夏天又到了，老婆又开始抱怨身材显得胖了一点，穿上衣服没有那么好看了。又开始想要减肥获得更好的身材，方便在夏日里展示出她的女性之美。单纯减少饮食肯定不算太健康，现代科学已经表明通过主食中摄入了过度的糖分是导致肥胖的主要因素之一。针对我们南方人，主要是来自米饭中的糖分，虽然吃起来不甜，但是会导致我们身体摄入过度营养。为了让老婆大人健康减肥，我自然需要研究几道适合夏日的清凉小菜。俗话说工欲善其事必先利其器，为了带来简单的夏日美食，我就拿出了这款家居小神器---臻米脱糖电饭煲。

入手这款臻米脱糖电饭煲已经有一段时间，前面还用它制作了几次脱糖饭，米香十足还有绝佳口感。这次到了夏日，特意来试试它的更多功能，烹饪出适合夏日的清爽美食。它的脱糖设计可以高效的减少主食中的糖分摄入，可以说是新一代“减肥神器”

包装内自然少不了传统的说明书质保卡等搭配。

接下来一览整个配件搭配。所有配件都放在这款臻米脱糖电饭煲的不锈钢内胆里，带有一根独立的电源线路，一个黑色的滤糖甄，另外还有两个不同的米饭勺。

首先一览产品的整体外观，我选择的这款臻米脱糖电饭煲采用了灰色面板与白色侧边。深灰色的正面被分为了三段，顶部是品牌标示，中间区域带有一个金色的开启按钮。下方区域则是蒸煮米饭时收集米汤的抽屉。

底部带有可以推拉的抽屉式米汤盒，

推拉都十分带感。

独立的米汤盒设计，让蒸煮后的米汤方便收集，也能让夏日里爱喝米汤的小伙伴大快朵颐。

带有防止误拉的感应设计，使用中一旦拉出就会停止工作。

按压前面板上的金属色区域，即可开启顶盖部分，

不锈钢加热内胆以及黑色的滤糖甄均放置在这个位置，

接下来看看顶部区域，这里带有一个可以拿取下来的圆形区域，内里为蒸煮米饭时的排气口，使用中不能遮挡也不要随意触摸避免蒸汽烫伤。这里还可以看到顶部带有一个圆形区域为显示屏周边带有金色的装饰线条显得科技感十足。

从功能按钮上我们可以看到，这里带有预约、脱糖饭、功能切换和开始取消这四个圆形的触摸式按钮搭配

在功能模式里，我们可以选择杂粮饭，营养蒸，蒸汽洗，以及保温功能

其中预约按钮用于设置启动时间，可以提前12小时进行设定。确定开始按钮则是选好功能后进行启动。

脱糖饭按钮用于直接蒸煮一锅健康美味的脱糖饭，从原理上来说常规的电饭煲是把米和水混在一起蒸煮，让米和水融合在一起做成米饭。而臻米脱糖电饭煲在蒸煮过程中通过不锈钢内胆里的智能阀把超过刻度线的米汤排出到机器下方的米汤盒里，留下一部分米汤；然后再用这部分米汤加热形成水蒸气，通过蒸汽孔对滤糖甄中的米饭进行蒸熟。这样做出来的米饭不会“水汤汤”的，还有着脱糖效果。

脱糖饭的烹调过程默认为22分钟，整个过程中屏幕上会一直闪烁循环————————图案，同时也会有少量蒸汽从顶部喷出。做好后的米饭感觉稍干，颗粒分明，晶莹透明，米饭的香气十足，让人胃口大开。从官方的科学报告上来看，传统米饭每100克中淀粉含量为43.4g，能量831KJ，而臻米X6脱糖米饭每100克中淀粉含量24.3g，能量472KJ，基本上少了一半，以米饭为主食的南方人来说，食用脱糖米饭可以更有效的减肥，助力控制血糖血脂，获得更为健康的身体。

除了传统的脱糖饭之外。我们可以通过功能按钮实现煮粥、烹饪杂粮饭、烹饪营养蒸、以及蒸汽清洗锅内物件，以及保温这几个功能。其实夏日里，来上一碗脱糖后的杂粮饭，减少卡路里摄入的同时，也能提升米饭的口感。

