令小白也能变大厨的利器

烹饪美食是人类的天性，而这天性更多是在妈妈的身上大方光彩，相信每个人都有一位巧手的妈妈，妈妈做的菜都是世上最好的味道。可离开了妈妈，就不是每个人都会自己做菜了，当成家立室的时候你还不会做菜么？

很多人还不会做菜的原因其实都很相似，更多相似的是没有好的指引。可能是食谱不好看懂；可能是拿着食谱书边看边做菜，还没看清楚菜都焦了，试两次都这样就直接放弃了。而你有没有找到同感呢？呵呵。

 无论你是大厨还是不会做菜的小白，都来看看今天的体验，一看令小白也能变大厨的利器——MegCook智能灶。其有精致的外观，配套材质安全优良的锅具，更内置智能模块， 通过7寸大触控屏可以更轻松地选择烹饪模式，更可以在手机APP上下载云菜谱到智能灶上跟着步骤做菜，小白要变成大厨，就这么轻松。下面来看看

【开箱】

这是MegCook智能灶的整套包装加上配套厨具等，非常齐全，用户拿到后，只要有能通电的插座就能开始烹饪，无需担忧要先购置厨具的问题。

 MegCook智能灶的包装箱子非常简洁，采用全白色背景箱子，印刷上产品的精致外观，栩栩如生，整个箱子看起来挺有档次的。箱子里面没有复杂的构造，就用泡沫托稳稳地固定着智能灶的灶身，也没有其他配件。

MegCook智能灶在箱子里除了给泡沫托稳稳地固定着，灶身正面和背面都贴上蓝色保护膜，这保护膜质量相当良好，比较厚实，也很有韧度，要把保护膜撕下来可要费一点劲才行呢。

把保护膜撕掉，就看到美美的机身，金属包边，让外观看似比较像一块钢板，认真看灶面上有个显示屏，反而也有点像一个电子秤，还是一个看上去材质相当好的“电子秤”呢。

确实灶身有干净利索的设计感，相对于一般的电磁炉感觉就是超薄设计了哦。

【细节】

在灶面采用一体化面板设计，靠下面部分有一个超大的显示屏幕，看起来好像把一部手机内嵌进去了，如果从屏幕尺寸来算，应该是把一部平板内嵌进去了，呵呵。看到这么威武的显示屏，就能给人这智能灶必定是功能强大的感觉，而实际体验上确实如此。

灶面上半部分的大圆圈就是发热的微晶面板，用一个圆圈分开区域，用户能比较容易把烹煮的器具放置在对的位置上。在灶面顶部有一行温馨提醒的文字，如果家有小孩，家长还是要注意教导孩子别乱触摸面板，以免在烹煮后不久会出现误烫的潜在风险。

智能灶的四边都采用优良的不锈钢材质，这个金属围边，加上纤薄的灶身，总体设计感觉和苹果5手机的玻璃面板配金属边框有相似感，是一种时尚的设计美学。

MegCook智能灶其实是属于电磁炉，电磁炉作为大功率电加热器件本身也存在发热问题，部件80%以上都是电子元器件，对工作的内部温度要求相当严格，如果散热不良，会造成产品故障率高稳定性差。而MegCook智能灶也设计得很纤薄，散热问题也就成了首要解决的问题，可在智能灶的机身上能看到散热口的设计挺靠谱的，在机身后侧有一组散热口。

而在机身底部的右侧是一组双重防堵排风散热口，后侧和靠右侧两组散热口分别不同方位疏风，看样子就能有良好的散热性能。在机身底部的左侧是两个风扇吸风，令散热的效果更理想。

在整个微晶面板上，能看到圆圈中部凸出的一点，这个点是可以按压的，其实就是感应有没有放上厨具，智能灶会感应到如果没放厨具就会报警而且停止工作的。

这么精致的智能灶当然要配上一个精致的锅子，所以厂家也会配套一个材质优良的锅子。从包装上能看到锅子的材质组成：锅身材质是304不锈钢、锅内材质是优质不粘涂层、手柄材质是304不锈钢、锅盖材质是304不锈钢+钢化玻璃。另外还配套了一个蒸煮用的隔层网，让锅子能实现更多烹饪方式。锅子的卖点是：不粘、耐磨、厚底、均热、少油、健康，健康很重要，用材质优良的厨具才能烹饪出放心菜。

