七月流火,且喝果汁:米家料理机评测

睡眼朦猪 睡眼朦猪 2020-08-01 17:37

今天收到了小米的米家料理机,首先还是按照以往的风格,先让我们来总结一下优点和不足。

优点:

●奶白色镜面材质,外观简洁大方;

●6刀片设计,螺旋桨刀组,安全易清洁;

●工作过程噪音低,安静无污染;

●350W功率,2万转高转速,性价比超高;

●自身就是便携杯,易于携带出行。

不足:

●按压式启动,手臂会麻麻的。

前言

《诗经·豳风·七月》有言:“七月流火,九月授衣”。当时间来到7月份,盛夏也随之拉开序幕。这个时候总想躺在空调屋的摇椅上,左手捧书,右手持果汁,好不惬意。

但出门买果汁要忍受炎炎烈日,还总是担心买到的果汁里含有色素和防腐剂,商家也总会加许多水来勾兑,因此一个可以快速且方便制作果汁的料理机就被提上了日程。

家里已经有两台便携式榨汁机(星果杯),但功率都比较小,导致果汁的口感不够细腻。作为对饮食有较高需求的人,我这次入手的是米家料理机。

本次评测分为三个部分:

一、米家料理机的基本信息

二、实际的榨汁体验

三、推荐的料理食谱

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

一、米家料理机的基本信息

作为有着“杂货铺”之称的小米一直是打破行业暴利的存在,这次的米家料理机也不例外。

米家料理机采用了圆柱式机体设计,底座是奶白色的镜面材质。一眼望上去十分简洁素雅,不管是放在哪里都十分搭配。

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

而搅拌杯则使用了美国进口的Tritan材质,通过注塑加厚达到抗冲击、耐温差的良好效果。包装里配有浅灰色的杯盖,拧下刀头即可变身便携式水杯。

米家料理机的底座里安装有350w大功率的电机,官方宣称的转速高达20000转/分钟。

转速越高意味着能够击碎果肉细胞的程度越高,榨出来的果汁口感也更加细腻。相比于许多传统的料理机,这个转速在同价位中十分优秀。

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

此外,米家料理机拥有6页螺旋刀头,刀头并不是全部锋利无比,而是采取了螺旋桨设计。这样设计的好处就是能使刀头更加耐用,更换刀头时更加安全,清洁起来更加方便。

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

连接底座和搅拌杯

打开包装的时候底座与搅拌杯是分离的,但连接十分简单。只需要将卡口与底座相对,就可以实现完美的结合。

米家料理机的重量小于1.3kg,这个重量对于女生来说也是十分轻便,一只手就能拿起。而且料理机的体积小于2.5升,这意味着随便找个柜子就能塞进去,存放也十分方便。

二、实际的榨汁体验

颜值在线,功能参数强大,那么米家料理机的实际榨汁体验究竟如何呢?

让我们通过几则食谱来试验一下米家料理机的"破坏力"~

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

我们准备的材料有香蕉、胡萝卜、苹果、柠檬、火龙果、奇异果(猕猴桃)、芒果、小香梨、草莓味酸奶、纯牛奶、、蜂蜜、巧克力,还有香草味的冰淇淋粉。

首先要挑战的是"苹卜梨"(我自己乱乱起的名字啦),可以看到米家料理机面对它的时候毫无压力,直接构成了碾压的态势。

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

苹卜梨

混合的水果对于料理机来说毫无压力,单一的水果汁有时候更能体现出料理机的性能。让我们榨制"蜂蜜芒果汁",来看一看米家料理机对榨制的掌控力如何。

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

芒果汁

可以看到,米家料理机在榨制芒果汁的时候速度十分均匀,芒果汁在螺旋中可以实现上下间的流动,从而使果汁整体获得较好的榨制效果,而不至于分层。

最后是地狱难度"冰冻巧克力",这枚德芙的巧克力在冰箱里冰冻了12个小时,已经是"邦邦硬"了,来让我们看一下米家料理机到底能不能把它粉碎!

这一次的配料有香蕉、冰冻巧克力、一小勺蜂蜜,还有牛奶。在挑战的过程中,可以听到巧克力被碾碎的声响,敲击杯壁的声音十分清脆。虽然让人有些小小的担心 ,但最终的结果令我感到十分满意。

七月流火,且喝果汁——米家料理机评测_新浪众测

巧克力奶昔

通过这几种料理的制作可以发现,螺旋式的刀组使米家料理机的制作速度非常快,而且高转速使得面对坚硬的物体使丝毫不虚。

但是同时我也发现了一个小小的不足,由于米家料理机的启动要用手来按压,半分钟的震动会使手臂小小的发麻,不过在完美的果汁面前,这个也无伤大雅。

三、推荐的料理食谱

拥有了好的料理机是制作鲜美果汁的关键,但丰富的食谱会使榨取出的料理更加诱人。

米家料理机不仅能够制作果汁,还能够制作包括奶昔、斯慕雪在内的各种料理。下面就让我们来看一下比较推荐的几种食谱。

胡萝卜凤梨苹果蜜:红萝卜80g、凤梨200g、苹果200g、凉开水250毫升。

燕麦浆:生燕麦60g、生糙米30g、温开水900毫升。

糙米洗净放入冷藏室8小时,将糙米、温开水依次放入搅拌杯搅拌数分钟即可。

奶香玉米汁:玉米1根(煮熟拨粒)、温开水300毫升(可以酌情增加)、冰糖少许、牛奶50毫升。

木瓜奶昔:木瓜、牛奶(或椰奶)200毫升。

南瓜米糊:奶粉10g、南瓜30g、米饭一勺、水适量。

苹果土豆泥:土豆50克(煮熟)、苹果100克,搅拌至泥状即可。

总结

在了解了实际情况,并且上手使用之后可以发现,米家料理机小小的身形里隐藏着十分巨大的能量,能够打碎冰块、冰冻巧克力等坚硬的物体。

此外得益于两万转的高转速,米家料理机制作出来的果汁十分均匀而不分层,口感非常细腻。

米家料理机在细节之处非常出色,搅拌杯换上盖子就可以变身高颜值的便携杯,底座的散热设计美观而实用。

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