两人份晚餐,做法都很简单

yoyo原色 yoyo原色 2020-06-06 21:53

两人份晚餐,两道简单的家常炒菜,做法都很简单

两人份晚餐,做法都很简单_新浪众测

今天的晚餐只有娃和我两人一起吃,还没有到家,孩子他爸爸就打电话来说已经洗好菜,只要回家炒一炒就好了,到家发现准备了两样菜,西红柿炒鸡蛋和杏鲍菇,下面就来介绍下这两道菜的家常做法,简单又下饭。很多人不喜欢吃杏鲍菇其实因为没有处理好它的特殊气味,其实只要把第一步做到位,就可以变得很好吃,非常滑爽可口。

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【制作原料】:

杏鲍菇 200克

甜面酱 1大勺

色拉油 适量

葱 适量

盐 1茶匙

【制作方法】:

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1.杏鲍菇清洗干净后,切成滚刀块。

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2.锅内加入适量色拉油,烧热,加入杏鲍菇煸炒至带一点金黄色,这一步要煸炒到位,可以有效的去除它的菇味,口感会比较好。

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3.加入盐,煸炒出水。

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4.加入甜面酱,翻炒均匀。

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5.加入适量水,煮至粘稠。

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6.最后加入葱末,翻炒均匀即可。这样炒杏鲍菇又简单又好吃。

【一定要看的小提示】:

1.煸炒杏鲍菇一定要到位,炒至金黄色,炒出水比较好。

2.甜面酱也可以根据喜好替换成黄豆酱。

3.喜欢辣的也可以加入辣酱。

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西红柿炒鸡蛋

【原料】:

西红柿 1个

鸡蛋 1个

盐 1茶匙

白糖 1中勺

色拉油 适量

【做法】:

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1.西红柿清洗干净,去皮,切成片。鸡蛋打散。

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2.锅内加入适量色拉油,烧热,加入鸡蛋翻炒炒熟。

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3.加入西红柿,翻炒出汁。

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4.加入适量水,盐,白糖,煮熟即可。

【小提示】:

1.因为是两人份,所以食材分量比较少,可以根据需要翻倍增加。

2.这样炒会偏酸一点,如果喜欢甜一点的可以自行增加糖的分量。

这两道家常菜的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

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