把锅子放在智能灶上，刚刚好，都是金属与玻璃的结合，无论从色调上还是材质上都非常搭配。

【触控体验】

 MegCook智能灶拥有一个7寸的电脑触控屏，有了这个触控屏，所有的功能和操作都能一目了然，而且还能利用APP来下载云菜谱，跟着菜谱来烹煮菜式，就算是烹饪小白，也能快速上手成为烹饪达人。是否这么有效呢？下面继续看看这电脑触控屏的功能。

在连接上电源的时候，屏幕不会自动显示画面，因为只是通电状态，这时屏幕右侧的功能键会亮起蓝色的小灯，需要长按这小灯两秒以上，就会听到嘟嘟响，屏幕也会亮屏，很快就进入待机状态。

这是开机的一瞬间，这一瞬间大概只是2秒左右，很快就闪过。

接着就是进入了待机画面，屏幕的亮度柔和，就算在昏暗点的环境也不会太耀眼，而在光亮的环境下能清晰可见。屏幕上的功能清晰明了，功能键都排在屏幕底部，均是触控控制，按压反应灵敏。

从左到右了解这排按钮的功能，第一个是手动/自动切换按钮，在待机屏幕的画面是手动模式版面，用户根据烹饪需求来选择按钮控制烹饪参数，点击中部的启动键就能开始烹饪。

而按下手动/自动切换按钮就会切换到自动模式，也就是通过APP下载到智能灶上的云菜谱，用户可根据云菜谱的指示分别放食材和配料，就算烹饪小白也能根据提示来烹饪出菜式。

接着两个有火苗的标志是火力控制按钮，一共提供了40-220摄氏度一共13个温度选择，选择了其中一个温度，智能灶就会恒温在该温度供热。不但能恒温，而且屏幕上还能显示该温度适合的烹饪模式：

40度——保温/发面

50度——保温/酸奶

80度——慢炖/低温

90度——慢炖/高温

100度——小火蒸/小火炖

110度——中火蒸/中火炖/煮水饺

120度——大火蒸/大火炖

130度——炖/收汁/小火炒

140度——小火炒

160度——中火炒/煎鱼/鸡蛋/蔬菜

180度——大火炒/炸鱼/炸薯条

200度——煎牛排/烙饼

220度——爆炒

每个温度都有其适合的烹饪模式提示，让烹饪能手可以立刻上手操作，而且更快能了解如何使用智能灶适合的火力来烹饪出美食；也能让烹饪小白可以更好地了解智能灶应该如何使用，应该用哪个火力来烹饪适合的食物。

屏幕里面最大的按键就是启动键，样子和播放音乐的启动键是一样的，启动后三角形的启动标志会变成双竖条，这是暂停的意思，都是熟悉的标志，用户一看就懂。

试试点下启动，智能灶就会立刻工作起来，可由于没有放锅子上去，屏幕很快就会显示“无锅具”，这是智能灶就不会正式启动加热的，保证烹饪的安全。

启动键往下两个是时间控制按钮，控制时间比较适合蒸煮、焖煮、煲汤、煲粥等烹饪模式使用，调节好烹饪时间，就不用看火了，时间到了智能灶就能准时完成任务，如果水放少了也不怕，智能灶会自动识别，不会由于烧干而导致危险。

时间的控制开始30秒、1分钟、2分钟。。。选择下去，到了5分钟后就变成2分钟的间隔选择，到了21分钟后就变成5分钟的选择间隔，再到了1小时后就开始30分钟的间隔，最后最长是9小时1分钟的烹煮时间，能选择这么长，炖什么行了。可对于10分钟里面的选择还是感觉有点少应该能提供30秒的间隔，因为很多用户喜欢几分30秒的烹煮时间，所以建议这么大的屏幕，可以另外呼出数字输入时间的方式。

最后一个按钮有点想四叶草，这是帮助按钮，点进去以后屏幕上会不断跳转智能灶的介绍，这对于收到MegCook智能灶这么精致礼物的用户来说，或许开始没有认真了解过产品，而在这个帮助按钮就可以了解更多了。可点进去以后无法从屏幕上操作退出，只能关机重启，不知道这是特意的设计还是BUG呢？期待能改进。也期待这个帮助的画面可以能得到更新更多的资讯等，用户基本看过了，很少会再去看的哦。

