前言 | ◆

都市快节奏的当下，越来越多的职场青年选择快餐外卖；而像一些长期外驻的工作销售人员更是风餐露宿纵情酒肉；而相当一部分独居或者在外租房的朋友也是有一顿没一顿的；独居人口使得单身经济呈现井喷的态势，一人食渐渐成为这个社会餐饮行业中的大趋势；而像现在普及节能环保推广用电用气，这无疑对家中的一些老人在部分智能烹饪设备的操作上增加上手难度！

我们总想过着所谓精致细腻的小资生活，总想和另一半在美食尝鲜的过程中感受幸福，总想着办法给小孩添加辅食增加营养，总想着长期在外地还能够品尝到家乡的味道，就好像有很多女性总想给自己标榜：“我的梦想就是一个美食博主，就像以前初尝奶油情书一样，美食亦是对自己的一种肯定”！

随着热力聚能产业和智能家居行业的兴起，电饭煲趋于多功能和全自动，煮粥煲汤自然不在话下，像一些蛋糕或者酸奶饮品亦都可以达到自动预约烘焙，甚至我们看到一些电饭煲已经可以达到降糖的效果！再来看市场上在售的电饭煲大多数都是3升或者5升的家用类型，而如今在外工作的独居青年越来越多，这种大容量的电饭煲实在是显得有点大，有的时候一两个人的食物薄薄的铺满整个锅底实在有些夸张。

很多时候一两个人居住的时候对于饮食这方面非常不规律，而且食物种类也是比较单一，很多时候只是用电饭煲熬个粥蒸个米之类的，当然这跟生活起居、饮食习惯、烹饪技巧有着很大的关系，但是，就算是简单的食材，只要用心，也会让生活变得不一样！

经常逛超市的朋友知道，像超市或者其他线下的市场中电饭煲的销售价格还是偏高的，而且这么高的价格里面品牌竞争也是非常激烈，而且从线上还是线下多品牌进行市场发力，而且逐渐的向智能、家居、多功能、聚能釜内胆、迷你等方向渗透，我国庞大的人口市场决定电饭煲的普及率较高，而有的时候我们看韩剧或者日剧中总有非常精致电饭煲加美食的身影！

其实很早就听过浙江诗杭电器有限公司，专业双负离子远红外吹风机、陶瓷暖风机、自感泡沫洗手机等在创新型科技功能性电器产品有着不俗的口碑，那么今天介绍一款诗杭便携麦饭石电饭煲，0.8升的迷你容量、智能预约、麦饭石厚釜、立体加热、精烹细煮，关键只有380W的小功率，可以多环境作为美食伴侣。

快速开箱 | ◆

快递从杭州一路到达笔者手里，拆开外层普通抗震纸板，可以看到诗杭迷你电饭煲外包装颜色偏浅灰白，显得素色干净！本身作为小型电饭煲，所以外包装的尺寸也是做了最大的控制！

整个包装材质为硬制四层复合纸板，用手按压明显感觉到硬度非常大，而顶层的PVC提手作为居家旅行或者收装更是提供了便利！

整个包装的设计方案还是蛮新潮的。正面构造式的简笔和渲染图让人眼前一亮，而“一人食”三个字不知不觉总能让笔者想起“深夜食堂”，！比如在侧面还印刷了一句话“一人在外，照顾好自己，吃饱了才不想家”，这个文案设计的更是有些欲语泪先流的悲伤！

包装侧背面依旧还是一些产品参数和生产信息以及产品性能优势。相比于市面上大功率电饭煲诗杭这款功率仅仅为380W更是在多种环境下安心使用。

从顶部打开包装，上下用白色聚酯泡沫做了固定，本次笔者用的这款为卡其灰颜色外壳，所以既然主打多彩迷你小型的诗杭电饭煲，另外还有樱花粉、象牙白、森林绿、墨羽蓝的颜色，所以更具年轻气息对于白领阶层的工作者相当友好！

跟市面上在售的电饭煲所有配件有些类似，诗杭电饭煲的配件可谓是配备了所有烹饪食材过程中所必须的辅助工具，不沾饭通用饭勺、不锈钢的合金金属蒸盘、PVC材质的量杯、使用说明书合格证、250V 10A的电源线，在里面还有一张温馨提示卡用于提示最佳米水比例，也是相当的诚意满满！

