这款低脂小零食，只要三步骤就可以了
梦梦之叶
2019-05-31 12:32
自己比较喜欢吃各种小糕点、小甜点，没事的时候就爱研究一下，想吃的时候可以给自己做一些，也可以给宝宝做一些小零食，只要自己做的就会特别有成就感，尤其看到大家都喜欢吃自己做的东西就会特别开心，觉得好幸福，幸福来自大家的笑容，前几天看到一款蔓越莓干酸奶糕，看着很软糯，用手碰碰还好抖抖抖，可好玩了，回到家自己也做了一款，家里没有蔓越莓干，就用葡萄干代替了，也很好吃。
做什么事情我都是喜欢想干就干，这不昨晚下班回家就开始捣鼓起来了，还好做法也不是特别难，没有影响睡觉时间，一共就3个步骤，拌、蒸、切，再装盘就可以了，切的时候我碰了碰，还会抖抖的，拿在手里特比细腻柔滑，这感觉太赞了，像婴儿的皮肤，老喜欢的，吃的口感也不错，酸奶味会变淡，葡萄干的味道变浓，没有葡萄干的地方有一点点的酸味，不细细品尝很难吃出来整个味道基本上都被葡萄干的味道遮掩了，大口吃的话，只吃到葡萄干的味道。
材料：酸奶150克，低筋面粉30克，鸡蛋一个，葡萄干适量。
厨具：蒸锅。
制作过程：
1、除了葡萄干以外所有的材料都混合在一起，用筷子搅拌成细腻的面糊装，想要面糊更细腻可以过筛一遍，我是直接把面糊搅拌到细无颗粒，特别顺滑。
2、把面糊倒入器皿中，我用的是保鲜盒，什么器皿都可以，只要是可以上锅蒸的就行，在表面撒上葡萄干，喜欢吃的葡萄干的可以多撒点，没事硬性规定多少量，按个人喜好放就行，我用的是黑加仑葡萄干。
3、在保鲜盒上面封一层保鲜膜，在表面用牙签扎很多小孔用于排气，上锅蒸20分钟，焖3分钟就可以出锅了，把奶糕从模具中脱出来，用刀切成喜欢的形状就可以了。
蒸好的糕点脱模的时候小心点，可以用刮刀把四周刮一下，再轻轻倒扣就可以出来了，切的时候小心一点，有一点黏刀，怕麻烦的朋友可以在器皿四周铺上保鲜膜，然后把面糊倒入器皿中，再上锅蒸，蒸好的奶糕真的很好吃，就是正在减肥的朋友，也是可以吃的，它属于低脂小零食，不用担心肥胖。
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