一人食推荐：香辣煮年糕，满满一锅超满足
禾小荷
2022-11-28 09:00
有很多朋友说，一个人的时候总是不知道吃什么才好，不管做啥都觉得不值当，不吃吧又饿，只好随便吃两口零食，却又觉得不好吃，真是太难办了。每次我听到他们这么说，都会觉得不可思议，我全没有这样的烦恼，相反还很享受这样的日子。不用考虑别人的口味，完全想吃啥就做啥，真是太幸福了。
有时候孩子和老公不在家，只有我一个人，我就会给自己做一锅出的美食，主食菜都有，味道也非常赞，比如年糕汤、火锅粉等，或者是一份炒面。比如今天这一锅年糕汤，热乎乎的一锅吃完后浑身都暖暖的，整个人都觉得很幸福了。
今天又是我一个人，老公带孩子出去了，中午也不回来吃，刚好冰箱里有年糕，那就煮年糕汤吧，香辣味的更适合今天这样的天气。小雪未雪，天气略微有点阴，吃点热乎的最是合适了。
寒冷的冬天里，最不能割舍的就是这样一锅煮年糕了，年糕软软糯糯，香辣味十足，再加上自己喜欢的蔬菜和蟹棒，真的超满足。做起来也非常简单，煮一煮就可以，零厨艺的小白也不会失败。
推荐这个小锅，很适合一个人的时候，可煮可煎，利用率超高，用来做早餐也很棒。
【香辣煮年糕】
年糕200克，海鲜菇50克，蟹棒2根，青菜1棵，豆腐皮半张，葱姜末，红油1块，蚝油1勺，盐少许，醋适量。
1、食材。
2、材料处理一下。蟹棒切成段，豆腐皮切成细丝，葱姜切片。
3、小绿锅里加入适量水，放入一块红油、葱段姜片煮开，再加入适量蚝油和醋调味。
4、放入蟹棒、豆腐皮、年糕和白玉菇煮3分钟。
5、再放入青菜煮软。
6、最后撒点葱末，我喜欢再放点醋，味道绝绝子。
1、配菜有啥放啥，豆腐皮我最喜欢。
2、调料根据自己的口味增减。
这个软软糯糯的煮年糕您喜欢吗？欢迎文末交流。
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2024 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
