米家空气炸锅N1 5L，烹饪免翻面又可视炸万物
TechWong
2024-06-13 13:20
面对市面琳琅满目的各种空气炸锅，尤其是价格在200到300区间内，对于选择困难症的我们的确是个问题，那我们究竟如何抉择呢，我想还是最适合自己的才是最好的。当然，在功能上，它也能替换了微波炉烤箱，无油无烟，一键轻松炸万物！
最近，我入手了小米近期上新的米家空气炸锅N1 5L，最吸引我的就在于，它不仅采用了全新的米白色配色，还具有快速烹饪，烹饪免翻面，可视化烹饪，微蒸汽嫩烤等功能 ，再加上机身顶部贴心设置了12道食谱指引，即便不会做饭的人，也能照葫芦画瓢，做出美食来。
在外观上，米家空气炸锅N1 5L 采用全新的米白色的格调设计，延续米家厨电产品简约外观，机身正面自带2个可旋转按钮，分别可调节时间和温度。炸锅通电后，就能看到正面的可视窗口，还有背面的出风口，都点亮为暖黄色的光。
在烹饪的过程中，我们通过这2个可调节旋钮，自由选择烹饪温度和时间，操作非常便捷，无论是老人还是孩子都可轻松上手。
机身正面为1块6.2英寸透明视窗，相比于米家智能空气炸锅Pro 4L，可视面积提升76%，便于我们随时观察食物烹饪状态，尤其是家里有孩子的话，还能很好地激发孩子们的探索欲，特别是看到油拌过的花生米被烘烤时候，花生米表面上的油花飞溅，可别提多开心啦！
米家空气炸锅N1 5L 的顶部设计也有很意思，除了采用悬浮式顶盖设计，预留的缝隙就是米家空气炸锅的进风口。此次，在机身顶部专门贴心地设置了12道食谱指引，即便不会做饭的人能照葫芦画瓢，做出美食来。有了它在相当的方便和贴心，大大解决了我这种厨房小白不会做饭，不知道烹饪温度和时间的烦恼。
机身的底部还设计了4块防滑垫，这样可以保证米家空气炸锅放置更加稳定，也可以确保良好的散热性，稳定呵护电机。
机身背面则是出风口，同时，机身采用一体式电源插头，不会因为突然拔掉电源，找不到插头而犯愁。
米家空气炸锅N1 5L 的锅篮就位于机身下方，采用的是抽拉式设计，锅篮外部设计了一体式的宽大防烫把手，不仅便携抽拉，防滑防烫，而且抽出炸篮立即停止加热，中途可加料或者翻面，放回炸篮立即恢复加热，操作便捷安全又放心。
值得一提的是这款炸锅具有微蒸汽嫩烤模式，在锅篮底部，特意设置了注水区，加入一些（最多50ml）纯净水，蒸汽在食物表面迅速形成水膜包裹食物，保持食物酥嫩口感，肉质不干柴。
锅篮容积为5 L，除了能容纳小块的食材，还可轻松放下一整只鸡，无需切块，完整炙烤保留最完整的美味。实测放入2根整个的玉米棒完全没问题，还有空余。
购买空气炸锅，大家肯定关心到底好不好用呢？实测见真章！我分别制作了“花生米、烤玉米”，大家看这些美食怎么样？
先来说下烤玉米的制作过程，直接冲洗干净，然后，放入锅内，无需切块，毕竟5 L大容量轻松容纳下了2根玉米。最后，设置温度为200°，定时10分钟，等出锅即可！
接下来，再将油拌匀过的花生米，直接放入锅内，最后，设置温度为180°，定时8分钟，等出锅即可！
通过上述2种不同美食的制作过程，我们不难发现，米家空气炸锅N1 5L在高温炙烤过程中，食材真的是完全不需要翻面，油脂基本汇聚在底部炸篮。得益于它采用远红外高效加热，以及双翅螺旋扇叶+3D旋风炸篮，无需翻面食材且烹饪速度更快。再加上宽域调温，能满足多种烹饪需求！此外，米家空气炸锅N1 5L 还采用金属内腔，经得起高温考验，抗刮划耐腐蚀，最重要的是烹饪后好打理，非常适合懒人！
最后，再聊聊米家空气炸锅N1 5L 好不好清洗呢？
在高温炙烤过程中，炸物与油脂分离，油脂汇聚在底部炸篮和可视化窗口内壁。即便是像我这样烤油拌匀的花生米，哪怕是一些油脂粘，清洗也不麻烦。因为它采用食品接触级不沾内胆，非常的坚固耐用，除了耐磨也易清洗，在清洁时，也更加省力，用清水冲冲或者抹布擦擦就干净了。
总的来说，米家空气炸锅N1 5L 有着高颜值，操作简便，烹饪速度快的优势，在使用过程中上手难度基本为0。微蒸汽嫩烤、金属内腔、预设12道食谱等功能，算是这次炸锅的一些提升亮点。
如果近期你需要购买一款价格在200到300区间内的空气炸锅，米家空气炸锅N1 5L 是个不错的选择，只需要一键就可以完成食物的制作，功能实用的同时，还能做出低脂健康美味的食物，绝对是懒人必备的厨房好物！
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