最后来看看自动模式，这个模式需要通过手机APP来把云菜谱下载到智能灶上，然后屏幕会把下载的菜谱详细列出该做的步骤，什么时间该准备什么、该做什么操作，非常清晰明了。

这个手机APP叫《西顿美食》，画面挺简洁的，下载云菜谱相当方便，只要手机打开蓝牙，很快就能搜索到智能灶，然后找到喜欢的菜谱，点击下载，智能灶的屏幕上很快就能把菜谱显示出来，这时就可以根据菜谱来一步一步完成烹饪，就算小白也能当大厨了。

【烹饪体验】

美味的第一餐：蒸、煮、烩、煎、炸

对于电磁炉再配上不粘锅，我们或许会第一时间想到煎东西不会粘底，而MegCook智能灶所配套的不粘锅带有蒸格，这样能让人立刻想到蒸东西也挺方便的，所以在第一餐体验，第一个菜式就是蒸，蒸饺子。智能灶提供了大、中、小火蒸三档火力，在屏幕上调节烹饪温度的时候能清晰了解到不同温度适应做怎样的烹饪方式。第一次体验，使用了大火蒸模式，烹煮温度是120度，大概蒸煮15分钟，蒸饺就完成了，方便好用。

第二个菜式是做意面，一道营养美味的意面，做的方法也很简单的。不粘锅比较深，可以放挺多水的，这样很方便烫煮食材。所以先把意面放煮开的热水里烫煮，大概接近20分钟，意面就煮熟了，这个过程也无需观看着，只要调整好烹煮温度，智能灶的火力很稳定地去烹煮，水不会沸出来。

在意面接近煮熟的时候，把花菜和蘑菇都放进去一起烫煮，都煮熟了就捞起上碟。最后烩煮番茄酱，这个酱是用新鲜的番茄和甜椒做主料，没有特意把番茄弄得很糊，自然煮熟，然后淋在意面上，就完成一道营养美味的番茄意面。

这道意面色彩丰富，新鲜的食材带来更多的营养，孩子都会喜欢。

继续带来孩子们都超级喜欢的菜式——炸鸡翅和排骨。

用MegCook智能灶选择180度的煎鱼模式，就能轻松煎炸各种食材，不但温度能温度控制好，而且就算油不算太多的时候也不会粘锅底，更好的是不会产生太多的油烟，在煎炸食材的时候不会产生呛鼻的尴尬。

给力的火力很快就能把鸡翅和排骨炸好，同时把孩子更喜欢的薯条也放进去酥炸，美食很快就完成了。

一道香口美味的酥炸小食完成了，孩子看到肯定喜欢的！

在炸完鸡翅后，剩下不少油，把油倒起，锅上还有一点剩油，这是把刚才蒸好的饺子放进去，煎一些来试试。无需太多油，就能轻松煎饺，用煎鱼的火力刚刚好，煎的速度不快也不慢，饺子皮慢慢就上色了。

一半是蒸的，一半是煎的，一个智能灶加一个不粘锅就能轻松弄出一饺两食。

前后大概不到一个小时，就轻松弄出美味的午餐，而在蒸饺和煮意面的等待时间是无需看着锅子，因为火力稳定，只要有足够的水，就不会出现什么问题。

等菜都做好以后，小屁孩闻到香味就跑过来想偷吃！看着这么多美味的食物，孩子都流口水了，立马想偷吃。

看到孩子吃得那么香，我们都感到很欣慰，用MegCook智能灶就能轻松做出各种美食，其火力能轻松把控，而且有不同火力适合不同烹饪模式的指示，无论小白还是大厨也能立刻上手操作。

第二餐：蒸、炒

由于前一天吃了油腻的美食，第二天就要清淡一点，只弄了两个菜，就足够一家三口一顿饭了。先弄一道清蒸斑鱼，锅子配套的不粘锅有一个挺好用的蒸格，而且锅子够宽够大，就算放大一点的鱼去蒸煮也没有压力。把水烧开后，放鱼到蒸格上，调整蒸鱼的火力，把时间定时13分钟，一直比较适合蒸鱼的时间。在时间到了，智能灶会想起铃声提示完成了（建议完成的提示用悦耳的音乐更好）。把蒸鱼拿出来，倒掉锅里的水，放油爆炒一下香葱和香菜，然后倒在鱼面上，再淋点酱油，这样就正式完成了。

