做哪种就做哪种,敲满足。

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它还有6个大小不一的吐司模具,这就说明,各种大小不一样的吐司都可以做,说不满足我的烘焙日常那都是假的,完全就是我的“得力干将”。不同大小、克重的吐司轻松就可以做,像冰淇淋西多士、淡奶油吐司、黄金西多士等,想做什么做什么,自己DIY也不错哦~

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4、缺点

脱模后有一点点异味,需要晾晒后使用,重量也比一般的磨具让重,600多克。

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