我家从新房装修之前一直用的都是抽油烟机，从传统中式顶吸用到顶吸+侧吸7字型中间用了三四台，新房装修才换上了集成灶。如果让我回答“集成灶和抽油烟机相比，哪个更实用？”这个问题，我只能说看自己需求，我对我家新房的集成灶还是挺满意的。下面我就讲一讲我了解、选择、使用集成灶的经历，如果你也对集成灶感兴趣，或许会有一定的参考价值！

一、当初是如何了解到集成灶

前年我家新房交付后在给厨房设计时花了不少心思。一开始我是奔着多功能的想法去的，最好是能够将冰箱、蒸烤箱、洗碗机都嵌入到整体橱柜里，这样更整体美观。但我家新房厨房空间不算大，还是一字型的布局，比紧挨着的厨房小很多：

本来我想着做一组到顶高柜用来嵌入蒸烤箱，圆我的烘焙梦，但厨房空间还是太小，思考很久最终还是放弃了，就连冰箱都被我移到了餐厅。最后，为了更好利用厨房空间，不显得过于狭窄，选择L型底柜+I型顶柜的布局思路。

自己的布局想法确定好了，就开始逛家居市场找人定制整体厨房了，逛的过程中看到不少设计图上都有一个跟橱柜差不多大的灶具，后来经过介绍才知道那就是集成灶。有一家设计销售说想我家厨房空间小，可以考虑装集成灶，现在很多新房都在装，我第一感觉她是在推销，但她说集成灶会节省橱柜空间，相当于少花钱，我又想是不是跟某品牌联合推销，问她是不是需要制定品牌，她说大部分集成灶尺寸都一样，只要前期确定好尺寸什么品牌都没问题。到这时候，我也不知道她是为了自己的业绩还是为了我这个客户考虑了。

抱着先了解一下的态度，我就逛了逛几家集成灶的店，有些品牌是专门做集成灶，有些品牌是油烟机和集成灶都在做，问他们集成灶和抽油烟机哪个更好？卖集成灶的说集成灶好，省空间更美观；卖油烟机的说油烟机好，集成灶还不成熟。后来一想，那个推销员不说自己的好！选集成灶还是抽油烟机，最终好得自己决定！

二、决定入手、选择集成灶的过程

逛完店回到家，我跟家人商量是装集成灶还是抽油烟机，家人普遍都是稳妥的想法，建议还是装油烟机；我则比较倾向新事物，对集成灶的抽油烟性能倒是不担心，因为逛店时也看了实际效果，不过还是担心安装和售后的问题。毕竟这么个庞然大物，如果后期买来装不下，还退不了，那可就真尴尬了。又跟定制橱柜公司对接了一下，只要提前给他们提供集成灶尺寸，他们会预留好集成灶安装的位置，这个不用担心！

橱柜这边没有问题，我就开始考虑选择品牌和型号了。我先是在线下家居电器商场逛，发现底部带消毒柜的集成灶都要六七千，带蒸烤的集成灶就得一万三四了。对比网上销售的同等配置集成灶差价得有两三千的样子，可见集成灶溢价有多高。

当然也有特例，就是有些小品牌在网上开个店铺，专门是为了挂个链接、标上高价，然后线下售价打折，让消费者感觉自己赚到了。不过，大品牌都还是线上比线下便宜一些。

装修已经花了不少钱的我，还是打算能省则省，便选择在线上购买集成灶。线上的商品宣传页也很有门道，跟线下销售一样，只提优点不提缺点，不仔细比对真的会有“都挺好”的感觉。看了不少品牌型号后，我自己也总结出个大概需求：①吸油烟够用就好，我家新房是7层的小高层，对吸力没有太高要求；②灶具火力要尽量大，5.0kW以上最好，猛火炒菜才有饭店的感觉；③箱体选择更实用的蒸烤一体，消毒柜用途不大，很多时候都沦为储物柜，失去了买集成灶意义，而单蒸箱只能蒸不能烤，体积一样但功能少一半。

确定好自己需求后，选择的范围就缩小了，我也更侧重于看集成灶的蒸烤箱性能，后来了解到直喷蒸汽比外盘蒸发的优势，最终选择了在蒸烤领域比较成熟的凯度，型号是XM，箱体是微蒸烤一体，也就是具备微波炉、蒸箱、烤箱这三大厨电的功能。 

