9岁女儿最爱的菜，补充维C促生长，鲜美好吃
禾小荷
2019-09-23 18:00
8月一转眼就过完了，孩子们的暑假也结束了。下周就是开学的日子，又要开始每天绞尽脑汁给娃准备早餐的日子了，酸爽又充实。
给孩子吃的菜，营养丰富，但是又不能太油腻，保持苗条身姿是从小就要抓起的，尤其是女孩。要知道，胖女孩是完全没有前途的。所以我从小就不给她吃那些容易长胖的食物，比如鸡腿什么的。反而是虾这些既有营养又不会长胖的食材吃的多。人的身体是有记忆的，经常吃什么就会习惯什么了，不会去想吃别的了。女儿从小身材就比较好，个子高挑，完全没有赘肉，走到哪都会有人问她是不是学跳舞的。小时候不懂，长大了，她也是开心的很。
西兰花的营养也很丰富，很多人说西兰花没有味道，虽然营养好，但是做好吃不容易。其实不是哦，只要掌握对了方法，西兰花一样能入味，还好吃。
其实家常菜真的是有窍门的，我以前也不会烧菜，炒个鸡蛋都能糊底，鸡蛋又硬又难吃。但是现在家里来客人，烧一桌子菜完全不在话下，而且客人吃了还连连叫好。所以我们一起进步吧，用充满爱的食物，温暖家人的胃。
【西兰花炒虾球】
食材：西兰花100克，大虾9只，味达美臻品蚝油5毫升，禾然有机儿童酱油10毫升，盐少许，橄榄油10毫升，生粉3克。
做法：
1、食材。
2、虾去掉虾头，剥出虾肉，背部开一刀取出虾线，清洗干净。
3、虾球加入少许盐、生粉和料酒，抓匀后腌制10分钟。
4、西兰花拆成小朵，汤锅里加入少许盐和油，放入西兰花焯水半分钟，再捞出来沥干水分待用。
5、炒锅放油，先下入葱末炒香，再放入虾球煎至颜色变红。
6、再放入西兰花翻炒均匀。儿童酱油加入少许水淀粉混合均匀，淋入锅里，再次翻炒均匀就完成了。
小贴士：
1、勾芡的方法，可以使西兰花入味更均匀。
2、小孩子吃的菜不要那么咸，只用儿童酱油调味即可，0添加，适合儿童。
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