美食烘焙，源自真实体验：柏翠PE3040电烤箱
勤添Jacky
2020-07-18 08:37
作为一个美食博主，电烤箱在日常生活中扮演的角色不可或缺。美食烘焙的灵感源自真实体验，如何选择一款合适的电烤箱？跟随我的镜头，让我们一同走进Petrus 柏翠 PE3040GR 电烤箱。
翡冷翠的整体配色设计，辅以机身磨砂材质，带来高雅轻奢的触感。495x420x355mm 的外观尺寸，成就 38L 的大容量，满足全家人的烘焙用量需求。
在物理旋钮的设计方面，Petrus柏翠 PE3040GR 电烤箱的搭配组合较为人性化，操作简单。自上而下，依次为温度控制、时间控制与功能模式设定。
20mm 的双层玻璃门，耐热防爆的同时，有效防止热量的散失。
搪瓷内胆，相比于普通内胆而言，具有耐腐蚀易擦除特性的同时，兼备耐高温的特点，令使用更为安全。
根据八大预设菜单，选择所需制作模式，基于 Petrus 柏翠 PE3040GR 电烤箱的数显设计，轻松观测温度并实现时间的精准控制，实现控显一体化。
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蛋挞液制作的制作较为简单，取淡奶油 200ml，纯牛奶 200ml，白砂糖 50g，炼乳 20ml 和蛋黄 5 个，混合均匀，筛网过滤。将蛋挞液倒入蛋挞皮中，80%-90% 满即可。
烤箱 220℃ 预热 5min，将蛋挞的烤盘置入烤箱中层，220℃ 烤 15min 即可。
基于 Smart Bake 智能微功率算法设计，Petrus 柏翠 PE3040GR 电烤箱采用上下管独立控温，辅以M型发热管，有效解决普通直发热管发热不均问题。令不同层面的蛋挞，均得到良好的温度控制。
Petrus 柏翠 PE3040GR 电烤箱，一款以 Smart Bake 智能微功率算法设计为核心特色，融合搪瓷防污内胆与 3D 热风系统于一体的专业电烤箱。一度飞梭，轻松烘焙，所见即所得，感受美食所带来的不一样味蕾挑战。
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