一道美味的清蒸斑鱼搞定。

接下来炒个蔬菜肉丁，先放油爆想蒜头，再放肉丁快速爆炒一下，这是选择的火力是180度，已经有足够的爆炒火力，而智能灶建议的爆炒火力是220度，但感觉220度火力有点猛，不好控制，所以普通的爆炒食材，180度足够了。

爆炒的时候无需放太多油，也不怕会粘锅底，炒起来挺轻松的。炒好肉丁就先上盘暂放着。

接着是炒蔬菜丁，玉米、莲藕、甜椒，多种色彩的蔬菜丁放在一起挺诱人的呢。

爽快炒炒炒，蔬菜丁很快就炒熟了。最后把肉丁也放进去快炒几下，就完成罗。

谁都喜欢的蔬菜肉丁，色彩和味道都很诱人的。

今天的两道菜就成了一家三口的午饭，而且只需20多分钟就能轻松完成，有赖MegCook智能灶的好火力。

第三天、跟着APP学炒菜

所谓MegCook智能灶，智能方面当然要有APP的连接和扩展性能，这样比起传统的电磁炉能有更多的玩法。要更好的体验智能，就要先下载西顿美食APP，APP里提供丰富的云菜谱，可以一键下载到智能灶上，让用户轻松学习做菜。

这是西顿美食APP的界面，有：西顿、发现、消息、我，一共四个页面，西顿是满满的各种食谱；发现是有关产品的介绍和资讯；消息是和网友互动的内容；我里面有个人资料和菜谱的收藏、创作等，还能看到订单呢，原来在APP里就能购买相关产品，挺方便的。

在APP里有挺多菜谱的，这些菜谱可以通过一键推送，上传到智能灶里，这样智能灶的自动模式里就能显示出有进度的食谱，用户可以根据食谱一步一步操作，完成菜式，比起拿着食谱书来边看边做舒适多了，而且还有时间倒数，烹煮多长时间都能轻松把控。

今天就试试学习其中一个菜谱《芹菜炒牛肉》，一款相对操作简单的菜式，很适合小白去学习。这道菜谱一共有8个步骤，前4个步骤都是准备食材的项目，根据APP上的图片来准备就清晰明了。

这边已经根据菜谱来准备好食材。

菜谱上后4个步骤是炒菜模式，先炒什么再炒什么都很清晰介绍，而且还有温度和时间的自动设定，用户无需去担忧哪个步骤要选择什么温度，哪个步骤需要调整多长的烹煮时间，启动菜谱后，温度和时间都会自动调整的，而且完成一个步骤就会有声音的提示。

根据菜谱是先爆炒牛肉，把嫩嫩的牛肉放进锅，快速爆炒。

油无需太多，牛肉也不粘锅，炒起来挺舒适的。炒1分钟就可以，把炒好的牛肉先上碟放着待用。

接着是炒蒜葱姜，只需40秒，就能炒香。

看看爆炒的情况。

然后把芹菜放进去一起炒，炒1分20秒，芹菜就炒熟了。

每一步时间到了，智能灶都会有声音提示，可感觉这个提示声有点大，期待能提供声量的选择。另外提示的声音还不够温柔，期待能改进一下。

最后把牛肉放进去和芹菜一起炒。

由于食材都是炒熟了，所以最后的这一步骤只需20秒就完成了。

上碟，就可以享用。

一道美味的芹菜炒牛肉就学习完毕。

这里要称赞的是APP连接MegCook智能灶速度又快又稳定，上传一个食谱等待的时间也不算多。

而要吐槽的是智能灶每次只能存下一个食谱，这样如果用户需要连续多学习几个食谱，就要下载好完成一个，再拿手机下载另一个，相对有点麻烦，建议智能灶里能同时存下几个食谱。另外还有吐槽的是在菜式方面还是有点不足，起码没有粤菜等，而目前很多菜谱都是网友上传，可能某些菜谱会存在一点点不合理性，建议官方能先内设多点菜谱，是要相对合理的菜谱，更适合智能灶操作的。还要吐槽一点是智能灶上有足够大的屏幕，可菜谱都只是文字显示，建议可以增加菜谱的图片显示在屏幕上，这样用户会更直观地去学习。

