这款小零嘴真解馋,开胃好吃,自制无添加

yoyo原色 yoyo原色 2019-11-14 14:26

小时候对于山楂做的零嘴真是爱不释手呢,以前吃的山楂片,每次都能吃两小卷,还总觉得不过瘾,随着年龄的增长,再吃那山楂片却没有了那时候的味道,只觉得粉味太重了,后来出现了一种山楂球的零嘴,买了几次发现真的不够吃,想着买的总是或多或少添加剂比较多,看到超市里山楂上市了,就想着自己做点小零嘴吧,无添加更健康呢。

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开胃山楂球

【制作原料】:

山楂380克

冰糖80克

粗砂糖适量

【制作方法】:

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1.山楂清洗干净。

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2.清洗好的山楂用裱花嘴或者其他去核工具去掉内核。

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3.将去核的山楂加入奶锅里面,加入水没过山楂,煮烂。

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4.将煮好的山楂捞出,加入料理机中,加入适量水,打成糊。

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5.将打细腻的山楂加入奶锅,加入冰糖,一边中火,一边搅拌。

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6.直到煮至非常粘稠,关火后,利用余温让它水份慢慢蒸发。

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7.分割成一小份,搓成小圆球。

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8.撒上粗砂糖,均匀地裹上。就可以开吃啦。

【一定要看的小提示】:

2.煮山楂糊的时候要勤快的搅拌,火候可以自己把握,如果觉得时间太长,可以火稍微大一些,但是要注意防止糊。

3.糖的份量根据自己的接受程度来。

4.由于没有添加剂,建议现做现吃。

这就是【开胃山楂球】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

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