户外腐败海鲜大餐也可以有

网络美丽无故事 网络美丽无故事 2020-06-12 12:55

周末,约好朋友一起去水库烧烤,本来想在水库也就是能吃点烧烤什么的,可是没想到先头队员们给了我们意外的惊喜,海鲜大餐。清蒸牡蛎,爆炒海鲜,水煮花生,水煮毛豆,这些平时要在饭店才能吃到的东西,竟然在水库让我享受了一番,在此感谢我们的海鲜张师傅。

户外海鲜大餐---清蒸牡蛎_新浪众测

我主要介绍清蒸牡蛎的简单做法

食材需要准备的有:牡蛎若干,清油,海鲜酱油,耗油,粉丝,大蒜,生姜。
工具需要准备的有:火,蒸锅,坚硬的刀具(例如贝尔求生刀)或平头螺丝刀(大的), 案板,清水。

牡蛎先要用清水泡一个晚上,以便让它把沙子吐干净。在用蒸锅大火蒸20-30分钟,牡蛎张开口为好。如果不张口,那你只能找工具来撬开贝壳了,记住工具一定要结实,我们用的是警用制式刀具,而且必须男同胞,壳子非常的紧。撬开壳以后,在用一边清水把没有吐干净沙子清洗掉,那样口感会更好。粉丝一把用清水煮一下,然后把粉丝放在牡蛎上,在把切好的蒜末和姜末撒上,在倒一点海鲜酱油和耗油,最后把清油加热到刚冒烟,均匀的浇在做好的牡蛎上,一道海鲜大餐就完工了,开吃。

户外海鲜大餐---清蒸牡蛎_新浪众测

首先将清洗好外壳的牡蛎放入蒸锅内,等待水开后蒸5-8分钟左右即可,时间不要太长,不让口感不好了。

蒸好的牡蛎要用工具把壳撬开,看到我朋友手中的工具了吗?那可是警用制式dao具,可见清蒸牡蛎是不容易吃的啊。

户外海鲜大餐---清蒸牡蛎_新浪众测

经过男同胞们一番努力力撬开的牡蛎,是不是很诱人啊。虽然很辛苦,但是苦中有乐,大家都干得不亦乐乎

户外海鲜大餐---清蒸牡蛎_新浪众测

户外海鲜大餐---清蒸牡蛎_新浪众测

将粉丝放入清水锅里煮一下,然后捞出后切成小段,均匀的放在牡蛎上面就可以了。

户外海鲜大餐---清蒸牡蛎_新浪众测

最后就是把切好的姜末和蒜末撒在食材上,在倒上一点海鲜酱油和耗油,在把加热了的清油在浇上去,一道海鲜大餐就完成了。

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难得出来腐败一次,只有一个清蒸牡蛎可不行,硬菜其实在后面,炒海鲜,我相信这是大家都爱吃的一道菜吧,看看是不是口水直流啊。

户外腐败海鲜大餐也可以有_新浪众测

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现场加工的水煮花生和毛豆,是下酒的可口小菜,现吃现煮,干净卫生,关键是新鲜啊。

户外腐败海鲜大餐也可以有_新浪众测

作为一群山西人,饭后不来点面食总感觉没吃饱,清汤面是山西人最常吃的一道面食,做法简单,营养丰富,可以说是色香味俱全。

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