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#宅出新花招#没有什么是一口锅解决了的

无事大丸子呐 2020-02-17 12:00

疫情当前，宅在家里不能出门，疫情的进展让人揪心，现在我们做应该做的就是保护好自己，少出门勤洗手，尽量不要感冒。宅在家里最大的乐趣也从刷手机演变成了下厨，一口多功能锅就解决了我大部分的需求，烹饪火锅甚至是做零食通通实现。

此锅配了5个烤盘，一个蒸格。

1.深锅，可做火锅关东煮麻辣香锅，聚会神器

2.坑纹烤盘，可做西餐扒类，牛排三文鱼吐司

3.平面烤盘，可做煎炸，炒饭，烧烤等家常便饭

4.六圆烤盘，可轻松做早餐，太阳蛋，松饼，汉堡，小披萨

5.章鱼烧烤盘，可做馋嘴小吃，章鱼小丸子，烤饭团，明石烧，小蛋糕

接下来我给大家演示下几种常见的做法哈，小伙伴我们评论区见一起来解锁更多的做法呀～

一、法式吐司——坑纹烤盘

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食材:

吐司4片、鸡蛋2个、纯牛奶30g、白糖半勺、蜂蜜适量、黄油20克，苹果和即食麦片适量

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1.鸡蛋2个打入碗中，半勺细砂糖加上加30g牛奶搅拌均匀

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2.，放入吐司让它吸饱蛋奶液，10克黄油放入煎锅，加热至融化，放入吐司，煎至两面金黄

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3.起锅后苹果切块，淋上蜂蜜，撒上即食麦片就好了(没有也可以不加哟)

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码上切好的苹果片

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简单又美味的法式经典吐司就做好了~泡了蛋奶液的吐司嫩嫩滑滑，又有着吐司的嚼劲，敲好吃一定要试试哦~

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二、雪花酥——深煮锅

容量挺大的，可以吃火锅或者大炖菜，主要是不粘，很方便

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配方如下

棉花糖：160g

黄油：40g

奶粉：45g

小圆饼干：300g

冻干草莓：250g(容易受潮，用的时候再拿出来)

坚果类:大概100g左右，图方便买的沃隆坚果，比较方便，多种坚果都有.

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制作方法：

全程使用小火️️不然容易糊锅哦！

1.黄油下锅小火熬到融化；

2.倒入棉花糖，搅拌至融化，注意翻面不要焦黄了哦~

3.倒入奶粉不停搅拌，这一步就开始粘了，要不停搅拌到没有颗粒感为止。

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4.关火，倒入各类坚果搅拌然后放入饼干，搅拌均匀后就可以出锅啦!

5.在不粘烤盘里整形成方块，放冰箱或者室内自然冷却，偏硬之后切块

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6.再撒上一层奶粉，美美哒草莓雪花酥就完成啦!

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三、深锅+蒸格—蒸大闸蟹

蒸好的大闸蟹配上自制的调味料，一餐下来好满足鸭~今天就来分享一下做法

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在做大闸蟹需要用一把小刷子将它刷洗干净

摩飞多功能锅架上自带的蒸格，深锅容量挺大的，吃火锅和蒸菜都很好用，买来的大闸蟹用刷子刷干净备用

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蒸锅里放水，倒入一点啤酒可以去腥味。

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把螃蟹放在蒸锅上层，肚子朝上，在肚子上放一片姜，切厚一点。⚠️注意不要超过最高水位线。

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盖上锅盖，摩飞多功能锅档位拨至高，烧开之后蒸15分钟左右，就可以出锅了。

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酱汁可以依据个人口味，姜末蒜末生抽，香醋糖。

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另外，如果购买的大闸蟹不能及时吃，要放入冰箱里保存，在螃蟹身上盖一条湿毛巾，吃的时候先挑不精神的吃，可以轻触螃蟹的眼睛，看它是不是灵活，然后保存精力旺盛的螃蟹。

