#国庆投稿#万圣节必做饼干，香酥脆，简单
禾小荷
2019-10-23 13:30
最近天气转冷，上学放学路上也需要穿上厚厚的外套了。寒冷的时候胃口就变得好，小学4年级的女儿每天放学回家都要吃几片饼干。她很喜欢口感酥松的饼干，最好是入嘴就成渣那种。今天分享的饼干就是特别酥脆，一碰就掉渣那种，而且做法特别简单，不需要任何技巧，新手也能一次成功。我平时喜欢做一些小饼干，和孩子一起动手，既培养了孩子的动手能力，又能增加亲人间的互动，形成良好的家庭气氛，是特别好的亲子活动，所以我家周末没什么事的时候就全家人一起玩烘焙。
金龙鱼糕点用小麦粉，细腻洁白，采用100%进口的优质小麦原料，精制而成，适合做各种蛋糕饼干等糕点，是我家常常备着的烘焙用粉。万圣节快来了，用金龙鱼糕点粉做了蜘蛛饼干，和孩子一起度过一段快乐的亲子时光。烤出来的饼干酥的很，一碰就成渣，入口即化，造型可爱做法简单，孩子非常喜欢。
可可面团：金龙鱼糕点用小麦粉50克，可可粉3.8克，热水5克，玉米油30克，泡打粉2克，砂糖20克。原色面团：金龙鱼糕点用小麦粉75克，玉米油30克，泡打粉2克，砂糖20克。装饰：可可笔，沙拉酱，眼球糖。
做法：
1、食材。金龙鱼的糕点粉，做小饼干真的很赞，酥松香甜美味。
2、可可粉用5克热水融化成可可液。
3、加入20克白糖和玉米油，搅拌均匀。
4、筛入金龙鱼糕点用小麦粉。
5、用刮刀翻拌均匀，可可面团就好了。
6、玉米油和砂糖混合在一起，再筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，原味面团就好了。
7、可可面团和原色面团全部做好了，移到揉面垫上面。
8、分成大的10克左右，小的2克左右，刚好是10只白蜘蛛，8只黑蜘蛛。
9、大的白色面团按扁，中间用量勺底部轻轻压出一个坑，放上黑色小面团，当做蜘蛛的头。
10、全部做好，18只蜘蛛，10只白色身子黑色头部，8只黑色身子白色头部的毒蜘蛛。
11、烤箱预热190度，烤20分钟左右，至饼干表面微微上色。
12、戴隔热手套，把烤好的饼干胚子连烤盘一起拿出来。
13、用可可笔画出蜘蛛的腿，头部涂少许沙拉酱，粘上两颗眼球糖，可爱的蜘蛛饼干就做好了，万圣节和孩子一起玩吧。
小贴士：
1、烤箱温度时间仅供参考，请根据烤箱灵活调整。
2、饼干比较酥，最后装饰的时候要小心。
这道酥松又好吃的饼干食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。
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