秋天如果不差钱，要多吃这两种食材，保护视力
青春美食集
2022-10-05 14:30
秋天如果不差钱，要多吃这两种食材，润泽又滋养保护视力
秋天不差钱，要多吃它，对身体好处大，润泽又滋养眼睛，保护视力
由于多媒体发展的速度特别快，人们面对的媒体设备已经从大型计算机、电视，转到了一个笔记本，平板，更多人因为携带方便选择手机。
很多人因为天天玩手机，而屏幕的亮度如果很高，特别是晚上会导致眼睛很不舒服。所以我们平时日常生活中要多吃这个菜，及时补充营养，保护视力。
今天就带给大家几种食材，这几个食材可以营养视力，有利于视力保护
大家都知道猪肝是猪体内的一个器官，它有储存养料和解毒的作用。猪肝里含有很多营养物质，首先它含有丰富的铁元素，铁元素可以调节并改善人体内的造血功能，可以让人的面色红润。猪肝中含有很多维生素A，维生素A有保护视力，缓解眼睛疲劳的功能。猪肝的吃法有很多种，今天给大家介绍一种最简单的食用方法，能保持猪肝内的丰富营养。
食材：猪肝，500g，葱、姜适量，花椒、大料适量。
做法：
买回的猪肝要先用清水浸泡半个小时，泡出血水，把葱和姜洗好切成薄片备用
锅内放入适量的清水，放入泡好的猪肝，放入葱姜片，大火烧开，中火煮20分钟，20分钟后用筷子插进肝中，没有血水溢出，就煮好了。
从锅内把煮好的猪肝捞出来，等温度降下来就可以操作了
用手把放凉的猪肝掰成大小均匀的小块，放入盘子上
配上一碟砸碎的蒜泥，粘着蒜酱汁，特别有味道
手掰肝的营养特别丰富，因其含有大量的铁元素，多食会影响人体对铁元素的消化和吸收。所以手掰肝虽然好吃，一次也不能吃太多。
胡萝卜素有小人参之说，它含有大量胡萝卜素及维生素A。
胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素A，这两种营养成分对眼睛都有保健作用。可以消除眼部疲劳，缓解眼睛干涩。
胡萝卜的吃法有很多种，可以直接蒸熟吃，不影响胡萝卜的营养，也可以做菜吃
食材：胡萝卜 1根，土豆 适量，五花肉适量，洋葱 适量，葱、姜、蒜适量
做法：
胡萝卜、土豆去皮洗净，切成薄片，洋葱切成片状
锅内放油烧热，爆香葱、姜、蒜，先炒五花肉，炒至7成熟
然后入入切好的胡萝卜片，让胡萝卜片和油充分翻炒均匀，这样胡萝卜素会充分融出。
放入洋葱，翻炒均匀
然后放入土豆片，充分翻炒，放入少量清水，炖一下，让食材熟透。
胡萝卜对身体的营养很重要，特别是对于视力的保持和维护，所以平时我们可以适当多吃胡萝卜，蒸、煮、炒都是很方便的。
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