安装的过程也出奇的顺利，装修公司提前把上排烟孔封住，在底部开了下排烟孔；橱柜公司根据集成灶尺寸和左右两侧开口，预留了安装位置，并在两侧木板上开好了对应的孔；集成灶推进预留位置，接上电源、排烟管、燃气管就可以使用了。

三、集成灶使用后的各种体验

都说使用过才有发言权，在我使用过集成灶后，我感觉虽然集成灶比抽油烟机的优势没有特别的突出，但在很多细节使用体验上确实要更好一些。

①操作更顺手

原来家里做饭炒菜，需要先给底部灶具点火，再向上伸手开油烟机，即便是后来换上了带挥手感应功能的油烟机，还是需要上下开工，动作幅度很大。

现在新家的集成灶火力旋钮设计了在正前方，风速按键设计在台面上，而且支持烟灶联动，一点火烟机也跟着启动了，调活力和风速都在一个小范围内，操作起来非常顺手。

②清洁更方便

原来家里燃气灶是嵌入到台面上的，灶具四周要高出台面一小截，而且时间一长周围的缝隙会积攒污垢，很难清洁干净。现在新家的集成灶整个台面跟橱柜台面持平，中间缝隙也很小，清洁橱柜台面时就可以一块把集成灶台面清洁了，很是方便。

除了台面清洁，很多人还关心集成灶的内部清洁，担心风轮时间长了会积攒油污，这也是很多人不敢买集成灶的原因。其实现在集成灶跟很多油烟机一样都带自清洁功能，每个月进行一次自清洁程序，使用这么长时间也没出现风力减弱、散发异味的情况。当然，后期使用时间长了，内部肯定会有油污，到时候我打算购买厂家的深度清洁服务。

集成灶腔体也很好清洁，甚至比一些烤箱都方便，因为我家这款集成灶采用的是直喷蒸汽，底部面板是平的、没有缝隙，平时用完用布简单擦拭一下就行。另外，它还自带清洁程序，可以通过直喷蒸汽对腔体和管路进行高温清洁。大家购买蒸烤一体集成灶时也尽量选择直喷蒸汽的，不仅蒸汽产生更快更均匀，而且腔体底部没有外盘结构，清洁更方便。

③做饭更高效

传统厨电都是相互分离、各自为战，碰上家庭聚会等场景时，既要炒菜又要烤东西，需要在燃气灶、蒸烤箱等设备之间来回跑，有时候一忘就可能烧糊烤焦。现在新家的集成灶可以上面炒菜煮饭、下面蒸烤同步进行，都集中在一起操作，不仅可以少跑腿，还能随时查看状态变化。

我妈平时喜欢用它来蒸馒头、花卷，一个蒸盘就能蒸12个，腔体内部容量很大，同时蒸两盘都没问题。

我平时喜欢给孩子们做烘焙，它的烤箱性能很不错，烤出的单台外焦里嫩，孩子都喜欢吃。

我家这集成灶还具备微波功能，平时用它快速热菜很是方便，省得购买微波炉了，还节省了空间。

炒好的菜还能放在保温台上保温，这样能吃上一桌热乎乎的饭菜。

④相对省空间

为什么说是相对省空间，是因为传统烟机会占据顶柜空间，集成灶管道会占据底柜空间，不过顶柜被烟机占据的话就直接占完了，而底柜一般要顶柜深一些，管道也相比烟机小很多，在柜子里面靠墙位置，占据空间其实并不大，外面依然可以放不少东西，拿取也不碍事。

⑤噪音不算大

网上有人说集成灶噪音小、有人说噪音大。其实，都是跟自己之前的油烟机噪音进行的比较，也可能是之前油烟机风力小，现在的集成灶风力大，所以感觉集成灶噪音大。

我那我家之前的油烟机跟现在的集成灶对比，都在低速模式下运行，监测高度都与人耳高度持平，测得的噪音数值差距不大。当然在大风力情况下油烟机和集成灶都会有一些噪音，但抽油烟效果和噪音之间选择我还是选择前者，毕竟只是在爆炒时才会开启大风力模式。

以上就是我使用集成灶两年多的切身体会，不一定讲的很全面，大家有什么疑问，可以在底部留言，我会一一解答补充！