打造无烟厨房，油烟机挑选有技巧！
悠悠我心谁怜
2019-12-25 09:16
又快到年末大扫除了，每到这个时候最让我妈头疼的就是厨房和油烟机了，最能体现居家品味的场所怎么能允许它油乎乎的呢，趁着年底不忙，打算给家里换套油烟机，也借此机会和大家分享一下我的油烟机挑选技巧：
说到油烟机，很多人对于它的挑选还是一头雾水，不同的种类、风量或是各种功能都不是很明白，而且安装的不合适很影响使用的效果。那么该如何选择适合自家厨房的油烟机呢？整理了一份选购技巧，一起来研究下吧：
挑选油烟机我们可以先从它的造型上着手，毕竟是最先映入眼帘的，不仅决定着空间的美观度，也影响着吸烟效果。从造型来看油烟机可以分为：侧吸式油烟机和顶吸式油烟机，每一种都有自己的特点，我们来细细研究下。
1、侧吸式油烟机
侧吸式油烟机最也是大热，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，将烟机安置在距离灶头较近的地方，可以在烹饪油烟产生时快速将其吸净，对于爆炒产生大量的油烟也不在话下。
侧吸式油烟机相对顶吸式距离灶台更近，所以可以快速将油烟吸走，所以它的排烟效果会更好，但是它的拢烟效果不佳，如果吸力不足就会有跑烟的问题，在视觉上也会觉得有些厚重，清洗会麻烦一些。
【优点】：可以快速吸净油烟，可轻松应对爆炒产生的浓烟，有效避免碰头。
【缺点】：造型略显厚重，拢烟效果较差，清洗相对麻烦一点。
2、顶吸式油烟机
顶吸式油烟机是安装在灶台正上方，它是将风机系统放置在集烟内腔的顶部，通过上面的排风扇把油烟抽走。而它还可以细分为中式和欧式两类，不过中式油烟机因为外观不美观、噪音大和容易滴油等缺点，渐渐被淘汰，而欧式油烟机造型纤薄深受很多人的喜欢。
顶吸式油烟机不仅小巧美观，而且装饰罩也很方便，可以轻松的隐藏在橱柜中，让厨房变得更加美观。不过因为离灶台较远，所以它的吸烟效果相对于侧吸式要弱一点，而且安装过低或者个子较高的人会有碰头的问题。
【优点】：造型精巧纤薄，并能很好的将装饰罩隐藏起来，看起来十分美观整洁。
【缺点】：会有碰头的问题，离灶台有一定距离，爆炒时吸烟效果会相对弱一点。
挑选技巧：
我们可以先从烹饪习惯来看，如果经常中式爆炒较多，建议选择侧吸式油烟机，如果少油的较多顶吸式油烟机更加适合；当然还可以从厨房空间来看，开放式的厨房顶吸式油烟机看起来更美观，小空间厨房侧吸式油烟机能快速吸净油烟。
当然挑选油烟机它的吸烟和排烟的能力可谓是最多人关注的，毕竟关乎着厨房的干净程度。我们可以从油烟机的排风量和风压这两方面着手来看。
1、排风量
排风量也就是我们口中油烟机的吸力，单位是m³/min，一般情况下抽油烟机的排风量越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。
排风量大则代表着油烟机的吸力就大，不过同时噪音也会相应变大，一般两者都是成正比的，所以在挑选油烟机排风量时，要达到相互平衡才更好。
挑选技巧：
挑选油烟机的排风量时不是越大越好，同时也要注意它的噪音大小，一般家用油烟机的排风量在15m³/min到18m³/min就适用。
2、风压
风压决定着油烟机的排烟效果，风压是指抽油烟机的排风量达到7m³/min的静压值，它的单位是Pa，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。
而如果风压不够的话不但油烟无法顺利排出，还容易引起倒灌的问题，那么厨房又是油烟笼罩可怕的很。所以在挑选油烟机的时候除了看排风量，也要主要风压的大小。
挑选技巧：
一般来说需要更大的风压，才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌，风压值在350Pa是最合适的。
▶总结◀
在挑选油烟机的时候，我们不只是要关注烟机的排风量大小，也要注意它的噪音大小，同时要保证风压更大，才能在烹饪的时候不惧油烟侵袭。
当然挑选油烟机我们还要注意它的材质，目前市面上的油烟机的按材质可以分为三种，不锈钢、钢化玻璃和钢琴钢琴烤漆的，每一种都有着自己的特点。
1、不锈钢材质
不锈钢具有很强的密封性和耐腐蚀性，有着很好的光泽感，纤巧的造型搭配金属质感，看起来是十分时尚大气。而且不锈钢还有着抗刮性，打理起来也非常方便。
特点：整体有金属的光泽感，具有很好的耐腐蚀性和耐刮性，打理上相对方便。
2、钢化玻璃
钢化玻璃材质目前应用也十分广泛。钢化玻璃在色泽方面优雅大方，彰显高雅舒适，而且不易附着油污，清洗起来非常方便，只需要轻轻一抹就可以轻松搞定。不过要特别说一下不要用钢丝球等硬质东西来清洁，会容易留下划痕。
特点：整体色泽高雅大方，油污不易附着清洗更为方便。
3、钢琴烤漆
相对于前两者，钢琴烤漆面板在价格上就略贵一些，因为它的制作工艺较复杂，成本也相对较高。它有着很高的亮度，紧密性也会式很棒，长久使用也光洁如新，但是有些劣质品会容易有掉漆的问题。
特点：整体光泽度高，而且紧密性很高，清洁起来很是方便，不过偶尔会遇到掉漆的问题。
▶总结◀
挑选油烟机材质的时候，我们首先可以根据个人的喜好，不锈钢和钢琴烤漆都有着金属的质感，钢化玻璃全黑且色泽高雅；然后还可以从清洁的方面上讲，钢琴烤漆＞钢化玻璃＞不锈钢材质，不过钢琴烤漆价格上确实略贵一点。
当然挑选油烟机我们除了要看它的造型、吸烟排烟和材质之外，很多附加功能也是它的加分项，可以带来更好的使用体验，我们可以根据自身的需求来选择。
1、手感智控
手感智控是非常方便的一个模式，每次烹饪的的时候双手难免会有油腻，手感智控可以不用手去碰触烟机调节，只需要挥手感应，就可以实现开关机或者风量大小，让烟机可以更加干净。
2、高温蒸汽洗功能
清洗过油烟机的人一定知道其中的痛苦，油腻腻的真是超级难清洁而且拆卸十分麻烦，而高温蒸汽洗功能可以高温溶解有油垢，让双手得到解放的同时也保持油烟机的大吸力。
3、WiFi连接
科技化的时代当然油烟机也更加智能了，WiFi功能可以连接手机，远程就可以操控油烟机，对于那些马虎星人来说，不用再担心出门忘记关油烟机了，手机一点就可以轻松搞定。
附加功能可以带来更好的使用体验，省去了不少繁琐的麻烦和操作过程，不过相应的价格也会更贵一些，挑选时还是需要自身需求来选择。挑选油烟机，只要遵循这些技巧，就能帮你拨开云雾了，但是具体购买时还要按照自己的经济条件和需求来决定。
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