华丽自热米饭？海底捞腊味双拼煲仔风味米饭
月光下的猹和瓜
2019-08-30 17:30
吃过海底捞家的自热火锅系列，味道还可以。不知道他家什么时候推出自热米饭系列了，包装看上去和火锅的一样大，起名为火山系列，看上去很是华丽。这次尝试了腊味双拼煲仔风味，米饭的卖相很好，但味道就……
海底捞 腊味双拼煲仔风味方便米饭
重量：217g
产地：山东日照
海底捞的火山米饭系列目前有三个口味，腊味双拼、红烧牛肉、咖喱牛肉。腊味双拼有点特色，煲仔饭是粤系美食，作为隔壁省的邻居这食物在我们这边也很常见，但双拼这个概念好像基本放在卤菜上吧？我们这边的煲仔饭放什么都可以啊，自己挑。街边的快餐店也蛮多双拼的，叉烧白切鸡双拼、叉烧烧鸭双拼……配白米饭和青菜，不煲仔。
这个包装是很巨的，比平时吃的自热米饭体积都大。
和他家的自热火锅差不多了。
包装封面
包装底部
外面包装介绍还挺详细的，制作步骤交代很清楚，各种提醒注意事项，让人觉得吃个米饭也是件危险的事情……
顶部的包装还能沿线撕开，变成立牌状，好像街边小卖部的广告招贴。
盒子结构示意图（官方图）
米包、菜包、调味包都好几个，餐具也备有。
确实够方便的，就是看着不大环保。
做法很简单，不过要等十五分钟才能吃，时间有点久了。
先拆开米包和蔬菜包放在饭托上。
然后加水，再放双拼菜——腊肉和香肠。
拆开发热包加水焖饭，等十五分钟就行了。
再加鼓油调味包、葱油包搅拌，完成。卖相还不错的。
至于味道嘛，不能说难吃，但也不是十分美味。怎么说呢，这真不是我们这边的风味啊，腊肠真是咸（我们这边是甜的），腊肉也咸，烟熏味很重。很奇怪，米饭拌了酱油和葱油却没什么味道，不咸也无葱香。说起这个葱油，我们这边的拌饭可不加葱油的，蚝油还差不多。米饭看着粒粒分明很漂亮，但吃起来没什么饭味，过于精米（补：据说是什么魔芋人造米？不好吃。）。或许配点海底捞的调料米饭会有味道些……
本来这个自热米饭就贵，售价25元左右，加上拌饭料，成本更高了。
整体味道不难吃，还是可以尝试的。煲仔饭的噱头，非典型粤系食品，看产地是山东，这是北方口味吧？让人家误会我们南方的口味是这样的，不大好啊！
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