十五降至,敢不敢挑战这些特色元宵

三十岁微胖 三十岁微胖 2019-02-12 11:34

刚刚送走春节,马上要迎来元夕。虽然不少小伙伴已经苦哈哈地开工上班,但元宵节没过,严格来说还没过完年。说起元宵节,除了看花灯、打灯谜,吃货们最感兴趣的自然是各式各样的元宵(或者汤圆)。

说起二者的区别,有句话叫“北方滚元宵,南方包汤圆”。但不问大江南北,团团圆圆甜甜蜜蜜的寓意都是一致的。所以元宵或者汤圆的馅料,多以传统的黑芝麻、豆沙、花生为主。不过随着时代的变化,喜欢创新的年轻人肯定不会满足于墨守成规,于是出现了越来越多的创(qi)意(pa)元宵,比如前两天在网上看到了下面这碗麻辣元宵。

十五降至,敢不敢挑战这些特色元宵_新浪众测

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当然,这种脑洞吃法我是绝不接受的。但在好奇心驱使下,忍不住去万能的某宝搜了一圈,准备为接下来的元宵节屯一点特别的货。

不搜不知道,一搜吓一跳。分享下面几种从没尝试过的元宵(或汤圆),有愿意尝鲜的小伙伴可以挑战一下。(为了避免广告嫌疑,下面不提品牌,可按关键字自行搜索)

1.麻将元宵

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不知道是哪个才子佳人的发明,但据说是网红款,甚至淘宝上有专门的模具在卖。馅料、味道之类的都不用关心了,我想知道两件事情:(1)画个幺鸡下了多少功夫?(2)一副麻将凑齐之后,是不是应该配上筛子?

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2.卡通元宵

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各种卡通造型的元宵,淘宝上一搜一大把。现在的美食达人都是能工巧匠,这些卡通造型对他们来说都不在话下,家里有小孩子的可以考虑,好吃的元宵配上卡哇伊的造型,孩子们绝对喜欢。

3.荠菜大汤圆

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有在造型上下功夫的,也有在馅料上动脑筋的。比如这款荠菜肉汤圆,可能是淮扬特色,但对于江浙以外的人而言实在陌生。反正身为北方人的我是从来没有想过荠菜肉可以包元宵,更没有吃过。话说这不是荠菜饺子换了个马甲吗?

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4.笋干肉汤圆

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跟荠菜肉汤圆类似,这种笋干肉馅的汤圆也属于地方特色。淘宝上搜到一款湖南特产笋干肉汤圆,不知道当地的小盆友认不认得。馅料看上去倒是蛮诱人的,但咸咸的味道真吃到嘴里,估计我们北方汉子还是会不适应。

5.上海鲜肉汤圆

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类似的还有一款上海鲜肉汤圆,让我联想到了肉丸子穿羽绒服(南方小伙伴勿怪),犹豫了半天也没买,最后决定还是直接买肉丸子吧!

6.榴莲馅汤圆

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看到淘宝上的宣传图就蒙圈了,上面写着“榴莲果肉,臭味十足”,下面写着“榴莲果肉,香气弥漫”,呃呃呃……到底是香还是臭?难道跟长沙臭豆腐同理?

个人感觉除非对榴莲有偏好,否则这款还是敬而远之的好。

7.内蒙奶皮元宵

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这个的确是内蒙特色,奶皮奶酪奶酥入馅,估计应该跟我们习惯的元宵一样是甜口的,以前好像也吃过奶味儿元宵或者巧克力元宵,貌似可以接受。

8.五仁元宵

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五仁元宵,看上去很正常啊。可是仔细一想,你一个月饼馅儿跑到这里算怎么回事?你让黑芝麻和豆沙怎么想?而且这图片拍的,一看就没有啥食欲,该换摄影师了。

上面这8款“特色”元宵(汤圆),你吃过几种?打算挑战哪一种?可以在讨论区热闹一下。另外,按照这种“骨骼清奇”的思路,估计像新疆特色羊肉串元宵、东北特色猪肉粉条子元宵是不是都指日可待?欢迎大家打开脑洞……我先去吐一会儿。

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