厨房如何布局才合理又实用呢？_原创

厨房如何布局才合理又实用呢？

墨素柒 2020-07-31 17:37

有一句老话：麻雀虽小五脏俱全，就好比咱们的厨房，虽然地方小，但功能用途很强大。而同时这么个小地方也是装修时的重灾区，一个搞不好后期烦恼多多。

一、合理的空间规划

厨房首先得有合理的空间规划，每个区域负责做什么，区域之间的配置又是如何，都得规划好，否则使用的时候就会非常不便。

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1.排气道和主排水管

中餐以炒菜为主，所以油烟大是必然的，这里要注意的是烟灶的排烟管要尽可能地靠近公共烟道，缩短管道长度，这是因为管道越长烟越难排出。

其次，水槽尽可能靠近主排水管，因为主排水管的口径比较大，一些食物残渣不容易卡住，大大降低下水道堵塞风险。如果实在没办法，可以给水槽的下水道口加过滤网，把残渣过滤掉。

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2.洗切炒三角分区

不同户型的厨房是不一样的，但无论是哪种形状的厨房，都应该遵循洗切炒三角分区，切忌功能分区不明显，使用起来遭罪。

常规的顺序是取出食材（冰箱）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶），所以在做功能分区的时候要注意安装顺序来排列。

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其次就是，操作台的高度需要根据使用人员来调整，譬如一般是老爸下厨的，那台面可以做高一点，老妈下厨的台面可以做矮一些，如果不固定，则取中做标配好了。

橱柜的台面不一定是一致高度的，因为炒菜和洗菜其实会存在高度落差，为了舒适，可以把炒菜台面做到750mm的高度，而洗菜台面则做到875mm的高度，这样使用起来更加舒服。

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二、周全的水电位布局

解决好了空间上规划，就要对内部的水电进行处理，安装功能的分区对水电进行安排，电路、水路、电器等。

1.电路

厨房的电路需求比较大，所以一般都采用宁多勿少的原则。用于摆放电器的台面，插座的数量可以预留多一些，因为后面会有一些电饭煲、榨汁机等小电器会用到。

插座选择带有开关的，这样使用的电器就不需要总拔插头了。水槽下、墙面这些都可以预留一些插座，以防要安装净水、垃圾处理器等电器。

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2.水路

水路主要是水槽这边，以及一些需要用水的电器，所以做水路的时候就要提前确认好有哪些用水的电器是需要安装的，比如净水器、洗碗机、热水器这些。

水槽底部的空间需要做防水防潮设计，以面因为漏水而造成的橱柜渗透。水槽边缘需要做挡水条，可以有效防止洗涤时候水流到地面上。

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3.电器

厨房电器数不胜数，但不可盲目入手，安装自己的需求去进行选择搭配，考虑厨房的空间容纳能力即可。

（1）洗碗机

作为可以解决“今晚谁洗碗”家庭矛盾的神器，洗碗机是近些年很多家庭都会入手的电器。一台洗碗机解决老大难，不给媳妇儿买洗碗机，以后就你洗碗吧！

要买洗碗机可以，但要注意洗碗机的高度和自家橱柜是否相符噢，高度相近才能嵌入进去使用，如果用的是独立式洗碗机，也是放厨房里面，那则需要注意排水是否顺畅等问题。

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洗碗机建议选择13套以上的，带有热风功能的会比较好，相比冷凝烘干和自动换气，热风烘干可以直接把碗碟都干燥好，不容易产生细菌。带热风烘干的洗碗机牌子有daogrs、美的，仅供参考。

（2）蒸烤箱

除了洗碗，做饭也是一大难题，特别是烹饪电器如此多，都买回来也是不现实的啊，厨房哪有那么多地方去放呢。针对这个情况，其实可以考虑入手一台蒸烤箱一体机，集合多个机器的功能于一体，使用起来也贼方便。

蒸烤箱分为嵌入式和台式两种，嵌入式需要嵌入到橱柜里面使用，而台式可以直接放桌面上使用。嵌入式蒸烤箱有搪瓷和不锈钢两种款式，建议选择搪瓷款式的，颜值、耐用性上都比不锈钢款的好，推荐品牌有daogrs、AEG、ASKO。

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（3）冰箱

厨房冰箱主要考虑到的是储藏容量和开门的问题。像我们常见的四开门冰箱，其储藏量一般在400-550之间，比起老式的冰箱要大很多，基本上是够用的。

一些老房子的厨房非常狭窄，有时候过道还无法满足冰箱开门的需求，这些极致的情况也是需要考虑到的。

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冰箱主要分独立式和嵌入式两种，独立式便宜、易放置，嵌入式美观、节省空间，具体可以参考自己厨房的情况来选择。

（4）净水器

我们常说的净水器有两种，一种是只有净水功能的，直接安装在水龙头做过滤作用的，另一种则是有加热、过滤功能的净水机，两种功能不一样，如果预算比较充足的话两个都建议入手。

（5）小厨宝

冬天刷碗、洗菜的宝宝肯定深有体会了，要是没有可以加热水的小厨宝存在，这双手早就被毁了，冻疮一茬一茬的。

小厨宝的安装不困难，如果同时装小厨宝和洗碗机的话，需要接一下三通头好了，因此水槽下的位置需要预留不止一个的插座。

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厨房的整体布置其实还是挺复杂的，建议大家可以多参考别人家的一些布置，看看别人家的配置是否适合你自己，综合各方意见来布局自己的厨房。

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