臻米脱糖电饭煲的主要部件其实是这个日本大金不沾涂层滤糖甑，甑子为一体压铸成型，地面切削，设计919个圆形超薄蒸汽孔，确保蒸汽充分渗透每一粒米饭，使用时健康无害易清洗，使用时可以加入特制的耐热硅胶垫，使用后可以让米饭不会卡在甑子孔里。

烹调杂粮饭少不了加入适量的水分，

内里带有水分刻度，方便我们掌握加水量。

和前面蒸煮脱糖饭一样，杂粮饭的制作时间也只有22分钟。加入了黑米和玉米粒的米饭显示出诱人的色彩，相比纯粹的脱糖饭来说显得更为香甜软糯，口感也非常不俗。

和前面烹饪脱糖饭一样，杂粮饭的烹饪过程也会让米饭和杂粮中的糖分快速减少，你获得的会是香浓爽滑的杂粮米汤。米饭和杂粮中的淀粉与糖原都融化在这碗米汤内，非常适合夏日里不减肥的我，以及家里正在长身体的小朋友畅饮一番。

除了具有脱糖功能的杂粮饭烹调，夏日里最适合的是来上一碗稀饭，搭配清爽小菜让人特有幸福感。臻米脱糖电饭煲自然也少不了专门烹煮稀饭的功能设计。和前面一样，用搭配的量米杯配好黑米，就能烹煮一锅适合夏日的黑米粥。

整个过程中屏幕上会一直闪烁循环，

适合夏日的黑米粥很快就能出锅。稀饭烹煮的过程中米汤和米粒并不会出现分离，一整锅软糯清爽的黑米粥散发着适合夏日的气息。

除了前面介绍的脱糖米饭，脱糖杂粮饭，米粥熬制以外，夏日里肯定也少不了营养蒸这道工序。各种清爽小菜，从冰箱里拿出来简单蒸煮即可食用，不损失营养，保障食物的绝佳口味。首先自然是加上足够的水分。

内里放入还残留着冰箱中白霜的卤牛肉，开启营养蒸功能。

默认运行的时间为24分钟，和前面煮饭的时间基本相差不多。和前面煮饭煮粥一样，烹饪完成后会进入保温状态，让食物具有更不错的口感。

经过我的精心搭配，适合夏日的清凉美食就准备就绪。为老婆专门准备脱糖处理后的杂粮饭，自己和家里的小家伙可以一边喝浓浓的米粥，一边搭配清爽小菜。营养蒸处理的牛肉与小菜倍感软糯，让这个夏日胃口大开。

当然除了清爽美食以外，也可以使用脱糖饭搭配精致美食，烹饪完成后，除了较干的米饭以外，还会获得一整盒米汤。富含淀粉糖原的米汤很适合家里的小朋友饮用。香喷喷的米饭搭配丰富的配菜，让生活充满健康与美味。

完成使用后的臻米脱糖电饭煲少不了需要进行清洗。可以吧日常使用的小餐具放进去简单消毒，同时也对机身内胆和黑色的滤糖甄上的网眼进行仔细清洗，然后即可进行收纳，以待下一次的继续使用。

内胆中可以加入水和白醋，选择臻米脱糖电饭煲的“蒸汽洗”功能，并按下启动，清洗时间大约是10分钟左右。完成清洗后的电饭煲内胆会减少痕迹，更加光洁。滤糖甄上也不会有渣渣残留，方便我们的收纳与保存。内置的餐具和碗筷被高温消毒，提升健康品质。

经过全方面的功能体验，总的来说，这样一款臻米X6脱糖电饭煲蒸煮炖焖多元功能一锅搞定，功能多元非常实用，它可以简单快速的烹煮出各类美食。特别是脱糖后的杂粮饭，搭配浓郁的米汤，非常适合夏日家庭享用。脱糖后的杂粮饭依然软糯比纯粹的白米脱糖饭口感更好，夏日让老婆食用也能起到减肥效果。剩下的米汤和我孩子分享，搭配清爽小菜特有幸福感。如果您和我一样，也追求健康的烹饪体验，不妨也选择这样一款臻米脱糖电饭煲试试看吧。