揭秘：洗碗机洗完碗要把碗取出来吗？
家居新研究
2019-10-13 11:39
洗碗机，可能对于很多中国家庭来说还是一件很陌生的家电，在中国，洗碗机普及度还不到3%，因此大多数国人对洗碗机并不了解。不管家里有没有洗碗机，相信不少人都有这样的疑问：洗碗机洗完碗之后，里面的碗筷需要拿出来吗？
知乎某答主认为，杯碗的摆放容易导致积水，而这些积水很难被完全烘干，加上在洗碗机密闭高湿度的环境下，即使烘干也会有水汽，容易滋生细菌，所以在使用完洗碗机后还是需要把碗筷拿出来放到橱柜或者消毒柜里。
诚然，杯碗的积水是一个难以避免的问题，就算是市面上很多带烘干功能的洗碗机也很难解决，那么难道市面上真的没有能解决这一问题的洗碗机吗？洗碗机真的就不能存放餐具吗？
朋友一直说他家里的西门子洗碗机有多好，我却觉得自家用的daogrs也很不错，所以为了测试这两款洗碗机的烘干功能，我特地从他家里借来了他家的西门子SN255I02JC，另一台就是我家里用的daogrs X9。
两款洗碗机的外观都很好看，简约大方。西门子可以容纳的餐具数量是13套，daogrs则是14套，容量差距也不大，家庭日常使用是够用的了。接下来，我将从着重从烘干功能和储存功能来评测这两款洗碗机。
1.烘干功能分析
目前市面上的洗碗机常用的烘干技术包括余温烘干、冷凝烘干和热风烘干。
西门子使用的是智能双重烘干，也就是余温烘干+冷凝烘干，这也代表了目前市面上的大部分洗碗机。它的工作原理是通过洗碗机工作后内部的高温余热迅速蒸发餐具表面的水汽，整个过程密闭，目的就是杜绝二次污染。这样的烘干方式速度较快，但是高温余热烘干之后所蒸发的水汽会可能吸附在洗碗机的内壁和部分碗碟上面，加上洗碗机结束工作后，里面的密闭环境高温高湿，不适宜长时间存放餐具，所以这就需要打开腔门辅助烘干，或者在使用完洗碗机后及时把里面的餐具取出放入橱柜。
daogrs X9用的热风对流技术，出风口可以通过不断循环的热风将餐具烘干，水分被输送到洗碗机外，不会残留在机体内部。热风烘干技术虽然在烘干速度上稍慢了一些，但却增加了空气的流动，也能减少内部残留的水珠，可以有效地抑制细菌的滋生，烘干效果方面也让人放心一些。
daogrs X9两侧的风口
2.储存功能
再来看两款洗碗机的储存功能。西门子由于是全密闭的设计，洗碗机结束工作之后，餐具在密闭的洗碗机里，高温高湿度的环境容易导致滋生细菌，如果洗碗机没有换气功能，机器内部的空气和水汽会封锁在一个密闭的空间，长时间如此容易产生异味，影响洗碗机的使用体验。因此在洗完碗后需要将餐具取出，放入橱柜或是消毒柜里进行存放。（在洗完碗之后还要把碗一个个拿出来擦干净再放好，确实是一个不小的工程啊...）
处于密闭环境的洗碗机
而daogrs搭载的新风系统，可以在洗碗机结束工作后在洗碗机上方的出风口进行排气，进行空气的不断循环，排干内胆水汽，以保证洗碗机内部空气的新鲜洁净，碗碟温热干爽，从而达到有效抑菌。有了循环的空气流动，洗碗机可以在72小时内间断性换气，避免滋生细菌，餐具也不必马上拿出来了，洗碗机也可以兼任橱柜的功能。这样一个实用的功能，的确是方便了不少。（像我有时忘记把碗拿出来，再打开也不至于一股怪味...如果不通风又没拿出来的话，一股味难道还得再洗一遍？）
X9内部的风机进气口
外门的风机出风口
俗话说得好，光说不练假把式，为了测试两款洗碗机的烘干功能，我还特地叫上了朋友和我一起进行了一次清洗测试，看看谁家的洗碗机更胜一筹。
桌面上待洗的餐具
把碗筷分别放入两台洗碗机
daogrs选择强力洗+保管，需时2小时15分钟；西门子选择日常洗+加强烘干，需时1小时45分钟
daogrs X9的陶瓷餐盘上无水珠残留
朋友家西门子的陶瓷餐盘上有水珠残留
X9里面的玻璃餐具上并无水珠
西门子的玻璃餐具上有水珠残留
西门子洗碗机结束后门和内壁仍然残留水珠
X9结束工作后，门和内壁依然干爽洁净
用纸巾擦拭X9内壁，纸巾并未沾湿
通过以上的对比和测试，可以发现一款洗碗机的烘干功能和储存功能的重要性不言而喻。以朋友家的西门子为例，虽然在烘干速度上更加快速，但是一般的余温烘干功能并不能实现完全烘干厨具和内壁，往往还有水珠残留，需要即时取出餐具放入橱柜，对于图方便才购买洗碗机的我来说显然不够方便；而搭载了热风烘干功能和新风换气功能的洗碗机则可以完全烘干机器内壁和餐具，保证碗筷的干爽，还可以短暂存放餐具，不必马上取出，这也是我选择了X9的原因。
洗碗机的确是一个非常方便的家电，买了洗碗机之后，我不仅不用再面对油腻的餐具，还节约了不少时间。最重要的是，我陪伴家人的时间也因此变多了。所以选择一台方便省心的洗碗机对于提升生活品质还是很有帮助的。
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