外脆里嫩—出锅抢着吃的麻薯原来这么简单

yoyo原色 yoyo原色 2017-10-26 11:55

说起麻薯,第一印象是外脆里嫩,一个字形容,香。当然,你如果喜欢,还可以加入熟芝麻,或者蔓越莓之类,口感又会有所提升。

外脆里嫩,出锅抢着吃的麻薯原来这么简单_新浪众测

原料:麻薯粉 100克 色拉油 20克 鸡蛋 50克 水 20克

做法:

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1.鸡蛋液内加入色拉油,拌均匀。

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2.加入水,拌均匀。

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3.加入粉,用刮刀拌均匀。

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4.手抹油,将面揉成团,不要多揉。

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5.分割20克一个面团,一字排入不粘烤盘,空开距离。

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6.放入预热180度的烤箱,第二层,烘烤大约20分钟。闷一会再拿出来。

小提示:

烤箱温度和时间要看自己的烤箱脾气哦。

趁热吃口感更佳。

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