集米J1便携破壁料理机，煮粥熬汤一杯搞定
极客萝卜
2020-07-16 08:08
豆浆作为我们中国人的传统早餐，以其丰富的营养和易于消化吸收的特点，深受全国各地群众的喜爱。但身处都市的我们，整天为了理想打拼，有时候加班到深夜，早上起床上班又没空做早餐，长期早餐不规律，也容易影响身体健康。传统的豆浆机做起来需要经过泡豆-磨碎-过滤-蒸煮的繁琐过程，费时费力。那么在不影响他人的前提下，能不能在公司做一份美味可口的豆浆或果汁呢？当然有！最近我入手了一款集米迷你多功能破壁料理机，有了它，随时随地就能喝上热气腾腾的豆浆或米糊、花茶、浓汤，让工作和生活活力满满，下来带大家了解一下这款产品。
集米迷你多功能破壁料理机（型号J1）包装采用了米家产品一贯的白色简约包装，正面是产品特写，容量300ml，满足一个人的餐量压力不大。
包装侧面是产品特点介绍，加热功率300W，搅拌功率80W，净重0.9Kg，装在包里也就比普通水杯稍微大一圈，因此便携性还是不错的。
包装内含J1集米迷你多功能破壁料理机一台，电源线一根，量勺、杯刷、 说明书一份，初次使用前请仔细阅读说明书，做到安全使用本款产品。
一份厂家自白道出了这款产品的初心。
量勺和杯刷便于用户精确控制食材重量和洗刷杯子，避免了小白用户加量过多或过少的尴尬。
分离式电源线便于收纳整理和清洁，线材部分则使用了厚实的国标安全阻燃线，确保用户使用安全。
料理机本体三围为95x102x222mm，白色的杯身时尚大方，中间的隔热防滑胶套可算是点睛之笔，让整体多了一丝灵动的感觉。做好的美食倒在碗里也不怕烫手，同时这个胶垫胶套也可以拆下清洗。
杯身底部是电源插口，通电就能使用，由于不具备智能功能，因此操作需要通过杯身的触摸操作按钮来完成。同时在机身一面还有使用温馨提示，主要要点就是：1、使用米糊或豆浆功能时食材不要超过一勺，水果要切成1cm小块。2、每工作一个周期后，休息半小时才可以继续做下一次。3、水量不能超过最高水位上限。4、所有功能必须加水才可以工作，禁止干烧。
破壁杯底部是电机散热孔和硅胶防滑垫，需要提醒大家注意的是虽然机身防水，但底部是不防水的，因此清洗的时候请不要让液体进入这个位置，也不要带电清洗以免出现意外。
机身功能按钮采用了触摸操控方式，操控灵敏，轻触即可触发响应。共有豆浆、浓+汤、米糊、花茶、果汁/清洗、7+2（7小时预约+2小时保温）预约等6种功能，按一次功能选择键循环选择，确认/取消键确认结果，没什么上手难度。
杯盖采用了旋转锁定方式，盖口的硅胶垫有密封和保温的作用，如果通电时机身检查到杯盖没有合上，是不会工作的。
杯身内胆使用了食品级可接触304不锈钢制造，中间有最高水位上限标识，用户使用时加水请勿超过上限。
底部采用了高转速四叶刀设计，工作时动力是传统豆浆机的2倍，可以带来多筋立体扰流破壁效果，充分释放食材深处的营养成分。
从整体上来看，集米J1迷你多功能破壁料理机的颜值和做工还是不错的，整体看不到一颗螺丝，不仅适用于家居，也能用于办公室，不足70分贝的噪音在工作时也不会影响到他人。小巧便携的身材装在包里也不会显得累赘，只要准备好食材和水，随时随地都能为身体补充营养和能量。
集米J1迷你多功能破壁料理机在使用前只需准备好相应的食材，然后通电就能使用了。首先做一份豆浆来感受一下。
首先准备好一勺大豆和大约300ml的净水，洗干净大豆后直接把水和大豆倒入内胆，选后选择“豆浆”模式并确定，等待二十多分钟后，一杯热气腾腾的美味豆浆就做好了。
通电时，如果没有盖好杯子，机器是不会工作的，下图控制区域六颗灯亮起表示杯盖没有盖好，盖好后机器才会工作。
大豆经过大火煮开-翻滚释放-精细熬煮-浓香翻滚的步骤后，做好的豆浆豆香扑鼻，浓度稍浓，如果喜欢淡口味的豆浆可以放半勺大豆，倒入碗内可以放点白糖或搭配油条或饭菜，十分营养下饭。
通过杯口的残渣也可以看出大豆研磨的很细，喝起来基本没有颗粒感，老人和小孩也很好消化，如果一杯不够喝，让机器休息半小时再来一杯。
试完了豆浆，下来试试米糊功能，相信美味的包谷糁大家平常都喜欢喝，那么搭配红枣做一份玉米红枣米糊吧。首先把红枣去核和包谷糁洗干净，加入300ml的水一起倒入内胆选择米糊模式，剩下的就不用管了。
工作时的噪音我用手机测了下，40分贝的室内环境，破壁机工作时噪音为45分贝，因为是慢速打磨，因此噪音不高，如果处于清洗/果汁模式，噪音也为60多分贝，能够令人接受。
时间到后，可以看到米糊做的比较稠浓，玉米糁煮的很软烂，全部容量刚好倒满一小碗，配些小菜还是十分下饭的，也适合那些肠胃功能不好的朋友。
在看内胆可以看到通过到头破壁的食材细碎无渣，还可以看到一层米油，营养成分充分释放，红枣和玉米的香味混合在一起，香甜软糯。
正好家里还有点鲜玉米，那么和大米做个米糊怎么样呢？
步骤相信大家都知道了，这里就不赘述。煮好的米糊呈淡黄色，浓淡相宜，米香扑鼻，细腻无渣，比较适合婴幼儿和老年人食用，而且300ml的容量刚好够吃饱，现吃现做，干净又卫生。
破壁机清洗起来也比较方便，首先加入适量的水，然后选择清洗档，机器会利用水流冲击内胆上的食物残渣，等时间到了后，打开杯盖到处剩余的水，然后用水冲一遍就干净了，如果刀头处还有残渣，可以使用毛刷刷干净，打理起来还是很方便的，但是请不要用手和抹布下探清理。
作为一款随身携带的迷你多功能破壁料理机，集米J1外观时尚，做工到位，功能也涵盖了日常所需的烹饪模式。仅需一勺的食材和300ml容量的水，就足够一个人吃好，当然分量不够的话你可以再做一次，时间也不用太久，也就打把农药的时间，一份热气腾腾的汤粥就呈现在眼前。
在便携成为生活热点的大环境下，这款迷你破壁料理机在生活中还是很方便的，用户涵盖了婴幼儿、成人、老年人等用户群，操作简单，使用方便安全，现吃现做无需久等干净卫生，且还有预约/保温功能，可以满足工作和居家补充营养的需求。当然这里我也提出一点改进意见给厂家，一是预约时间可以选择的太少，二是杯子颜色比较单一，希望厂家后期产品能够改善。
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