超级简单的网红美食，你也能轻松做出来
jinnywang
2019-03-08 14:36
不少人都很欣赏和羡慕那些网红美食，欣赏的是网红美食都是极具卖点的，还没品尝就能赏心悦目；而羡慕的是那些会做网红美食的人，其实不少网红美食的做法并不难，只要用心去看看攻略，你也能轻松做出来。
今天我就做了一款超级简单的网红美食——沙皮狗慕斯蛋糕，这可爱的沙皮狗造型，肯定令你非常忐忑，这么可爱，怎么舍得咬下去呢？呵呵，无论怎么，你肯定还是会。。。好吧，下面来看看如果简单地完成。
首先，我们要准备好一些食材
食材：
细砂糖20g
奶油60g
纯牛奶60g
吉利丁片3g
黑巧克力25g
看到食材也就是简单的5种，去超市随便就能买到哦。但只有食材还不行，还需要一些工具
工具：
沙皮狗模具（这个是最重要的工具，造型就是靠它了，所以必须先采购回来）
称子
裱花袋
搅拌器
碗子N个
首先准备好称子，按照上面食材表的重量来把食材准备按量准备好。
第一步是把黑巧克力放入裱花袋里。
然后用相对热一点点的温水把巧克力隔着裱花袋融化，融化成能挤出来的状态就可以，可不要沸腾的热水哦，毕竟裱花袋是胶的，太热或许会产生化学成分。
然后把巧克力挤到沙皮狗模具的边上，挤的位置是小狗的爪子、鼻子、眼睛。
就像这样，而要挤多少呢？就看个人喜好吧，多一点或少一点其实都无所谓，大概就可以了。
下一步是把吉利丁片用冰水软化，再用隔着热水来融化，形成液体状。
把融化好的吉利丁片液体倒进牛奶里。
充分搅拌，再把剩下的黑巧克力加进去。
同样也是搅拌均匀
而奶油需要加糖进去打发，只需打发到流动状态就行，可不要打过头哦。
把打发好的奶油倒进巧克力奶里。
然后轻轻地均匀搅拌，就这么简单，食材准备完成。
最后利用刚才的裱花袋，把液体小心翼翼地灌入沙皮狗模具里。
为什么要小心翼翼呢？因为最好是尽量把液体灌满模具里而不溢出来，这样出品的效果会更佳。灌好后，直接放冰箱里就行了。
经过冰箱的冰冻，沙皮狗慕斯蛋糕就基本做好了。
由于是拍摄需要，我将模具放置在碟子上，为了拍摄效果更好。而实际上，模具最好是先放进一个饭盒里，再灌液体，在灌满液体后，直接把饭盒盖好，然后放进冰箱，这样的成品效果会比我这次做的更好一点哦。
把模具小心翼翼地取下，整个沙皮狗慕斯蛋糕就大功告成，其实可以说，一点难度也没有，就是需要一些特定的工具而已。
可爱的沙皮狗说：我那么可爱，你们舍得吃掉我么？
虽然是小可爱，但大家可要尽快吃掉哦，因为是冰冻的，时间一放长就会融化掉哦。另外要美美的拍摄，也是在冰箱取出后尽快拍摄，沙皮狗身上的白色毛毛是经过冰冻后的结霜效果，挺特别的，但放一下就会慢慢有变化，效果就会没那么好看的。所以还是建议尽快拍照、尽快“狠心”吃掉哦，呵呵。
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