饭前,手机“先消毒”!估计好多伙伴都有这“习惯”吧? 看到满桌的美食,必须先拍张照,管他是满
手机拍出“色香味型”|诱人美食,就这么拍
手机随拍美食,很多伙伴应该都拍过。
无论是晒大餐,还是家常小菜,想将生活中这些美食,拍出诱人的感觉,我们可以从“色、香、味、型”的展现入手。
色香味中“色”字排第一,说明菜肴的色彩很关键,想拍出菜品的诱人色彩,可以从用光、背景、饱和度上想办法。
日常生活中,我们可以借助窗边的自然光拍美食,非常柔和,色彩很自然。
或者是一束阳光透过窗边,照在美食上。
此外,在餐厅中拍摄时,可以借助灯光,射灯,拍出诱人的色泽感。
拍摄时尽量寻找干净简单,不乱的背景(比如:墙面、桌面等),且色彩尽量与美食形成对比。
如果实在找不到干净的背景,我们可以“虚化背景”来突出美食。
▼手机拍摄“虚化背景”技巧:
1-利用手机“人像模式”(适合拍结构边缘简单食物)
2-拍摄时,手机镜头尽量靠近主体食物,对好焦后,背景会相对虚化。
3-加强食物色彩明度,饱和度:
手机拍美食时,要比平时拍摄时略加些饱和度,会让食物看上去更诱人。
1)前期拍摄,加强饱和度:
如果只是随拍美食,可以打开手机相机自带的滤镜。
▼比如:iphone手机自带“鲜明”滤镜,很适合拍美食。
2)后期制作加强美食色彩明度
也可以通过手机后期提亮,加对比度,也能提高美食的色彩明度。
▼以手机后期工具snapseed调片为例:
1-打开snapeed,点击“工具”
2-选择“调整图片”
3-根据原图分别调整:亮度、对比度、饱和度、氛围
这里的“气氛”是指可以烘托美食的元素,比如:“香气四溢”的热气。
同样的一张照片,有无热气,的确能影响观者的感觉。
▼比如:同一屉包子,哪种感觉更“诱人”?
▼手机拍出热气效果,2个关键点:
1-借助侧逆光,拍出“热气”质感
2-借助相对暗色背景,与热气形成对比。
▼手机后期添加“热气”特效:
这种热气效果我们可通过手机后期添加,比如:下面这张汤圆图
▼通过后期加上热气:
▼具体制作方法,可点击下文:
味道,需要在“制作”时添加作料中产生,需要“品尝”后知道。
我们可通过拍摄制作和品尝美食的画面,来表现诱人的“味道”。
制作的过程,一般可选择“局部特写”来表现。
品尝,不一定非要“大快朵颐”,万一吃像不美呢!有个小技巧,只需一个动作——拿起食物。
无论是筷子夹,还是用勺子、叉子,在拍摄时,加上这个动作,就能让静物美食,马上有种即将被品尝的感觉。
▼比如:下面两图前后对比
前面有了“色香味”,最后的“形”,咱们就靠构图和拍摄角度来决定,看看怎么把食物拍的“有型”。
拍美食,有两个常用的角度,可以针对不同形态的食物来选择。
1)侧面拍|更立体、层次:
如果要拍的美食有些高度,可选择从侧面拍,且镜头靠近,背景能相对虚化,画面更有型,有层次感。
2)由上至下“俯拍”:
手机俯拍时,保证与桌面水平,无论是拍全景,还是个别菜,都比较实用。
最后我们说说构图,方法虽很多,为了避免大家拍摄时发蒙,小月有个“独门”小技巧,比较通用——根据盘型决定构图。
1)圆形的盘子|拍一半:
2)长条形盘子|对角斜拍:
无论是鱼型盘,还是细长条的盘子,拍摄时避免垂直正拍,会很死板,我们可以对角斜拍。
因为从构图上讲,垂直平行的构图给人稳定平衡的感觉,而对角的构图往往有种“动感”。
▼比如:我们看看两张不同构图对比
文|岳小月 图|部分来自网络
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