产品及做工 | ◆

电饭煲

卡其灰颜色的诗杭电饭煲体积真的可谓是娇小，机身尺寸为185*161*225mm，这个高度仅仅相当于一瓶普通矿泉水的高度，机身全部过渡角都做了圆角“R”型设计，而且机身的宽容度放在桌上或者角落实在是不显眼，对于携带或者存储都是非常的便利。

电饭煲机身材质为聚丙烯塑料，所以耐热性和刚性以及高频的绝缘性有着极其稳定的化学性能，所以也是保温的新型理想材料。而且机身在做的时候应该是往里面加了色母粒，所以使得全部的成像表现非常均匀，无论是从触感还是感官上看的话有点类似于磨砂的表现。

产品整体外观类似于长方椭圆立体柱状结构，跟普通电饭煲顶层平面设计的不同，入眼最明显的就是诗杭电饭煲顶层凸出的蒸汽阀（排气孔），毕竟具有快速煮粥蒸饭的功能，所以这样防止溢锅的设计有效的排出蒸汽，锁住营养留住饭香。而且注意这个地方在机器工作的过程中毕竟是高温，所以切勿触碰，以免烫伤。

诗杭电饭煲正面为竖排一体式多功能控制按键，四个控制按键模式分别是·饭|粥、蒸|炖、保温|取消、预约，按键的手感跟普通家用电饭煲按键手感相差不大，机械感还是非常明显的。而顶部小块液晶数字显示屏根据不同模式实时显示烹饪时长、预约时间、剩余时间、故障显示等其他指示。

产品的侧背面是诗杭电饭煲的能效标识以及型号规格，4级的耗能还是有些偏高，热效率值有75%也是中规中矩，注意电饭煲的待机功率为0.2W，保温能耗为14W每小时，所以按照我们中国对食材的尊重以及传统，以及独特的味觉审美，还是希望大家能够即用即食，多孔渐变式网状散热孔遍布底层，为了增益最大的散热效果，我们看到在一些固定支脚都做了开孔，散布的5个支脚中有一个用橡胶垫做稳固，即便在光滑的玻璃桌面也有着非常稳定的防滑效果。当然，三项电源线插孔一般都是保留在侧底部。

思考：传统的一键按压式开盖设计非常方便，在里层内部开盖卡扣这个地方实际上笔者还是有所担心的，虽然诗杭电饭煲已经把这个卡扣做的非常坚硬，但是如果把卡扣这种凸出的设计做成内嵌式的设计，至少保证卡扣如果损坏只需要更换上层的零部件就可以了。

内部顶层的封盖设计成了可拆卸式模组，外圈的密封橡胶圈无论是弹性还是硬度都有着不错的表现，所以像煮粥或者像煲汤之后全部拆卸下来清洗打理非常的方便，而且真正在使用过程中无论是内丹还是顶层的封盖，在擦拭的时候都不要用钢丝球进行清洗或者擦拭，最好使用专用清洗海绵或者百洁布之类的材质。

诗杭电饭煲采用进口麦饭石内胆，特性也是不粘锅，导热快，而且能够有效延长贮存期增加菜肴的保鲜时间，本身作为麦饭石材质，内含的天然矿物质和微量元素可及时的补充营养。而且内胆的体积真的是小，额定容量只有0.8升，手拿着内胆就像拿了一个碗似得，而且在内胆里侧有标记好的米饭水位线，配合着量杯一起使用避免出错。

温馨提示：第一次使用诗杭电饭煲时，应在内胆表面涂上油以保护涂层，而且在煲汤的时候为了避免腐蚀麦饭石涂层注意不要将醋或者酱油倒入内胆中。而且在日常的使用过程中，搭配诗杭电器配备的不沾饭通用饭勺或者木制勺子，不要用金属勺子或金属铲以免刮伤。

作为传统的底盘聚集加热类型，个人认为相比现在市面上其他加热类型，诸如立体加热、IH电磁加热首先来讲价格肯定是最便宜的，但是加热效率应该是最高的，毕竟技术已经非常的成熟，而且加热盘在均匀热量传导过程中绝不输于所谓的环绕加热。

