#国庆投稿#万圣节必做饼干,香酥脆,简单

禾小荷 禾小荷 2019-10-23 13:30

最近天气转冷,上学放学路上也需要穿上厚厚的外套了。寒冷的时候胃口就变得好,小学4年级的女儿每天放学回家都要吃几片饼干。她很喜欢口感酥松的饼干,最好是入嘴就成渣那种。今天分享的饼干就是特别酥脆,一碰就掉渣那种,而且做法特别简单,不需要任何技巧,新手也能一次成功。我平时喜欢做一些小饼干,和孩子一起动手,既培养了孩子的动手能力,又能增加亲人间的互动,形成良好的家庭气氛,是特别好的亲子活动,所以我家周末没什么事的时候就全家人一起玩烘焙。

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金龙鱼糕点用小麦粉,细腻洁白,采用100%进口的优质小麦原料,精制而成,适合做各种蛋糕饼干等糕点,是我家常常备着的烘焙用粉。万圣节快来了,用金龙鱼糕点粉做了蜘蛛饼干,和孩子一起度过一段快乐的亲子时光。烤出来的饼干酥的很,一碰就成渣,入口即化,造型可爱做法简单,孩子非常喜欢。

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【万圣节蜘蛛饼干】

可可面团:金龙鱼糕点用小麦粉50克,可可粉3.8克,热水5克,玉米油30克,泡打粉2克,砂糖20克。原色面团:金龙鱼糕点用小麦粉75克,玉米油30克,泡打粉2克,砂糖20克。装饰:可可笔,沙拉酱,眼球糖。

做法:

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1、食材。金龙鱼的糕点粉,做小饼干真的很赞,酥松香甜美味。

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2、可可粉用5克热水融化成可可液。

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3、加入20克白糖和玉米油,搅拌均匀。

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4、筛入金龙鱼糕点用小麦粉。

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5、用刮刀翻拌均匀,可可面团就好了。

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6、玉米油和砂糖混合在一起,再筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,原味面团就好了。

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7、可可面团和原色面团全部做好了,移到揉面垫上面。

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8、分成大的10克左右,小的2克左右,刚好是10只白蜘蛛,8只黑蜘蛛。

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9、大的白色面团按扁,中间用量勺底部轻轻压出一个坑,放上黑色小面团,当做蜘蛛的头。

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10、全部做好,18只蜘蛛,10只白色身子黑色头部,8只黑色身子白色头部的毒蜘蛛。

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11、烤箱预热190度,烤20分钟左右,至饼干表面微微上色。

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12、戴隔热手套,把烤好的饼干胚子连烤盘一起拿出来。

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13、用可可笔画出蜘蛛的腿,头部涂少许沙拉酱,粘上两颗眼球糖,可爱的蜘蛛饼干就做好了,万圣节和孩子一起玩吧。

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小贴士:

1、烤箱温度时间仅供参考,请根据烤箱灵活调整。

2、饼干比较酥,最后装饰的时候要小心。

这道酥松又好吃的饼干食谱您喜欢吗?欢迎文末交流。

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