粗粮喝起来,这个深秋我们要暖暖的

牛妈厨房1 牛妈厨房1 2017-10-19 08:55

现在的人越来越懂得养生,老话都说秋养固体好过冬,于是很多人会选择在秋天开始进补。补字很多人爱也很多人怕,爱是因为因补而养,怕是是因补而过。补也有很多的误区,但选择五谷杂粮的养生是为最得当的呢。一是费用低,二是选材容易,三是普通的食材大家都微微懂它一点。

五谷杂粮,每种的杂粮都能够提供人体不同的需求,长期坚持适量的食用五谷杂粮人体就自然而然的更为健康长寿。而且这类食材取之十分的方便,菜场或是超市走一圈,食材就备的齐齐得了。我就小说几样常规的食材,朋友们可以家里常备哦。当然了要是针对的过敏性体质,朋友们也要注意避之。

花生: 花生是十大长寿食品之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。 花生在食用时要连着外皮一起吃,这样既能补虚又能止血,尤其适合妇女孕期和手术病人恢复期和病后体虚的人食用。

红薯: 红薯是一种味美价廉的长寿食品。其味甘性平微凉,能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便,还具有抗癌作用。 红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多,否则会出现烧心、肚胀排气等症状,糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

绿豆: 秋季干燥,人容易变得烦躁,所以在补水的同时也需要清心降火。绿豆清热消暑、利尿。具有明目降压、润喉止渴的作用,对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。

黑豆: 黑豆被称为肾之谷,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

大米: 秋季要润肺,而大米是最好的选择。有机大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

芝麻: 芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,多食用一些芝麻会使皮肤变得细腻光滑、红润光泽。秋季吃些芝麻好好滋润一下皮肤。

我说的没有错过,都是十分常见的,朋友们喜欢的可以复起来,粗粮吃起来。对于吃法的现在也是很多种。可直接的现煮现炖,也可以用豆浆机来打浆,也可以用破壁机来烹饪。相比于各种方法我更喜欢用破壁机,特别是家里有老人或是孩子的,用破壁机打的料理可以让他她更容易吸收。按我孩子讲得奶奶牙不好,还是这样子喝喝更容易也更好。我今天用的是带有真空模式的破壁机,这样子做出来的美食色泽方便更自然,也不易氧化及分层。

备料:红枣一份,杂粮一杯,冰糖一块 

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备好所用食材。

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将食材提前泡洗好。

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将红枣去核备用。

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将所有食材控水入破壁机里。

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再加入指定水位的清水。

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选择营养豆浆模式进去烹饪。

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整个程序走好之后这美浆也就完成了,加入适量的冰糖调个味。

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糖的用量按自家人的口味来调整,不加也可以哦。

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食材的调整也可以根据家人的喜好来调换。 

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