通用饭勺

思来想去还是要单独的把饭勺拿出来讲一下，诗杭电饭煲标配的这个通用饭勺耐热的PP材质有着非常好的硬度，手柄处更加的坚固厚实，而且一体成形的流水线条设计符合人体工程力学，而且使用之后非常容易清洗，也不会有食物的残留。

建议：虽然手柄已经做了开孔方便挂靠，但是如果在电饭煲侧面加一个滑动卡扣饭勺架，或者把饭勺手柄做成稍微大一点的平面方便立在桌面也是相当有利于用户的使用，所以这点希望厂商能够考虑进去。

金属蒸盘

金属蒸盘采用不锈钢的合金而制，2.5厘米的高度所以这个蒸盘对于成年人而言的实际用法并不是很多，可能很多的煮粥时候就是往蒸盘里面蒸一些速食菜，所以笔者认为这个蒸盘最好的的对象就是儿童，比如蒸个蛋或者蒸一点其他的辅食之类非常方便。

功能使用 | ◆

整个操作过程非常简单，本身模式预设时间为系统固定，如煮饭默认为25分钟，煲粥默认45分钟，清蒸默认20分钟，煨炖默认1.5小时。想必这里也是厂商考虑最大的安全性和便利性，所以对于烹饪的控制时间用户不能进行自行调设。当然对于诗杭电饭煲可以自行进行智能预约，支持最长预约时间24小时，所以对于定时的上班族也是非常大的用处！

香菇排骨玉米汤

食材可根据自己喜好添加，所用食材如下：

一根排骨、香菇少许，胡萝卜少许、土豆少许、玉米少许、海带

辅料：大料袋、油、盐、海鲜酱油、料酒、辣椒、葱、姜等

为了更好的口感，事先将排骨清洗和冷水淖去血水，然后用料酒和食盐生抽和海鲜酱油进行20分钟的腌制，将所有的配料放进电饭煲点击开始“炖”的模式功能。

小结：一个半小时的香菇排骨汤做好了，成品的口感还是非常鲜美的，在这里注意大料带千万不要放太多，否则容易抢走汤的味道，而且排骨的骨髓和软骨炖的非常烂，很容易嚼，这样的美味如果到下班来一碗食欲非常容易被勾起来的！

八宝粥

食材可根据自己喜好添加，所用食材如下：

香米、黑米、花生米、葡萄干、红豆、绿豆、干蜜枣、冰糖等

小结：选用煮粥的模式，45分钟的时间在最后的25分钟会以倒计时的时间提醒，在煮八宝粥的时候笔者提前把所有的食材用水提前浸泡了半个小时左右。

再经过电饭煲熬煮后米饭和其他的食材会很容易煮开，而且整体搭配起来会更加软糯粘稠，所以这时候就讲究加水的量，幸好诗杭电饭煲有量杯和温馨提示，笔者给的建议就是按照诗杭电饭煲的量杯程度一杯半的食材，加三杯水，或者在一定的程度上用一点糯米会更好！

总结 | ◆

越来越多的人选择一人食，追求独立追寻自由的渴望背后，更折射出对独处的无奈，也许很少有人会喜爱独来独往，虽然这样的生活显得自在且不用将就，但是无论我们在这个世界的哪一方，哪一个角落，笔者都真心希望我们每一个人能够让自己的生活过得更加精致一些，简单自在一些！生活本来就已经让我们背上重负了，当“一人食”成为这个社会的常态的时候，那么在自己一个人吃饭一个人上班甚至自己对自己说晚安的时候，都希望我们有着自己的欢喜，哪怕是生活中的小确幸，就像一人食，一人影，一人爱，笔者希望每一位在外拼搏的兄弟都能在繁忙的生活中和工作中，能够过得好，吃得好。

诗杭电器这款电饭煲作为迷你多功能类型的电饭煲，虽小巧简介却也能够锦衣美食，虽粗茶淡饭但也温暖幸福，所以整体来看诗杭这款电饭煲，多炫色彩的样式给予相当大的选择，从操控的简洁和智能控制的过程里实用性表现可以。

在整个煮粥煲汤的过程里，整个对食材的烹饪和锁鲜的表现还是相当不错，当然对于食材的搭配以及烹饪的技巧有太多的可能性，生活要有仪式感，自己动手下厨的这个过程温暖的不仅是自己的胃，更是在认真对待食物的这个过程，更是对待生活的过程。

希望每个人的生活中都是满满的幸福味道！