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四、平盘—菠萝虾仁炒饭

酸酸甜甜的菠萝，Q感的青豆还有鲜嫩的虾仁，每一口都是大满足,摩飞多功能锅用的烤盘是平盘，容量挺大的，不粘炒饭灰常好。

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食材

胡萝卜粒玉米粒青豆(我买的现成的)

10个左右，也可以多放

洋葱小半个

菠萝半个

米饭1碗

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虾去头去尾去皮去虾线

菠萝去皮切丁，多少随意。想要菠萝味更浓就多放一点也不要紧

洋葱切小粒待用

玉米粒和青豆胡萝卜粒下水焯熟备用

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锅内放入少量油，油温八分时放入洋葱爆香加入虾仁煸炒，炒至变色。

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加入玉米粒青豆和胡萝卜粒翻炒，加入米饭翻炒均匀，放少许盐和生抽调味，低火翻炒均匀。

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盛出装盘就可以开吃了，每一口都是大满足。

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五、六圆盘——香软松饼

这次用到的是摩飞的六圆盘，不粘的材质，可以做出非常圆的松饼且大小一致，非常方便，用现成的松饼粉做个快手早餐，配着咖啡又是元气满满的一天呐～

材料

松饼粉200克(这里用的是展艺)，200克可以做大概12块松饼，刚好两盘的量

牛奶100克

鸡蛋2个

少许黄油刷烤盘

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步骤

1️⃣牛奶鸡蛋和预拌粉搁一个碗里搅拌均匀无颗粒

2️⃣摩飞多功能锅中火预热，刷一点黄油

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3️⃣预热后改小火加热，舀一勺松饼液倒入圆盘里

4️⃣出现小气泡就可以翻面啦

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5️⃣放上喜欢的水果淋上蜂蜜开吃吧

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开吃啦～～

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六、丸子盘—虾扯蛋

下午加餐，捣鼓起小吃来，这个一口吃下去真的是超满足，嚼劲中透着柔软，又酥又鲜美，吃了就停不，用摩飞多功能锅的丸子盘做的，分享给你们

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准备食材:

虾24个、低筋粉50g、1.5g泡打粉、8g澄粉、盐、鹌鹑蛋、海苔

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制作步骤

1️⃣50g低筋粉、1.5g泡打粉、8g澄粉和一小勺盐，加入85g清水搅拌至无颗粒，静置半小时。

2️⃣新鲜的基围虾去头去壳，保留尾巴连接虾肉备用

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3️⃣摩飞多功能锅中火预热，将丸子盘放到机器中，用刷子刷上油，倒入面糊，面糊占模具三分之一

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4️⃣各放上一个处理好的虾，露出虾尾，再分别打入1个鹌鹑蛋，调整虾尾巴使其立起来，盖上锅盖焖3-5分钟至熟。

5️⃣待蛋黄和蛋白凝固时出锅，撒上适量海苔粉。家里没有海苔粉，把海苔捏碎了撒上去哒

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开吃啦～～

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七、深锅—部队火锅

宅在家里，没有什么比吃一锅热腾腾的火锅更自愈的了，个人非常喜欢用摩飞多功能锅的深煮锅，超大容量，不管是一群人吃火锅还是煮网红串串完全够用啦!以前我用别的火锅总是在等，望眼欲穿直流口水可就是还没有煮开，而这个锅有1400W大功率，这加热速度超快的，没几分钟就煮好了

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食材：辛拉面、金针菇、洋葱芝士年糕条韩国泡菜蟹肉棒海鲜鱼饼部队火锅辣酱鸡蛋你喜欢的蔬菜

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1️⃣食材清洗干净后切件

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2️⃣接着放入喜欢的食材码起来，加入适量水

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3️⃣煮开后放入拉面

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4.家里没有芝士片，放了芝士碎，围成个圆

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5.在上面打一颗鸡蛋就可以啦~

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喜欢摩飞多功能锅的颜值，而且它这几个盘都非常好清洗，不会粘锅，放入洗洁剂用水一冲就可以了。

这次的分享就到这里啦，感谢看到这里的你，每一次点赞收藏都是我坚持下去的动力哟～

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