这款小零嘴真解馋，开胃好吃，自制无添加
yoyo原色
2019-11-14 14:26
小时候对于山楂做的零嘴真是爱不释手呢，以前吃的山楂片，每次都能吃两小卷，还总觉得不过瘾，随着年龄的增长，再吃那山楂片却没有了那时候的味道，只觉得粉味太重了，后来出现了一种山楂球的零嘴，买了几次发现真的不够吃，想着买的总是或多或少添加剂比较多，看到超市里山楂上市了，就想着自己做点小零嘴吧，无添加更健康呢。
【制作原料】：
山楂380克
冰糖80克
粗砂糖适量
【制作方法】：
1.山楂清洗干净。
2.清洗好的山楂用裱花嘴或者其他去核工具去掉内核。
3.将去核的山楂加入奶锅里面，加入水没过山楂，煮烂。
4.将煮好的山楂捞出，加入料理机中，加入适量水，打成糊。
5.将打细腻的山楂加入奶锅，加入冰糖，一边中火，一边搅拌。
6.直到煮至非常粘稠，关火后，利用余温让它水份慢慢蒸发。
7.分割成一小份，搓成小圆球。
8.撒上粗砂糖，均匀地裹上。就可以开吃啦。
2.煮山楂糊的时候要勤快的搅拌，火候可以自己把握，如果觉得时间太长，可以火稍微大一些，但是要注意防止糊。
3.糖的份量根据自己的接受程度来。
4.由于没有添加剂，建议现做现吃。
这就是【开胃山楂球】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
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