高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍

大海微澜微博 大海微澜微博 2020-07-05 08:27

高考前多给孩子吃这肉,蛋白质高出鱼蛋奶几十倍,补脑益智

高考倒计时还有不足三天,孩子们都在抓紧一切可能的时间全面复习功课,做家长的除了做好孩子的各种心理疏导,帮助孩子减轻心理压力外,最重要的就是给孩子搭配好饮食,让孩子有精力有体力应对高考。在不改变孩子平时饮食习惯的前提下,试试这道简单又美味的酥炸小江虾,外酥里嫩,清香可口,易吸收易消化,补充蛋白质,补脑益智,缓解孩子学习压力,让孩子思维更敏捷。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

七月天,正热的时候,出门就是一身汗,这样的大热天,给孩子吃点啥不但有营养,还能保证孩子顺利参加高考,每个人的饮食习惯不同,喜欢吃的食物也是千差万别。我们都知道,补脑的食物是蛋白质,因为蛋白质是身体需要的最重要的物质,所以临近高考,可以根据孩子的饮食特点,给孩子多吃一些鱼虾,牛奶等富含蛋白质高的食物。还要注意,多吃一些清热解暑的食物。

别小看江虾,是高蛋白低脂肪食物,它的蛋白质含量可是鱼、蛋、奶这些我们平时认为是高蛋白食物的好几十倍。江虾中的钾、碘、镁、磷、钙等矿物质含量也是很丰富的,除此之外江虾还含有维生素A和氨茶碱等成分。江虾的特点就是肉质松软,食用后容易吸收消化,是非常好的滋补食物。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

江虾很少有卖的,即使家中没有高考生,碰上了,贵点也一定要买,营养价值高,而且一般都是野生的,原生态。江虾的吃法也很多,煎炒烹炸无所不能,煲汤包馅都好吃,我今天搭配一个鸡蛋油炸解馋,一点也不油腻,如果不喜欢油炸,直接小炒,一样的好吃,不但补脑还补钙。这道酥炸小江虾,既是菜也是饭,顶饱又解馋,好吃还有营养。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

【酥炸小江虾】所需食材:小江虾适量;鸡蛋1个;油适量;盐适量;胡椒粉适量;料酒适量。

做法及步骤:

新鲜的小江虾反复清洗干净,这个一定要多清洗几遍,看到有黑色的地方要仔细清洗,比较小的小江虾,来之不易,是好朋友从江北大老远送来的,让我们品尝松花江小虾的鲜美度,果然不俗,太鲜美了,口齿留鲜呢!所以,以后碰到一定要买。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

清洗干净的小江虾加点盐、胡椒粉少许料酒腌制10分钟。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

​捞出小江虾,控净水分,加入一个鸡蛋搅拌均匀。也可以不腌制,炸后蘸椒盐吃,另一种滋味,鲜美呀!根据个人的喜好吧,这小江虾真是太鲜美了,怎么做都好吃。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

搅拌均匀后,取一个合适的小勺备用。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

锅中加入适量的油,7成热下入小江虾,就这样用小勺,舀半勺,连虾带蛋液一起下油锅,小火慢慢的炸。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

炸熟就好,外酥里嫩。也可以把鸡蛋换成面粉,口感不一样,用鸡蛋炸外酥里嫩,用面粉炸更酥脆,根据自己喜欢的口感操作吧。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

​出锅,控净油装盘。

高考前多给孩子吃这肉蛋白质高出鱼蛋奶几十倍_新浪众测

小贴士:

1、小江虾非常小,清洗的时候一定要仔细,有时候虾爪中都是黑色脏东西,所以一定要反复清洗干净。

2、我是选择用料酒、盐和胡椒粉提前腌制10分钟再炸,你也可以不腌制,直接裹上蛋液炸熟,然后蘸椒盐吃,也非常好吃。或者选择不油炸,直接炒,怎么做都好吃。

酥炸小江虾,外酥里嫩,味道极其鲜美,特别适合老人孩子补充蛋白质,尤其适合做给高考的孩子吃,健脑又补钙。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

此文为大海微澜原创图文,盗文盗图必究
(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
0 0
下载App 分享 商务合作 返回
微博 QQ空间 微信