宝宝辅食西兰花泥的做法图解+视频，看完秒懂
点妈辅食
2020-06-30 14:07
今天来做一份6个月宝宝辅食：西蓝花泥米糊。
西兰花用水冲洗几分钟
去掉西兰花的茎
锅里水烧开，放入西蓝花焯水
点妈提示：等到水的颜色变绿，西兰花变软，就可以捞出来了。
放入料理机，加点水，打成泥
点妈提示：可以加放凉的或者温温的白开水；如果想要很细腻的效果，可以多加一点水，多搅打一会。
把西兰花泥放到冲好的米糊中，搅拌均匀
根茎类建议蒸熟，叶菜类建议水煮。
根茎类蔬菜所含的营养素一般不怕高温，长时间蒸煮营养流失也相对较少，蒸相比煮来说更好。
绿叶菜中有大量的维生素B和维生素C，都是水溶性的，所以不能长时间蒸煮，简单焯一下水就可以了。
等到水变绿色，蔬菜变软，颜色变深，就可以捞出来了。
注：本文由点妈辅食原创，更多辅食食谱，关注公众号：点妈辅食。
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