爱上美食烹饪—马克西姆空气炸烧烤微波炉
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2022-11-28 10:30
该说不说，最近几年，科技发展是真的快，厨房烹饪料理的设备也跟着更新迭代。
十几年前，微波炉普及了；前些年烤箱几乎也成了厨房必备，DIY料理时代开启；还有偶尔在“客串”的烧烤机，满足了不少人自己在家 BBQ；再到这两年出现空气炸锅，无油无烟还健康。只能说，人们为了吃，可真是没少琢磨啊，不过倒确实是越来越健康了，尤其是空气炸锅，因为主打健康少油，所以在这两年都火出圈了。
作为一个“吃货”，除了没事儿琢磨去哪吃好吃的之外，剩下的时间就是研究一下自己怎么在家做好吃的。上面说的，微波炉，烤箱，空气炸锅，烧烤机这些厨房好物，确实都很实用。但是这些东西说大也不大，说小也不小，一个还好，三四个放一起，那占的体积可就相当大了。对于厨房空间比较小或者租房住的人来说，又拥挤，又不好搬，相当的不友好。
所以，我一直在想，有没有体积不大，但又集微波炉，烤箱，空气炸锅，烧烤机为一体的厨房电器呢？
哎，还真让我找到了，就是它——马克西姆卢瓦尔空气炸微波炉。
这个包装箱真的是我见过最精致的设计，现在好像很难见到把包装设计的这么好看的电器了吧？尤其是厨房用的电器，经历过很多粗糙纸箱子的开箱，这个箱子我感觉都舍不得扔了。
包装顶部这个字体，真的是把调性拉满了，“Maxim's de Paris”，真的是惊艳到我了。还真是优秀的品牌，从不会放过任何展示自己品牌调性的机会。
收到货的第一感觉就是小，比我想象中的体积要小很多，也就市面上普通微波炉大小。通体的黑色基调，但是高贵典雅的设计。右上角的屏幕虽然小，但是用来看时间和温度绰绰有余。可视化玻璃窗口，既美观又方便烹饪者看清食材的烹饪程度。别看体积不大，却还是有点分量的，像我这样的女孩子抱起来有点费劲。
随机附带了一个玻璃材质的转盘，一个空气炸炸篮，还有一个空气炸烤盘。比较特殊的是，空气炸炸篮和空气炸烤盘虽是金属材质的，但是表面都是经过特殊处理，可以在微波炉模式下进行使用。
整个触控区域用的是LED屏幕＋按键＋旋钮的搭配。很多功能多做了预设程序，比如薯条，马铃薯，热饮等等，日常操作不需要设置多余的步骤，一键直接搞定。另外旋钮也有按键的功能，按动之后可以切换温度，档位，时间。
别看它体积不大，但是功能还挺多。既是微波炉，也是空气炸锅与烤箱，甚至还可以当烧烤机也没问题。
微波炉模式么，用法跟平时的微波炉也没什么区别，所以微波炉使用方法也都一样，唯一不同的就是配备的金属烤盘是可以在微波炉模式下使用的，这点有点佩服。
解冻
解冻也都不稀奇了，速度非常快。使用方法也很简单，点击界面上的解冻，就进入了微波炉的中低火模式，再根据食材重量调整合适的时间就行了。一块鸡小胸2min就能完全解冻。
加热
这功能跟普通微波炉其实没什么区别，可以拿来热热剩饭或饮品。我浅浅的试了一下，加热一杯常温的饮只需要10-20秒。
加热一个冷藏的汉堡30秒左右就能搞定。
马克西姆炉腔容积有20L，一次性做三四个人的量都不是问题。而且送的空气炸炸篮和空气炸烤盘太实用了，不光可以单独使用，还能结合使用把食物炸出来的油分离在炸篮下的烤盘上，使整体的受热更加均匀。空气炸篮和空气炸烤盘是灵活的，用脏了就拿出来清洗。
空气炸的食物有很多，像炸鸡，炸薯条，炸鸡米花等等，都可以用空气炸锅模式进行。而且，空气炸是真正做到了少油/无油烹饪，做出来的食物也算得上是低脂少油的减肥餐了。
我试了试做烤红薯、炸鸡米花，都相当成功，没想到我估计时间和火候还挺准。
除了单一的微波、空气炸方式外，马克西姆还支持阶段烹饪。那什么叫阶段烹饪？假如我刚从冷冻室里拿出一个提前处理过的鸡，我可以先设置解冻3min，再设置上微波烹饪5分钟，然后再设置空气炸锅模式下的200℃，烤制15min，这样只需要提前设置好每个步骤的时间和温度，就可以一键烹饪烤鸡，不用一步一步操作了。懒人神器有没有。
与上面的阶段烹饪有些相同，也有些不同。相同的是一道菜使用了不同的模式。不同的是阶段烹饪是先后使用，而双功能烹饪是微波和气炸一直在交替使用，微波由内而外加热，气炸由外而内加热
，缩短烹饪时长的同时让食物炸得更通透。这个模式简直yyds啊。
长按停止键三秒，就会触发儿童锁模式。此模式下，触屏界面是不可使用的。极大程度上阻止了儿童/宠物误触的危险。同样的，解除儿童锁也需要长按停止键三秒。
如果你经常在家烹饪食物，又有想要入手空气炸锅和微波炉的打算，不妨试试这款马克西姆卢瓦尔空气炸微波炉。高颜值的外形配上微波与空气炸功能，既能热饭热菜，又能空气炸和烤，基本上能满足日常一日三餐的基本需求。再加上体积不大，不占空间，无论你是租客还是比较小的厨房，它都能满足你的需求。
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