在家也能吃出海底捞的感觉，臻米电火锅体验
科技微数码
2019-09-12 15:36
海底捞火锅服务质量好是有目共睹的，除了服务好外，海底捞火锅还非常贴心，据朋友介绍，食材煮熟后，火锅可以把煮熟的食材从锅里面升上来，方便食客夹取使用，而且还免去了食材从筷中不慎掉入汤锅中，油水飞溅的现象。
由于我居住的小县城没有海底捞，所以一直未能亲自体验一番，不过我倒是从一款电火锅产品中，体验了一把海底捞的感觉。这就是今天和大家分享的这款产品，来自臻米科技的臻米智能升降电火锅。
这款臻米升降电火锅共有红色、蓝色和天蓝色三款，采用底座和锅分体式设计，我入手的是颜值不错的红色。
火锅是很多人的最爱，特别是冬天，一家人围坐在一起，吃着火锅，聊着家常，特别的温馨。我家之前吃火锅用的是电磁炉和不锈钢的鸳鸯锅，这套组合，也伴随我了好多年。
臻米自动升降电火锅容量为2.5L，适合2-4人使用，如果家里人多的话，比如我家，哈哈，可能会出现排队的现象。
红色的这款，其实主体颜色是红色和白色，颜色搭配来看，非常的清爽。火锅采用透明玻璃盖，锅里面的食材等可以一目了然。
锅盖蒸汽孔
锅盖把手
自动升降电火锅，自然少不了升降的提篮，臻米电火锅提篮和锅体内胆采用304不锈钢材质，在提篮位置有显著的304标识。提篮上设计有密密麻麻的小孔，提篮上升过程中，火锅汤汁会通过小孔留在锅里，食材留在提篮里。
为了方便用户把提篮从锅里取出来，臻米电火锅还有一个提篮夹的配件。
提篮升降的感应器就在电火锅锅体中间的这根不修改柱子上，这一升一降，确实方便了很多。
在电火锅的内胆部位，有一个MAX的标识，使用的时候，注水尽量不用超过这个标识，不然汤汁很容易溅出来。
锅体采用三层锅体，内层不修改304材质，中层为中空隔热层，外层为耐高温PP材质，隔热防烫。
电火锅锅体底部，可以看到锅底四周有白色的防滑软硅胶垫，中间是电饭锅和底座连接加热的线圈。
黑红搭配的底座，拎在手里的感觉很轻。
底座前面是触摸操作屏，臻米智能升降电火锅共有火锅和营养蒸两种模式，除了吃火锅外，还可以煮粥和蒸食材，可以一锅多用。功率有文火、小火、中火、大火和猛火五种，也可以对温度进行调节。
安全性也是很有必要的，臻米智能升降电火锅还具有防干烧功能，锅内没有水的情况下，会自动断电防止意外发生。
趁着周末有时间，火锅走起，上午去超市采购火锅食材，荤素搭配，满满的一桌子。一家人趁着放假，坐在一起，吃火锅，其乐融融。
在家吃火锅好出外吃火锅，我个人更倾向在家吃，便宜不说，关键是卫生干净，这款臻米智能升降火锅，和之前吃火锅用的电磁炉火锅组合来说，最大的亮点应该就是这个智能升降功能，确实非常的实用。
以前吃火锅的时候，遇到一些比较零碎的食材，往往必须用漏勺去捞取，而这款电火锅的智能升降功能，可以把所有食材牢牢的固定在提篮里面，吃起来非常方便。
而且在方便的同时，也相对非常的健康，减少肉类食材长时间煮沸过程产生的嘌呤，同时，也可以避免食材在用筷子夹取过程中汤汁的溅洒。
唯一的不足是由于不是鸳鸯锅，所以，对于家里有喜欢吃辣的，也有不喜欢吃辣的用户来说，需要均衡下。
清洗方面，由于采用了锅体和底座分离的设计，所以清洗也非常简单。
总之，作为一款电火锅产品，这款臻米智能升降电火锅，特别非常的明显，智能升降功能，绝对是用户点赞最多的地方，除此之外，这款产品还具有电火锅和营养蒸锅双功能，不吃火锅的情况下，用来煮粥、蒸玉米红薯之类的，也是一个不错的选择。不足之处一是容积有点小，可以出一款容积大的。二是建议可以出一个鸳鸯锅体。
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