家有萌宝系列：再谈婴幼儿辅食添加和注意事项
铁头321
2019-06-03 16:01
家有萌宝，芳年1岁，呀呀学语，步履蹒跚。终于开始学走路了。我也从一个懵懂无知的奶爸，进化到养娃小能手，历经一年。在辅食的路上总算没走弯路，现在娃儿既不挑食，身体素质好，生活也变得规律。
先让我吃一口
辅食作为一岁前的关键阶段，除了满足营养需求外，还能锻炼宝宝咀嚼吞咽能力和胃肠道消化能力，是后期断奶和逐步过渡到成人饮食的必经之路。
家有萌娃系列好久没更新，写一篇总结一年来辅食的添加和注意事项。
1）辅食添加的开始时间
萌宝说吃饱了好满足
从出生到开始添加辅食，这个时间段大概在6个月左右，不易太早，也不能太晚。早了影响婴儿对母乳或者配方奶的吸收，晚了容易造成挑食和营养不良。我家小宝是5个半月开始添加的辅食。
2）辅食添加的首选
南瓜泥
老生常谈，辅食的添加是一个循序渐进的过程，一定不能着急。刚开始的时候，以米糊/米粉最佳，因为婴幼儿肠道功能没有发育完善，吸收能力也很小。而迷糊为最容易消化和吸收的辅食产品，首选米糊，不会对婴幼儿的肠道带来额外的负担。而且严格按照份量添加，宁少勿多。
3）米粉/米糊的选择种类
市面上米粉/米糊的牌子琳琅满目，为了避免广告嫌疑对于牌子的选择个人不做推荐。国外的也不一定就比国内的好。个人更建议根据实际的成分含量来选择。在6个月以后，母乳或者配方奶中的铁和锌含量，往往不够婴儿的发育需求（特别是母乳，属于贫铁食物），不注意的话很容易造成贫血和缺锌。推荐含铁含锌量高的米糊作为首选。而对于钙的吸收，可以通过额外补充鱼肝油或者维生素D来解决。
4）时蔬的搭配
除了刚开始的一周左右适合纯米糊辅食，待宝宝习惯之后就可以慢慢的添加蔬菜和肉类的搭配。为了防止过敏和其他不良反应，每次只添加一种，量一定要少，比如肉类，刚开始添加时一天不超过15克。
建议先添加蔬菜，蔬菜里面含有大量的维生素，其粗纤维可以很好的锻炼宝宝的肠道蠕动和强化功能。建议选择每个季节的时蔬。新鲜无农药残留是宝宝辅食的首选。为了更多的保留蔬菜中的维生素，建议水开后再加入清洗干净的蔬菜，煮开3分钟左右即可捞出，做成蔬菜泥或者和米糊一起搅拌喂养。
注意：一些容易造成胀气和难以消化的时蔬一定要避免或者少吃。比如白萝卜，西蓝花，豆子等。
5）肉类的搭配
在半岁以后，宝宝胃里面的蛋白酶基本发育完善。此时可以开始添加肉类。肉类含有丰富的蛋白质和各种微量元素，是宝宝从辅食中额外吸收的最好来源。常见的猪肉，鸡肉，鱼肉，虾肉，鸡蛋，牛肉，肝脏都是很好的来源。仍然是遵循每次添加一种，从少到多的规律。
其中鱼虾类的蛋白质比肉类更容易吸收。但是首次添加鱼虾类一定要少之又少，注意观察宝宝是否有过敏现象。而牛肉属于粗纤维肉类，消化吸收较慢，所以添加牛肉的频率不易过高。而鸡蛋里面的蛋白也是部分宝宝过敏的元凶，首次添加鸡蛋建议只取蛋黄，后期再添加蛋白和过度到全蛋。
注意：在这个阶段为了避免给宝宝肠道带来额外的负担，尽可能不要添加脂肪含量高的肉类。
6）水果的搭配
水果是额外补充维生素的好东西，同时也是锻炼宝宝对不同食物味道的适应能力。常见的可以做香蕉泥，苹果泥（去皮），葡萄（去皮和葡萄籽）等等。
注意：芒果，榴莲等热性高糖分高的水果不易多吃，酸度高的水果也不易多吃。
7）辅食的喂养时间间隔和次数
在一岁之前，宝宝的主食仍然是母乳或者配方奶，这点很重要。辅食只能作为辅助和过渡食品，并不能代替母乳或者配方奶。在首次添加辅食，建议在2顿喂奶期间，从一天1次辅食，逐步过渡到一天2次。并且辅食不易喂的过饱。
8）多尝试不同的味道
在6个月左右开始添加辅食的是，就要多给宝宝尝味，让他知道酸甜苦辣（辣暂时还不能试，多胃和肠道刺激过大），目的在于培养宝宝全面的味觉，不易造成后期的偏食和挑食。比如我们前面说的猕猴桃，就可以让宝宝吃几小口尝酸。
在一岁到两岁之间，辅食慢慢变成一天三顿的正餐（仍需保证每天配方奶的摄入量不低于2顿600毫升），可以多尝试不同的组合来均衡宝宝的营养，比如我家小宝一周七天，鱼肉1天，虾肉1天，瘦肉1天，猪肝1天，鸡肉1天，牛肉1天，鸡蛋1天。每天的蔬菜和肉类都不重复，既刺激宝宝的食欲，也避免了偏食。还要多注意排便以及生病或者胃口不佳的时候减少辅食和肉类的喂养。
快给我点个赞
宝宝辅食的喂养是一个需要不断调整，观察，增减的过程。希望以上经验能帮到你。欢迎评论探讨。
南瓜泥
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