接下来这个菜不是学习的，是简单的煎鱼，慢火煎，细心就能煎出好味道。

一道香煎龙利鱼，又轻松完成了。

再加上一道莲藕炒菜花，一肉一鱼一菜，第三天一家三口享用一灶一锅轻松完成的三道菜，刚刚好。

第四天、弄特别的

已经入冬了，比较适合喝炖汤，没想到锅子这么大，能刚好放进一个炖盅，如果家里有需要不同炖汤的，锅子能放得下两个炖盅来同时炖呢。

在炖之前放进足够的水，把水煮滚，然后选择100度的小火炖模式，时间选择1个半小时，把炖盅放进水里，盖上盖子就无需观看着。

一个半小时后，提示音响起，炖汤炖好了。

这盅花旗参炖瘦肉养精安神，又能补气，是上班族的首选炖汤，在MegCook智能灶也能轻松炖好。

MegCook智能灶配上不粘锅，不但能轻松煎鱼，还能煎烤烙饼，来试试自制的韭菜蛋饼，由于有不粘锅底的优势，很轻松就能烤好。

最后来弄一个好玩的，先卖个关子是弄什么，一步一步看下去就知道了。

先放牛油进热锅里融化，然后把棉花糖放进去翻炒，当棉花糖融化成糖浆就放奶粉，再融化好就放花生碎，这样煮好了。

把煮好的花生糖浆倒进盘子里乘凉，等结成块，而这个糖块到底要做什么呢？

原来糖已经变成牛轧糖块，把晾干的糖块弄成一小块一小块的，粘上糖纸，就变成可口的牛轧糖，在包上牛轧糖纸，就完成了。孩子特别喜欢这个牛轧糖呢，边吃边称赞妈妈的手势了得。

没想到MegCook智能灶配上不粘锅就能做出这么多不同的烹煮模式：蒸、煮、烩、煎、炸、炖等等，无论中餐还是西餐都是轻松完成，没想到还可以轻松做牛轧糖呢，呵呵。而智能灶还提供保温和发酵等模式，可玩的烹煮模式非常丰富，由于体验时间关系，就没一一全部体验。

通过APP，不但能把云菜谱下载到MegCook智能灶上学习做菜，还可以自己编辑菜谱上传到APP里，让其他用户也能学习自己上传的云菜谱，好的菜谱互相学习，让智能灶更智能。

【总结】

MegCook智能灶包装大方、款式精美、配套齐全，送礼体面，自用很适合。其精美的外观放置在桌面、橱柜等地方都很适合，而且能提高档次感。从智能灶和配套的锅具材质来看，用料上乘，可以放心烹饪各种美食。在灶面上还配有一个特别大的触控屏幕，看着就觉得威武，这智能的设计也能代表可以实现更多烹饪性能，更大的卖点是可以下载云菜谱来学习烹饪，令小白也能变成大厨，指日可待。

MegCook智能灶有精准的火力控制，配上不粘锅就能做出不同类型的烹饪方式，只需一个灶一个锅就能胜任各种中式菜和西式菜，精致把控，作为大厨很轻松就能操作好，而对于小白，还能通过APP上的云菜谱来学习做菜，拥有足够大的屏幕，可以轻松跟着屏幕上的步骤一步一步来完成菜式，这样从小白变成大厨的道路就轻松多了。

优点：

外观精美，材质优良，优质的微晶平面就算烹饪时弄脏了一擦就干净。

提供精准的火力和时间控制，能轻松做出不同的烹饪方式。

平面足够大，可清晰看到各种烹饪参数，还能通过云菜谱学习做菜。

缺点：

智能灶上的菜谱智能存储一个，建议可以存储多几个，不用完成一道菜式后就要忙着去下载下一个菜谱。

屏幕足够大，应该增加菜谱的图片，让用户学习的时候更清晰明了。

APP上的菜谱类似仍有些不足，建议能多增加官方设定的云菜谱，能得到更精准的学习操作。