深度咖啡爱好者必备品:UCC咖啡滤纸

fisher_lee fisher_lee 2019-02-11 16:45

笔者是个深度咖啡爱好者,大概从初中开始每天清晨一杯咖啡就成了多年的嗜好,PS:按照国际上的说法,不推荐未成年人引用含咖啡因类饮料,各位看官注意年龄哦。

记得第一次喝咖啡是90年代初表舅去遥远的非洲援建,回国时给带回了一罐速溶黑咖啡作为礼品,在那个还流行麦乳精的年代,这种锡罐上印满英文字母的舶来品让我深感好奇,表舅介绍的方法也是参照麦乳精,加热水加糖加牛奶冲泡,姥姥如法炮制,然而第一次饮用的感觉并不美好,众所周知的中药汤味道得到全家的一致差评。可是说来也奇怪,被束之高阁的咖啡过几天又被我记起,也是因为在那个副食饮料并不充裕的年代,好奇心还是驱使我央求姥姥为我冲泡,这次只加了糖,几次之后我发现了一个问题“上瘾了”,一罐咖啡很快就喝没了,我又发现了一个新大陆,电视上的雀巢咖啡广告,记得第一次冲泡时屋子里充满了咖啡的香味,在我心目中的地位超过了宅男快乐水的至高无上的地位。

就这样雀巢速溶咖啡陪伴我走过了整个学生年代,在从不知现磨咖啡为何物的日子里,雀巢咖啡就是我心目中的NO.1,上班后,经济走向自由,和同事朋友开始出入于咖啡馆,直至那时雀巢咖啡走向深渊,被我归类于“香油类不健康饮料”

好了,言归正传,由于笔者在牛奶和咖啡的混合作用下,肠胃总有不适,所以现磨黑咖啡加糖是日常的主要选择,家里目前用的是飞利浦的一台双豆槽自磨美式免滤纸滴漏式咖啡机,配合使用咖啡滤纸,有人要问了,既然是免滤纸为何还要配合使用滤纸呢,是否多此一举呢?伟人说过,实践是检验真理的唯一标准,听我细细道来:

深度咖啡爱好者必备品:UCC咖啡滤纸_新浪众测

自带的可重复使用滤网

咖啡机自带的滤网材质为致密的纺织类材料,可以过滤绝大部分的咖啡粉残渣,但在使用过程中笔者发现每次还是有漏网之鱼,咖啡杯底部会有残渣剩余,且影响了一点点咖啡的口感,且每次用完清理咖啡机滤网简直让我头大,总也洗不干净的渣滓无处不在。由于目前各大电商的大数据分析做的都比较完善,根据大家的购买习惯,每天没日没夜的向我推荐咖啡滤纸,抱着试一试的心态,买了一次,从此滤纸变成了标配,所以不得不说大数据在精准营销方面还是很厉害的,掏空钱包的说。

中间买过几次各个品牌的滤纸,经过对比最终选定了目前这款滤纸作为御用品,为什么选2-4人分用呢,首先家里只有我一个人喝咖啡,所以每次做最多4杯的量,另外以前购买过8人份的滤纸,明显尺寸偏大,放到滤网中不适配,还要进行修剪,麻烦。

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价格嘛,我就不在这打广告了,各位可以去各大电商网站查,具体的使用方法如下:

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滤纸呈扇形,我想高中化学课大家都用过滤纸,可以完美的贴合咖啡机原有滤网。

滤纸为非漂白,压制成型,没有胶类成分,可以保证食品安全。

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放入咖啡机滤网后可以完美贴合,大小合适,这也是我上面说为什么购买2-4人份的原因。

咖啡机制作咖啡完成后,可以看到咖啡渣全部落在滤纸中,没有遗撒方便清理。

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让后将滤纸和残渣一并拿出,用水冲一下原咖啡机滤网,极大的简化了昨晚咖啡后清理咖啡机滤网的难度,心情等同于吃完饭不用刷碗,哈哈哈...

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而且做出的咖啡无残渣,口感佳,每天几块钱轻松媲美星巴克。自己动手,也是咖啡文化的一部分,生活就是要有仪式感,大家说呢。

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