超级简单的网红美食,你也能轻松做出来

jinnywang jinnywang 2019-03-08 14:36

不少人都很欣赏和羡慕那些网红美食,欣赏的是网红美食都是极具卖点的,还没品尝就能赏心悦目;而羡慕的是那些会做网红美食的人,其实不少网红美食的做法并不难,只要用心去看看攻略,你也能轻松做出来。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

今天我就做了一款超级简单的网红美食——沙皮狗慕斯蛋糕,这可爱的沙皮狗造型,肯定令你非常忐忑,这么可爱,怎么舍得咬下去呢?呵呵,无论怎么,你肯定还是会。。。好吧,下面来看看如果简单地完成。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

首先,我们要准备好一些食材

食材:

细砂糖20g

奶油60g

纯牛奶60g

吉利丁片3g

黑巧克力25g

看到食材也就是简单的5种,去超市随便就能买到哦。但只有食材还不行,还需要一些工具

工具:

沙皮狗模具(这个是最重要的工具,造型就是靠它了,所以必须先采购回来)

称子

裱花袋

搅拌器

碗子N个

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

首先准备好称子,按照上面食材表的重量来把食材准备按量准备好。

第一步是把黑巧克力放入裱花袋里。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

然后用相对热一点点的温水把巧克力隔着裱花袋融化,融化成能挤出来的状态就可以,可不要沸腾的热水哦,毕竟裱花袋是胶的,太热或许会产生化学成分。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

然后把巧克力挤到沙皮狗模具的边上,挤的位置是小狗的爪子、鼻子、眼睛。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

就像这样,而要挤多少呢?就看个人喜好吧,多一点或少一点其实都无所谓,大概就可以了。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

下一步是把吉利丁片用冰水软化,再用隔着热水来融化,形成液体状。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

把融化好的吉利丁片液体倒进牛奶里。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

充分搅拌,再把剩下的黑巧克力加进去。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

同样也是搅拌均匀

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

而奶油需要加糖进去打发,只需打发到流动状态就行,可不要打过头哦。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

把打发好的奶油倒进巧克力奶里。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

然后轻轻地均匀搅拌,就这么简单,食材准备完成。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

最后利用刚才的裱花袋,把液体小心翼翼地灌入沙皮狗模具里。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

为什么要小心翼翼呢?因为最好是尽量把液体灌满模具里而不溢出来,这样出品的效果会更佳。灌好后,直接放冰箱里就行了。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

经过冰箱的冰冻,沙皮狗慕斯蛋糕就基本做好了。

由于是拍摄需要,我将模具放置在碟子上,为了拍摄效果更好。而实际上,模具最好是先放进一个饭盒里,再灌液体,在灌满液体后,直接把饭盒盖好,然后放进冰箱,这样的成品效果会比我这次做的更好一点哦。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

把模具小心翼翼地取下,整个沙皮狗慕斯蛋糕就大功告成,其实可以说,一点难度也没有,就是需要一些特定的工具而已。

超级简单的网红美食,你也能轻松做出来_新浪众测

可爱的沙皮狗说:我那么可爱,你们舍得吃掉我么?

虽然是小可爱,但大家可要尽快吃掉哦,因为是冰冻的,时间一放长就会融化掉哦。另外要美美的拍摄,也是在冰箱取出后尽快拍摄,沙皮狗身上的白色毛毛是经过冰冻后的结霜效果,挺特别的,但放一下就会慢慢有变化,效果就会没那么好看的。所以还是建议尽快拍照、尽快“狠心”吃掉哦,呵呵。

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
0 0
下载App 分享 商务合作 返回
微博 QQ空间 微信