这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感

寻找桃花岛 寻找桃花岛 2020-05-26 09:04

我是个爱宅家的全职妈妈,平时喜欢研究美食,也经常囤一些趁手的厨房小电器。最近新款的东菱三明治早餐机刚上市,我就买了一台,没想到被闺蜜一顿嘲笑,说“做早餐还需要什么机器?有个锅不就行了吗?”听她这么说,我可有点儿不服气,这种实用多功能的小厨电是以后厨房的大趋势,她不信我就做给她看看。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

前几天我用它做了“披萨三明治、鸡蛋卷、煎香肠和奶茶”,闺蜜看了还嘴硬,“西式早餐偶尔吃吃还行,中国人还是得吃中餐”。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

那我这次又用它做了“南瓜小米粥、土豆丝鸡蛋饼、韭菜猪肉锅贴”。 这么一份热乎乎的中式早餐,有粥有饼,有菜有肉,有甜有咸,再搭配一份水果,营养均衡,味道丰富,家人吃得特别开心。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

用东菱三明治早餐机来做,左右两个加热区同时操作,左侧三明治盘是上下同时加热,不用翻面,更节省时间。整个机器的体积也不大,放在餐桌上就可以用,无油烟,用起来非常方便。我把做好的早餐拍照发到朋友圈,上百人点赞,闺蜜终于承认,看起来真不错,真香!:)

接下来跟我一起看看这份美味早餐是怎么做的吧:

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

用料:A.南瓜小米粥:南瓜100克,小米100克,水适量,蔓越莓干(或枸杞子)少许。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

B.土豆丝鸡蛋饼(2个):土豆2个,鸡蛋2个,盐1勺,花椒粉少许,面粉1大勺,水1勺,植物油少许,甜辣酱或番茄酱少许。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

C.韭菜猪肉锅贴(2人份):猪肉馅200克,饺子皮30张,韭菜一小把,盐1勺,生抽1勺,植物油2勺,葱花少许,鸡精少许。

做法:

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

1. 先来煮粥:把洗净的小米和适量水倒入煮锅中,放在右侧加热区,开大火煮到米粒微微胀开的程度,倒入南瓜丁,盖上盖子继续煮。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

2. 煮粥的同时准备其他材料:把切碎的韭菜、猪肉馅、植物油、盐、生抽和葱花、鸡精搅匀,放在一边备用;土豆擦成丝,加入盐、花椒粉、水和一大勺面粉搅匀。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

3. 打开左侧三明治盘,做土豆丝鸡蛋饼:先在盘上刷少许植物油,把土豆丝摊在里面,中间留出少许空间。盖上盖子稍加热2-3分钟,土豆丝半熟时,在中间打入一个鸡蛋,继续盖上盖子加热。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

4. 这时右边的粥差不多煮好了,把煮锅端到一边,撒上少许洗净的蔓越莓干或枸杞子焖一会儿。接着把配套的平底煎锅放在刚才煮粥的位置,来煎锅贴:锅里刷少许植物油预热。取一块饺子皮,将拌好的馅夹在中间。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

5. 在顶端捏一下,摆在锅中,底部煎定型后,倒入少许水,盖上盖子小火煎。锅贴的两头是开口的,所以更容易熟透。这时左边三明治盘里的土豆丝鸡蛋饼已经做好了,取出放入盘中。因为有不粘涂层,所以不用担心粘底儿的问题。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

6. 把锅贴翻一下面,把每一面都煎成金黄色,口感脆脆的。同时用三明治盘再重复做一个土豆丝鸡蛋饼。

这么做早餐,营养均衡花样多,生活更有仪式感_新浪众测

7. 把粥盛好,在土豆丝鸡蛋饼上挤上甜辣酱或番茄酱,锅贴端上桌就可以吃啦。这份两人份的早餐花半小时左右就能完成,之后收拾清理也很方便。

闺蜜看了我做的这份早餐,再不笑我了,还问我在哪儿买的,她也想去看看,哈哈哈哈~~这早餐做得,太有成就感了!

这份早餐你觉得怎么样?喜欢就点个赞吧,也欢迎关注我发布的更多原创美食文章,每篇食谱都是由我亲手制作、拍摄和编辑发布的,您的转发、收藏和留言评论都是对我的鼓励,谢谢~:)

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
0 0
分享 商务合作 返回
微博 QQ空间 微信