中老年人有钱没钱,多喝4道高钾汤早吃早受益
中老年人有钱没钱,多喝这4道高钾汤,精神足睡得香,早吃早受益
马上进入大雪节气了,此时天寒地冻,人体血液循环减慢,寒邪强盛,易伤及人体阳气。顺应节气实时进补是非常必要的,除了多吃些富含蛋白质、维生素、钙质的食物,补钾更重要,若是身体缺少了钾元素,就会出现疲劳、肌肉痉挛、失眠、抑郁和心律不齐等症状。尤其是中老年人,如果频繁出现这些症状,一定要多注意及时补钾。俗话说,药补不如食补,食补不如汤补,大雪前后,建议中老年人,不管有钱没钱,多喝这4道高钾汤,精神足睡得香身体好,早吃早受益。
食材:鸡腿、口蘑、香菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、大枣、虫草、姜、香葱、盐各适量。
做法:鸡腿过水焯一下,点点料酒去掉腥味,虫草提前泡发,各种菌菇洗净,过水焯一下,再冲洗干净,葱姜洗净切段切片,大枣洗净冷水浸泡半小时左右洗净。
将鸡腿、葱姜放入砂锅,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖。
待鸡腿基本炖熟,下入所有其他食材,继续小火慢炖至汤汁浓厚即可关火,加入盐、胡椒粉调味,出锅。
食材:速冻馄饨、紫菜、苦菊、生菜叶、盐、蘑菇粉、醋、生抽各适量。
做法:自家早已包好的速冻馄饨,吃多少煮多少。苦菊、生菜叶洗净。
锅中水开下入速冻馄饨、紫菜大火烧开,加点冷水,再次煮开,再浇点冷水,第三次煮开,馄饨就煮好了。
馄饨煮好后下入生菜叶和苦菊,撒点葱花,有香菜加点香菜末更好吃,加入盐、蘑菇粉、醋、少许生抽调味,关火出锅。喜欢的还可以加点香油或者茶油调味,我什么油都没加,汤鲜味鲜,非常好吃。
食材:黄豆、南瓜、土豆、油、葱、自制黄豆酱、五香粉各适量。
做法:黄豆洗净提前浸泡2小时左右,泡至涨满为好。
南瓜去皮去瓤洗净切块,土豆去皮洗净切滚刀块。
起油锅爆香五香粉和葱花,下入所有食材翻炒。加入1勺自制黄豆酱,炒出酱香味,加入适量的水,多一点的水,汤汁尤其好喝。大火烧开,中小火炖熟,出锅。
食材:红豆80g;绿豆50g;黑豆50g;莲子50;冰糖适量。
做法:
所有食材淘洗干净,煮汤用的莲子最好选用无芯莲子,莲子营养价值很高,有清心除烦,镇静安神的作用。
淘洗干净的所有食材放入压力锅中,加入适量的水,加入适量的冰糖,可选择不加糖。电压力锅启动电源,选择煮粥档,时间大约1小时。
时间到,出锅。
大雪前后,建议中老年人,不管有钱没钱,多喝这4道高钾汤,早吃早受益。欢迎留言,喜欢这篇文章请点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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